《接續上一篇【混沌曲】》
【一份心意，籌足夢想基金】2008.05
既然已辭退頭路要來全心投入【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】的開店夢想，第一步似乎應該按照正常程序先擬訂營運計畫，然後向親友團募資或向政府辦理創業貸款，最後再來找尋店面、採購設備、裝潢設計…，但我們卻直接從「資金籌措」與「店面尋覓」二個項目來優先著手，其實也不是故意要跳過撰寫營運計畫這個階段，而是找不到相關的市場資料或可供借鏡的商家模式來參考，因此乾脆採「打帶跑」戰術來實現夢想，換句話說也就是先做再說，如果真的遇到困難或遭逢阻礙，就用盡全力地想辦法拼命解決，不管如何就是要努力達成，在暑假期間開立全國第一家以「黑木耳」為主角的美食專賣店。
【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】的幕後推手：柯媽媽、柯爸爸與六位兒女們
當務之急就是要先解決開店資金的問題，雖然我們早已先有籌措將近約50%的預備金，但是還有另外50%尚未有任何著落，加上也不太想在如此景氣不好的年代裡，向親朋好友開口借資而動用到他們的存款或積蓄，所以便開始著手研究行政院青年輔導委員會之「青年創業貸款」、行政院勞委會之「婦女小額創業貸款」與「微型企業創業貸款」等三項政府創業貸款計畫，畢竟我們以前在職場工作的經驗之一就是協助廠商申請政府補助計畫，如果自己都不懂得藉助政府資源來協助創業，似乎就有點說不太過去。說到這想藉機提醒各位朋友的是，政府每年都會委由相關單位執行各項補助與貸款計畫，如果能夠自己申請就儘量靠自己，即使不清楚也可以向相關單位請教或諮詢，儘量不要讓民間業者代為申請而因此支付高額佣金。
正當我們在抉擇要申辦哪一項政府創業貸款計畫時，突然接獲一通來自三姐夫的電話，一開口就說要將部分定存解掉轉來投資【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】，還小唸說我們幹嘛顧慮那麼多，一家人就是要互相幫忙與彼此鼓勵，緊接著二姐與小弟也陸續來電表示願意資助，頓時間讓我們內心感受到暖暖心意，也發自心裡由衷地感謝他們的支持與認同，更告訴自己一定要極度努力、加倍認真，早一點將此份心意雙倍地親手奉還。在這樣的情況之下，我們想申辦政府創業貸款來籌措開店基金的計畫便就此打住，因為家人的資助與心意，一夕之間讓我們籌足了開店經費，雖然有減輕申辦貸款後的還款壓力，但卻又增添許多無形壓力與責任，然而這樣地壓力與責任是甜蜜又感心的，讓人更有勇氣與毅力往前繼續奮鬥。
【一波多折，僅因優柔寡斷】2008.05
繼【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】的開店資金籌措問題解決之後，下一個難關就是要尋覓合適的店面，因為我們兩個以往都沒有開店的相關經驗，所以在店面的找尋上著實遇到許多不小地問題，比如店面大小、租金費用、座落方位、店址位置….，但好加在的是我們擁有一股傻膽，對於自己不熟悉的領域或問題，就是不管三七二十一的給它先動再說，不懂就抓人問，抓不到人再上網查，上網查不到就求神明保佑，於是我們倆就騎著摩托車，穿梭在台中市西區一帶找尋店面，只要一看到招租的紅字就先打電話詢問。
【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】參考店址(NO.1)：台中市華美街
我們第一間看中的店面恰好是在台中華美街住家的樓下，由於一開始房東委由仲介代為出售或招租，所以當詢問完出租價格逼近於3萬元時，我們一度掙扎考慮是否要租下此間店面，擔憂未來店面的管銷成本負擔太重而無法長期經營，直到柯媽媽與柯爸爸來電說，因為那間店面地點剛好離家很近，在哪裡開店如果感覺疲勞還可以直接回家休息，叫我們馬上去跟仲介商量並簽約。但當我們打電話要跟仲介表明承租的時候，只聽到仲介說那間店面已經有買主出價要買，房東也已經吩咐他們要跟買家簽約，因此已經沒有辦法讓我們來承租，於是我們第一間看中的店面就在猶豫當中擦身而過，現在那間店面已開立一家美髮店。
【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】參考店址(NO.2)：台中市美村路
第二間看中的店面位於美村路上，是我們晚上在市區送貨途中突然瞄到的，當下就立即致電給房東相約看屋，並趁著看完屋後的空檔與房東討論承租後付款機制，雖然自己看得有點小滿意，但礙於後續裝潢規劃與動線設計等的細節問題，還是請房東隔天再讓我們來看屋一次，因為我們要請一位朋友一同來看，而這位朋友就是未來預備要幫【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】進行裝潢設計的人。而那間店面到最後也無法承租的關鍵原因，在於我們的朋友說如要進行裝潢所需耗費的工程頗大，加上鄰近鴨肉飯店的氣味容易飄散到這邊來，於是建議我們再另尋其它店面會比較好些，現在那間店面則開立一家養生館。
【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】參考店址(NO.3)：台中市美村路
第三間看中的店面同樣也位於美村路上，之前是一家餐飲便當店所承租，由於沒做好油煙排除系統導致鄰近住戶檢舉抗議而遷走，現在則是承租給一家餐飲連鎖專賣店，當初我們無法於招租期間順利承租的原因，現在想來真的只能以陰錯陽差來形容，整件事情只能怪自己太過小心謹慎，沒先預付訂金給房東，雖然事先有向房東致電來請他為我們保留，等到柯爸爸與柯媽媽二人來看過後，就會直接與他簽訂租賃合約。但唯一沒想到的是，房東有一個仲介朋友也在幫他找房客，就在我們跟他通完電話後的隔天，那位仲介朋友已經收下當天前去看屋房客的訂金，也由於房東忘記保留我們的聯絡電話，等到隔天晚上我們到店面前打電話給房東時，才被突然告知此間店面已被租走的消息，當時的腦袋瓜只能以五雷轟頂來形容。
【柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店】參考店址(NO.4)：台中市華美西街
第四間看中的店面則位於華美西街上，或許那時因為還找不到合適的店面而感到有點小著急，因此儘管出租價格高出我們初估預算的3萬元以上，還是鬼迷心竅的覺得那個地點還不錯，但也因為價格太高而讓我們遲遲無法下定決心，因此便打電話給大姐、三姐、四姐與三姊夫，邀約她們來看屋後再一同商量討論。然最後還是沒有承租那間店面的主要原因，在於一樓與地下室的內部格局讓姐姐們感到不合適，後來才得知原來價格太高也是她們不贊同承租的理由之一，目前那間店面似乎也已經被人租走，因為仲介的布幔已經悄悄地被徹掉。
《未完‧待續下一篇【機緣曲】》
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！ 柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300 信箱：ivy952646@yahoo.com.tw│部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503
訂購單：https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc│傳真專線：04-23263305
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