2009年5月30日 星期六

黑葡乳酸飲│柯媽媽の黑木耳養生露 + 優沛蕾(yoplait)葡萄籽乳酸飲料

繼嚐鮮柯媽媽の黑木耳養生露與優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料調味而成的「黑膠乳酸飲」之後,接下來當然要繼續挑戰優沛蕾葡萄籽乳酸飲料與【黑木耳養生露】玩味的「黑葡乳酸飲」,如果單純以「黑膠乳酸飲」與「黑葡乳酸飲」二項調味飲品來比較,基本上我們應該全部都會將票投給「黑葡乳酸飲」,主要理由是因為「黑葡乳酸飲」飲用起來比較有獨特的味道及口感,其淡淡的乳酸滋味搭配濃稠的滑順口感,很容易讓人一不小心就咕溜、咕溜地全喝下肚。但若再以之前玩味過的「黑木耳葡萄(黑木耳養生露 + 愛之味葡萄籽)」與「黑葡乳酸飲」二者來相做比較,卻各自出現二派不同的支持者,簡單來說,喜歡清爽口感且略帶有滑口風味的朋友,建議可選擇「黑木耳葡萄」來品味;而喜愛乳酸滋味與濃稠口感的朋友,則可以在家自行調味「黑葡乳酸飲」來嚐鮮。



柯媽媽の黑木耳養生露 + 優沛蕾(yoplait)葡萄籽乳酸飲料=黑葡乳酸飲



佳乳食品(股)公司出品之清爽型乳酸飲料系列(葡萄籽‧膠原蛋白二種口味)
葡萄籽原料:脫脂奶粉、濃稠發酵乳、葡萄籽抽出物、水、乳酸、檸檬酸、天然香料與色素......
膠原蛋白原料:脫脂奶粉、濃稠發酵乳、膠原蛋白、水、乳酸、檸檬酸、天然香料與色素......


 


 


想要在家自行品味口味獨特的「黑葡乳酸飲」,就得先準備柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與優沛蕾(yoplait)葡萄籽乳酸飲料二項飲品,除非是個人口味偏好或是飲食習慣喜愛,在黑木耳養生露的口味選擇上,我們通常都會建議不要選擇薑汁口味來調味。想要調味「黑葡乳酸飲」的第一步,就是要先將優沛蕾(yoplait)葡萄籽乳酸飲料倒入杯中至1/3滿,然後再慢慢加入黑木耳養生露至杯口,如果想要讓「黑葡乳酸飲」產生雙色的漸層效果,則建議可以用倒啤酒的方式,採45度角的傾斜度,緩慢地將柯媽媽の黑木耳養生露倒入。調味的最後一步,則是將兩者充分攪拌均勻後飲用,調配的比例可依個人喜好來加以調整,而「黑葡乳酸飲」調味完成後,千萬記得一定要在1小時內飲用完畢,畢竟乳酸性飲料在常溫狀態下不適宜久放,所以調味時可依個人飲用量來配置比例。



乳酸飲:step1.將優沛蕾葡萄籽乳酸飲料倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好調整)


 



乳酸飲:step2.倒入柯媽媽の黑木耳養生露後,再用力攪拌均勻後飲用


 



【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭,將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作,過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料,每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材,在炎熱悶燒的廚房環境中,揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露,讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友,品味到健康與養生的絕妙滋味,從重視自己身體保健開始出發,漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康,這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味,這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感,有大瓶(1500cc,$150/瓶)與小瓶 (600cc,$60/瓶)兩種規格,此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友,柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。



柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)


 


 


單次購買柯媽媽の植物燕窩系列商品金額達$1,800(不限訂購商品種類,惟「白背乾黑木耳」此項商品除外),即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址),商品訂購金額如未滿$1,800,則依商品訂購數量與宅配包裝體積,酌收$150或$200低溫宅配運費。訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達$5,400以上 ,可同時再享有9折價的優惠折扣,因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐黑木耳的百變滋味,居住在台中市區內,還沒有品味過柯媽媽の植物燕窩系列商品的朋友,歡迎直接到柯媽媽の黑木耳專賣店進行試飲或試吃(40360台中市西區華美西街一段35號/04-23190300)。



柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露迷您瓶六入禮盒【$50/瓶‧300cc‧口味可任意搭配】



柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露大瓶裝二入禮盒【$150/瓶‧1500cc‧口味可任意搭配】


 




 



柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌,將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮!
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。


 


柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503


信箱:ivy952646@yahoo.com.tw│部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
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2009年5月28日 星期四

