炒．番茄黑木耳花菜肉片

材料：菜花適量、番茄2個、乾黑木耳適量、豬肉適量、食鹽5克、醬油4克、澱粉適量、植物油適量

作法：(1)菜花掰成小朵，瘦肉切片，黑木耳泡發去蒂洗淨，番茄切大塊；(2)鍋醬油、澱粉、鹽、少許油上漿，

一定熱鍋冷油，將肉片滑變色即可取出；(3)番茄炒出湯，放進菜花與黑木耳，加少許水或高湯，

將花菜煮軟後加鹽、醬油與少許糖，最後放進肉片兜炒均勻即可，也可以再放少許番茄醬調味或水澱粉勾芡。

資料來源：http://www.meishij.net/chufang/diy/baobaocaipu/58121.html

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

《拉拉 隨性 隨意 走走看看》黑木耳玩味飲．健康好喝養生飲品

引用自《拉拉 隨性 隨意 走走看看》
網誌位址：http://ricelala.pixnet.net/blog/post/25149307

 

柯媽媽の植物燕窩【黑木耳養生露】│天然‧健康‧養生

黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背乾黑木耳、枸杞與紅棗等食材，
經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製作而成，過程當中堅持不添加任何防腐劑或人工香料，
讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發。

 

外盒的包裝非常的有質感，
深黑帶著光澤的圖案，送禮感覺也很大方。

 

一盒裡面總共有6瓶黑木耳迷你瓶(NT50元/300ml 瓶，口味可任意混搭)
沒想到，這黑漆漆的黑木耳飲品，竟也可以有這麼多變化。

 

每100ml的熱量大約17大卡，在飲料屆來說，這算是輕盈級的吧！
更何況還是這麼健康養生的食材製作的，冷凍狀態下可保存一個月、冷藏狀態下為七天。

 

 

從每瓶的側面，可以看出添加物的不同，
漸層的顏色，看起來好漂亮。

 

 

黑木耳養生露(原味)
不甜，但不會讓人覺得噁心，反而越喝越喝的到枸杞與紅棗的原味甘甜。
它不會濃稠的可怕或帶有生的味道，反而是很滑順，
咕溜、咕溜就吞下去了，像喝小紫蘇之類的飲品順口阿~~

 

黑木耳烏龍
將茶香與黑木耳養生露結合，喔！有提神醒腦的感覺，
適合早上上班前喝，或是下午茶配糕點，
烏龍茶香氣十足，卻不苦澀，是很清爽的口感。

 

黑梅果醋飲
一打開瓶蓋，果醋的香氣馬上撲鼻而來，這是我很愛的梅子醋口味，
其實不會非常酸，只是略帶一點梅果醋的滋味，微甜微酸的滋味很棒！

 

黑木耳養生露(薑汁)
冬天喝個薑汁的最棒了，感覺薑汁可以讓冷的像冰棒的身體，都暖起來呢！
薑味不會辛辣到令人害怕，仍舊走順口路線。

 

黑木耳冬瓜
出乎意料之外的，不會太甜，
冬瓜的味道沒有搶走黑木耳的風采，反而是淡淡的依附在黑木耳之下。

 

黑木耳多多
愛甜愛喝多多的我，其實最喜歡這款，
喝之前要先搖一搖喔！甜甜的、 酸酸的，好開胃阿！

柯媽媽の植物燕窩，每款都貼心的將甜度降低，
適合養生健康、或是愛喝飲品又怕胖的每一個人，
這麼棒的飲品，不用自己費心敖煮的很累，推薦給大家！

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

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《米飯》黑木耳番薯飯．黑木耳養生露(原味無糖)玩味食譜

天氣只要一轉冷，四處都可以看到「烤地瓜」的小攤販出沒，每次路過時，只要一瞄到地瓜剛出爐時的熱呼呼模樣，就會忍不住將右手往口袋裡猛掏，看看有身上無零錢，以便讓自己可以購買一顆烤地瓜來解解嘴饞。但對於現今年紀五、六十歲的人來說，地瓜可算是一種令人又愛又恨的東西，在早期物資缺乏的那個年代，大部分的平民百姓，由於吃不起白米，只能以曬乾的地瓜籤來充數，藉由地瓜本身豐富的膳食纖維來填肚子，然而隨著經濟環境的成長，老百姓的物質生活也逐漸富裕，吃多了白米飯的同時，卻又不時會想念起地瓜的懷舊滋味，因此三不五時就會煮個地瓜飯或是地瓜稀飯，回味一下往日那段酸甜苦辣的歲月情誼。

