炒．黑木耳炒油菜

材料：油菜適量、水發黑木耳適量、蝦皮少許、鹽適量、蒜泥少許

作法：(1)油菜洗淨後，熱水中燙一下，取出瀝乾水分；(2)起油鍋，蒜蓉與蝦皮爆香；

(3)放入油菜和黑木耳翻炒，放入鹽即可出鍋。

資料來源：http://www.meishij.net/sushi/muerchaoyoucai.html

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