煮.黑木耳酸辣湯


材料:豆腐1/2塊,水發黑木耳5朵,瘦肉1小塊,榨菜1/2塊,蔥1根,薑1片,雞蛋1個,番茄1個,
鎮江香醋2匙,鹽1小匙,糖1匙,生抽1/2小匙,豆瓣醬1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉、酒、油各少許。 
做法:(1)瘦肉洗淨逆肉紋切細絲,加酒、鹽略拌後加入少許粟粉醒5分鐘備用;
(2)水發黑木耳、榨菜、蔥、薑洗淨切成細絲。番茄用熱水浸燙1分鐘後剝皮去籽,也切成絲;
(3)豆腐切絲,雞蛋打勻。把鎮江香醋、糖、生抽、胡椒粉調成汁,粟粉調成水粉;
(4)鍋燒熱加油入豆瓣醬炒香泛紅,加入肉絲略炒至肉變白盛起,原鍋中加2大杯水,放入薑絲、黑木耳絲、
水煮沸後加豆腐絲、榨菜絲、調味汁和肉絲,再煮起時入番茄絲,並加水粉起糊。最後加入蔥絲,
滑入雞蛋汁並輕輕攪拌使蛋汁成絲狀即成。資料來源:http://www.duidian.cn/tesecai/816.shtml


台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 
 

黑膠乳酸飲│柯媽媽の黑木耳養生露 + 優沛蕾(yoplait)膠原蛋白乳酸飲料

有時後會覺得,明明是同一件商品,但只要在不同的場所或時間點來購買,商品價格真的會讓人有「差很大」感覺,只能說本身夠勤勞又會四處比價的消費者,才有辦法為自己的荷包多省下一些錢來過生活,昨天晚上我們趁著【台中‧柯媽媽の黑木耳專賣店】關店後的小憩空檔,到家樂福台中大墩店採購一些日常生活所需用品之時,恰好看到一整車的優鮮沛(yoplait)乳酸飲料,出清價通通只要8元/瓶,而上個月(四月份)在家樂福看到時,每一瓶還要10元,因此我們當然要好好把握這次超便宜的時機來出手,將二種優鮮沛(yoplait)乳酸飲料口味(膠原蛋白‧葡萄籽),分別先各買1小瓶來試飲兼嚐鮮看看。


當然我們也不會錯過嚐試一下,優鮮沛(yoplait)乳酸飲料與柯媽媽の黑木耳養生露搭配在一起的飲用口感,首先想要挑戰嚐鮮的是,優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料與【黑木耳養生露】玩味而成的「黑膠乳酸飲」,然而有一件事,卻讓我們小小地感到挺好奇兼疑惑,因為優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料的外包裝上有二顆草莓的圖示,照道理來說,在原料組成的標示上,應該也要有草莓果汁或草莓萃取液等相關字樣,但神奇的是在瓶身標示上,卻完全都沒有看到相關的文字,讓我們有點搞不懂瓶身上的草莓圖樣跟膠原蛋白乳酸飲料到底有何關聯性。姑且不再討論讓我們感到小困惑的問題,其實「黑膠乳酸飲」喝起來帶有濃濃的乳酸味與黏稠感,有點像是之前嚐鮮過的「黑莓歐蕾飲(黑木耳養生露+可爾必思草莓歐蕾)」,兩者若嚴格相互比較起來的話,則以「黑膠乳酸飲」較為好喝兼順口。



柯媽媽の黑木耳養生露 + 優沛蕾(yoplait)膠原蛋白乳酸飲料=黑膠乳酸飲


 


 


優沛蕾(Yoplait)係來自於法國的專業品牌,1964年超過100,000多名的法國酪農,決定合併各地方的乳品合作社,共同將產品銷售推廣至全國各地,1965年決定將名字「Yola」和「Coplait」結合成為「Yoplait」,並選定一朵花與六個花瓣作為他們的標誌。Yoplait現已風行全世界餘60幾個國家,從美國到澳洲、法國到日本和在台灣,都能購買到Yoplait產品,享受健康生活。1987年中法國際乳品(股)公司與法國Sodima S.A.公司簽約,使台灣加入生產和銷售Yoplait系列產品的行列,於1999年經營權轉至由中法乳品與和佳格食品共同合資成立的佳乳食品(股)公司,致利於提供給消費者好品質的產品,持續的創新研發出具有健康概念和好口感的優沛蕾系列產品,讓人隨時都可以享受到天然的健康與美味。(資料來源:優沛蕾台灣官網http://www.yoplait.com.tw/index.asp)



佳乳食品(股)公司出品之清爽型乳酸飲料系列(葡萄籽‧膠原蛋白二種口味)
葡萄籽原料:脫脂奶粉、濃稠發酵乳、葡萄籽抽出物、水、乳酸、檸檬酸、天然香料與色素......
膠原蛋白原料:脫脂奶粉、濃稠發酵乳、膠原蛋白、水、乳酸、檸檬酸、天然香料與色素......