一開頭就提到地瓜，總免不了要來嚐鮮一下地瓜與黑木耳養生露搭配在一起的滋味，但要如何將這二項食材做一個完美的結合，不擅廚藝又兼料理白癡的我們，唯一能想到的料理方式，是乾脆用電鍋直接煮成「黑木耳番薯飯」，其實早在2009年時，就嚐試用波菜或紅蘿蔔來搭配黑木耳養生露，完成黑木耳波菜飯與黑木耳蘿蔔飯的製作，當時對於米飯Q軟的口感及外表鮮豔的色澤，始終感到嘖嘖稱奇，而這次的黑木耳番薯飯，果然沒有讓我們失望，每一口咀嚼的瞬間，不但聞得到地瓜搭配紅棗與枸杞的懷舊滋味，同時也吃得到黑木耳與地瓜二者間的豐富營養。

番薯(學名Ipomoea batatas)又名地瓜、紅薯、甘薯、山芋、白薯、金薯、甜薯、朱薯...等，為常見的多年生雙子葉植物，番薯種類多樣，包括紅肉番薯、黃肉番薯與紫色地番薯三品種，其中以黃肉番薯適合拿來做成甜湯，因為肉質口感Q且有彈性，耐煮不易鬆軟，亦可拿來烤食，都有很不錯的風味。番薯是一種鹼性食品，含豐富的高纖維素，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋或疲勞引起的酸，此外番薯中的植物膠原及粘液多醣類物質，可以適時身體進行體內環保，是一種好吃又有用的蔬菜，在國外人眼中，讚譽它為「近乎完美的食物」。

因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。然而番薯與台灣人卻擁有著密不可分的歷史淵源，第二次世界大戰後，台灣本省人因白米價格較貴，常以番薯果腹，且台灣的地形輪廓類似番薯之形狀，故台灣本省人往往以「番薯」自稱，而以芋仔稱呼戰後遷居來台的外省人，但值得令人不解的是，芋頭是台灣本土原生作物，番薯反而是外來引進的農作物。(資料來源：維基百科http://zh.wikipedia.org、全球華文最強食譜服務網http://www.ytower.com.tw)

「黑木耳番薯飯」是一道只需要果汁機與電鍋，就可以輕鬆在家完成的美味料理，而料理的第一步，要先準備黑木耳養生露(原味/薑汁)、白米、番薯等食材、與電鍋、果汁機等烹調設備，緊接著先將番薯用清水洗淨覆蓋在外表上的塵土後，先將番薯皮全部消除乾淨後，再將番薯切成適當的大小放入至果汁機中；第二步，就是倒入2杯米量杯的黑木耳養生露，用果汁機將番薯與黑木耳養生露打成黑木耳番薯汁備用；第三步，則是進行洗米的作業，將2杯米量杯的白米用清水來回沖洗數次，稍微瀝乾一下些許水分後，可直接先放入至電子鍋中。

第四步，只需要將黑木耳番薯汁，直接倒在白米上，並直接在電子鍋中攪拌一下，即可開始按下煮飯的按鈕；第五步，當電子鍋響起飯煮好的聲響時，並不太表黑木耳番薯飯已經料理完成，因為在白米飯上，會有一層植物膠原的汁液附著在最上層，而此時是最關鍵也是最重要的一步，記得要直接將最上層的植物膠原與下層的白米飯充分拌勻後，再蓋上鍋蓋進行悶煮與保溫的動作，等待約20分鐘後，由於殘餘水分與植物膠原已完全收乾，就可以直接將黑木耳番薯飯盛裝至飯碗當中，如果覺得味道太過單調，也可以加入一點醬油或花生油來增味。

step1. 將紅番薯用水洗淨，將番薯皮全部清除後，再切成適當大小放入果汁機中

step2. 緊接著倒入2杯米量杯的黑木耳養生露，將紅番薯與黑木耳養生露打成汁備用

step3. 將2杯米量杯的白米用清水沖洗，稍微瀝乾些許水分後，直接放入至電子鍋中

step4. 把黑木耳養生露與紅番薯打成的黑番薯汁，直接倒在白米上，並攪拌一下即可開始煮飯

step5. 待電子鍋響起飯煮好的聲音時，並不太表已料理完成，因此時尚有一層植物膠原附著在最上層

step6. 直接將最上層的植物膠原與白米充分拌勻之後，再蓋上鍋蓋進行悶煮與保溫的動作

step7. 等待約20分鐘後，由於殘餘水分與植物膠原已完全收乾，此時即可直接盛裝至飯碗當中

黑木耳養生露(天然．健康．養生)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

 也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味！

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)，冷凍狀態下可保存一個月，冷藏下七天。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(ivy952646@yahoo.com.tw) 

《吃喝玩睡，這就是餅乾人生》黑木耳玩味飲．一個銅板就能輕鬆養生

引用自《吃喝玩睡，這就是餅乾人生》
網誌位址：http://blog.yam.com/tanya413/article/34085736

 

還在喝市售的瓶裝、罐裝飲料，或是坊間調味加料的飲品嗎？
趕快改變這種不健康、不營養的飲食習慣，改喝柯媽媽の黑木耳養生露，
即可輕輕鬆鬆享受健康與活力，親自體驗身體輕盈與舒暢的快樂。