 


 


有意嚐鮮「黑膠乳酸飲」的朋友,別忘了要先準備柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料二項飲品,目前在國內各大量販店都可以購買到優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料,而要調味「黑膠乳酸飲」的第一步,係先將優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料直接倒入杯中至1/3滿,然後再慢慢加入黑木耳養生露至杯口,如想要讓飲品產生雙色漸層的效果,則建議以倒啤酒方式緩慢地將黑木耳養生露倒入;最後一步則是將兩者攪拌均勻後飲用,調配的比例可依個人喜好來加以調整。由於膠原蛋白具有保濕效果,提供肌膚彈力,讓皮膚含水性增加而自然有彈力;而黑木耳是一種膠質菇,含有豐富的植物膠原與大量鐵質, 食用後可讓腸胃增加飽足感,而達到控制食慾之目的,因此黑木耳與膠原蛋白搭配組合成的飲品,對於愛美與想瘦身的朋友,何嘗不是一項新的商品選擇。



黑膠乳酸飲:step1.將優沛蕾膠原蛋白乳酸飲料倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好調整)



黑膠乳酸飲:step2.倒入柯媽媽の黑木耳養生露後,再用力攪拌均勻後飲用


 



【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭,將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作,過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料,每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材,在炎熱悶燒的廚房環境中,揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露,讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友,品味到健康與養生的絕妙滋味,從重視自己身體保健開始出發,漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康,這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味,這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感,有大瓶(1500cc,$150/瓶)與小瓶 (600cc,$60/瓶)兩種規格,此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友,柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。



柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)


 


 


單次購買柯媽媽の植物燕窩系列商品金額達$1,800(不限訂購商品種類,惟「白背乾黑木耳」此項商品除外),即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址),商品訂購金額如未滿$1,800,則依商品訂購數量與宅配包裝體積,酌收$150或$200低溫宅配運費。訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達$5,400以上 ,可同時再享有9折價的優惠折扣,因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐黑木耳的百變滋味,居住在台中市區內,還沒有品味過柯媽媽の植物燕窩系列商品的朋友,歡迎直接到柯媽媽の黑木耳專賣店進行試飲或試吃(40360台中市西區華美西街一段35號/04-23190300)。



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柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌,將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮!
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。


 


柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
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2009年5月27日 星期三

炒.黑木耳蔥蛋炒豆腐

黑木耳蔥蛋炒豆腐(引用自【Ivy媽媽的部落格】網誌照片)
材料:黑木耳1大片、蛋2個、板豆腐1塊、蔥1~2根、雞粉、鹽
做法:(1)切蔥花,黑木耳切碎,豆腐切丁,蛋汁加適量雞粉、鹽打勻,因後續沒有再加調味料,
所以蛋汁調味可以重一點;(2)蛋汁先加蔥花及木耳輕輕攪拌一下,再將蛋汁倒在豆腐上;
(3)熱油鍋後轉小火,將所有材料倒入鍋中翻炒直至豆腐煎至金黃即可。
引用網誌位置:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!izGo7R2CERW6vbaBnaDw/article?mid=1054


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炒.西蘭花黑木耳


材    料:西蘭花、黑木耳、蒸魚醬油、蠔油
做    法:(1)西蘭花過水,黑木耳泡開後油炒一下;(2)然後拼盤,淋蒸魚醬油和蠔油即可。
西蘭花:西蘭花最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,
尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,另外西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,
不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
黑木耳:黑木耳營養豐富,含蛋白質、脂肪、鈣、碳水化合物、磷、鐵、胡籮蔔素、微生素、
微生素B1,此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等,黑木耳的蛋白質含量和肉類相當,
維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4~10倍,鈣含量是一般肉類的30~70倍。
資料來源:http://www.cicicola.com/blog/article.asp?id=566


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2009年5月26日 星期二

煮.黃花黑木耳排骨湯


材料:排骨200克、黑木耳5朵、黃花菜一把、薑2片、青菜3棵、鹽、雞精
做法:(1)排骨洗淨砍成塊,黑木耳和黃花菜用水泡發洗乾淨;(2)排骨放入開水中去除血沫,黃花菜去掉硬根;
(3)砂鍋里加水,放入除青菜以外的所有材料,大火燒開轉小火煲一小時,加青菜煮2分鐘,調入鹽和雞精。
資料來源:http://space.taobao.com/3493daecadf69563dfa4c91a15223fbe/show_blog-18955435.htm


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2009年5月24日 星期日

炒.黑木耳炒西葫蘆


材料:黑木耳、西葫蘆、雞蛋、蒜蓉、生抽、鹽、雞精、植物油
做法:(1) 將西葫蘆削皮,切粗條、黑木耳用溫水泡發,去蒂備用、雞蛋磕碗裡攪拌好,
加點鹽、雞精和兩滴白酒;(2)起油鍋,油熱後倒入雞蛋液,快炒,剛凝固就關火,
用鏟分成幾塊,上碟備用;(3)再起油鍋,放入西葫蘆和蒜蓉,加少量鹽,快炒;
(4)炒得半熟時,加入黑木耳,加生抽和雞精,炒得差不多時,加入雞蛋炒勻即可。
資料來源:http://365jia.cn/food/news/show/id/32345


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2009年5月22日 星期五

黑木耳花生湯│柯媽媽の黑木耳養生露 + 泰山特濃牛奶花生


前陣子的晚上,正準備默默進行【柯媽媽の台中‧黑木耳專賣店】的打烊動作時,不知道為什麼突然感到超級嘴饞,想吃些帶甜感的小點心,來消除身體與心靈上的飢餓感,因此特地跑到附近的便利商店晃晃,看看是否有便宜又方便的小東西可吃,結果讓我們不小心看到由泰山企業(股)公司出品的「泰山特濃牛奶花生」,瓶身標榜著牛奶含量是牛奶花生2倍,自然更加吸引我們蠢蠢欲動的嚐鮮味蕾。回到【柯媽媽の黑木耳專賣店】開罐品味時,立即感受到牛奶濃、口味純、花生香的多層次口感,但卻在甜度上感覺到超極甜,所以為了降低享用時的甜膩感,就直接加入【黑木耳養生露】原味無糖口味後,再利用微波爐來溫熱食用,果然馬上就變的極為滑口又不太過甜膩,雖然在視覺及味覺上變得較為像花生糊,卻又不會太過濃稠而不易入喉,總之就是好喝又讓人感到飽足。



柯媽媽の黑木耳養生露 + 泰山特濃牛奶花生=黑木耳花生湯《健腦抗衰老》


 


 


有意想要嚐鮮兼挑戰「黑木耳花生湯」的朋友,不妨在家裡偷個小空閒的時間,自行玩味兼品味一下看看,勤勞一點的朋友可以去菜市場買花生回來用電鍋蒸煮,有點小懶惰的朋友建議可以到甜品店買現煮的花生湯,超極懶惰的朋友則可以像我們一樣去便利商店買現成的飲品,但不管是自己煮的花生湯,或是購買別人煮好的花生湯,只要是自己喜愛的口感與味道,都可以拿來加入到柯媽媽の黑木耳養生露中,調味成帶有香甜滋味「黑木耳花生湯」享用,而花生湯與黑木耳養生露的比例可依照自己的喜好來調整,但由於二者皆屬於ㄍㄜㄍㄜ類的飲品,因此建議不論是採用微波加熱、隔水加熱或直接加熱...等方式來溫熱的朋友,千萬不要溫熱的太過燙口,而在動口享用之前,最好先拿個湯匙或筷子之類的器具稍微攪拌一下,讓沉隱在底部的熱氣能夠充分釋放出來。




黑木耳花生湯:step1.將泰山特濃牛奶花生倒入杯中至1/2滿(可依個人喜好調整)


黑木耳花生湯:step2.倒入柯媽媽の黑木耳養生露後,再用力攪拌均勻後溫熱飲用



黑木耳花生湯:step3.溫熱後的黑木耳花生湯,記得要先繳拌一下,避免不小心燙口



 


【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭,將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作,過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料,每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材,在炎熱悶燒的廚房環境中,揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露,讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友,品味到健康與養生的絕妙滋味,從重視自己身體保健開始出發,漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康,這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味,這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感,有大瓶(1500cc,$150/瓶)與小瓶 (600cc,$60/瓶)兩種規格,此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友,柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。




柯媽媽黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)


 


 


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2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。


 


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