因此常時間忙碌於日常工作的上班族，或老是忽略自身保健的朋友們，
不妨就由柯媽媽來為您親自代勞，每日熬煮具有天然保健、養生健康的隨身飲品─黑木耳養生露，
協助您每天都能健康滿百、元氣提升、精神飽滿，充滿活力地迎接每一天嶄新的開始。

很高興終於嚐到柯媽媽の植物燕窩了，收到包裹時還是冷凍的呢！
黑木耳都是餅乾在菜市場看到的食物，沒想到打開包裹來，看到黑色的盒子，真的很精美呢！

 

真的很有質感的黑盒子，上面還有些創意圖片，這些餅乾很喜歡呢！

 

是用這種方式開盒的，還蠻方便的！
上面還有寫柯媽媽の植物燕窩的簡介，讓人要吃前，都想要仔細觀看研究一下！

 

 

你有所不知的是，看起來不起眼的黑木耳，其實營養價值極高，
算是便宜又很營養的東西，難怪成為植物界的燕窩，
還可以補充鈣、鐵等營養素，黑木耳，是你的最佳選擇！

 

併排排六種不同的口味，這樣一瓶才50元，真的很便宜，
每一口都是柯媽媽精心熬煮的成果，你只花一個銅板，就可以嚐到了！
餅乾覺得第一次喝，買迷你瓶，可以嚐到不同口味的東西，這樣挺不錯的！
大瓶(1500ml)$150、小瓶(600ml)$60、迷您瓶(300ml)六入禮盒$300

 

【手工熬煮】黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背乾黑木耳、枸杞與紅棗等常見食材，
經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》等方式手工製作而成，過程中絕不添加任何可食用防腐劑與香料，
在炎熱悶燒的廚房環境之中，每隔半小時，柯媽媽就會去翻動與攪拌正在熬煮中的各項食材，
揮汗如雨地細心呵護每一鍋「黑木耳養生露」，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來。

讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發，
漸漸關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽推廣「黑木耳養生露」的最真心意與初衷。

 

營養標示

 

先從原味開始喝，一打開瓶蓋，揪簽絲耶！可想而知真的很濃稠啊！

 

原味口味的黑木耳養生露，一喝下去，充滿著濃濃的枸杞與紅棗味，
倒是沒有想像中的可怕，沒有腥味或奇怪的味道，有著好香的枸杞與紅棗味，真的很棒！

 

薑汁口味的黑木耳養生露，濃濃的薑汁口味直衝腦門，
喜歡喝薑母茶之類的朋友們不要錯過！餅乾倒是很害怕這味道，因為薑味十足！

 

「黑木耳烏龍」採用味全絕品好茶(百年茶莊鑑賞茶)與柯媽媽の黑木耳養生露玩味，
因為很喜歡喝茶，所以玩味飲的第一罐，就是他，味道也不會這麼濃，影響到接下來的味覺，嘿嘿...
茶與黑木耳養生露的結合很好喝，好像在喝茶般，嘴巴還有顆粒物，就好像在喝珍珠奶茶一般，
這樣輕鬆的就喝進了許多營養，把垃圾食物珍珠奶茶丟掉吧！

 

「黑木耳冬瓜」是2010年，新推出的蔬果玩味系列，採用愛之味冬瓜茶與柯媽媽の黑木耳養生露玩味，
我一像都很害怕冬瓜茶之類的東西，因為坊間賣的冬瓜茶都很甜，甜到很膩，柯媽媽的黑木耳冬瓜，
不會很甜，反而有很清爽順口的滋味，喝的同時，有淡淡的冬瓜味在嘴裡散發出來。

 

「黑梅果醋飲」採用具有36年金字招牌的百家珍濃縮醋為基底，搭配柯媽媽の黑木耳養生露調製而成，
我很喜歡喝醋，更是愛吃醋，吃水餃沾醬油，但我的醬汁常常是黑醋多過醬油，
當然也很期待這款黑梅果醋飲，酸勁還好，沒有到很強，所以一般人都可以接受的。

 

「黑木耳多多」一聽就知道是Yakult養樂多與柯媽媽の黑木耳養生露的結合，
多多的酸甜與黑木耳養生露的天然，實在很絕配，小朋友咕溜咕溜就喝下去了！讚

 

害怕黑木耳的朋友，或是第一次喝，餅乾覺得喝玩物飲很適合，玩物飲每款都好好喝，
但其實原味一點也不可怕啦！柯媽媽の黑木耳養生露都可以選擇微糖和無糖，這點我很喜歡，
每一個都不加人工色素和香料，喝了更是好放心！
重點價錢也不貴，包裝也很精美，實在很適合送禮，
自己天天喝一瓶也好健康、好養生，我想幫助腸胃蠕動也是OK的吧！(自己想、自己對)
買五X嵐的錢也可以買柯媽媽の黑木耳養生露來養生唷！推薦給各位朋友...

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)