101.06.29~101.07.05．台中黑木耳專賣店

----------101年6月29日(農曆5月11日)星期五．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫25~34度---------- 

市面上的水果醋日新月異，口味越來越多，醋味更是改良到幾乎快要喝不出來，
加上水果醋含有較多的天然芳香物質有機酸，並富含維生素與礦物質等微量元素，
在這提倡健康與養生的時代，也讓越來越多人喝果醋來保健身體、提高免疫力。

為滿足消費者對於味蕾嚐鮮上的多元需求，自2009年起，柯媽媽の植物燕窩陸續推出，
多款將黑木耳養生露結合果醋滋味的黑木耳玩味飲系列，分別為黑蘋果醋飲、黑蘆薈醋飲、
黑金檸醋飲、黑莓萄醋飲、黑梅果醋飲與黑桑椹醋飲等六款。其中以「黑蘋果醋飲」最為暢銷，
甚至還有外縣市宅配顧客，特別訂購30小瓶的黑蘋果醋飲來享免運優惠，可見其熱銷的實力！！

----------101年6月30日(農曆5月12日)星期六．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫25~33度---------- 

顧名思義「黑木耳專賣店」一詞，理應是一家專賣黑木耳相關商品的特色商店，
然而柯媽媽の植物燕窩的黑木耳專賣店，一路走來這六年多的時光，
卻堅持僅販售純手工製作而成的黑木耳美食系列商品，如黑木耳養生露、
黑木耳健康凍、黑木耳雪綿酪、黑木耳QQ圓、黑木耳涼拌菜與黑木耳風味湯等等...

對於需採用食品加工設備或特殊機械器材生產的黑木耳粉、黑木耳膠囊與黑木耳面膜等商品，
由於需委託加工廠代為生產或向代理商批發採購，與柯媽媽の植物燕窩長期堅守手作食品的理念不符，
所以店內並不販售，因此如有購買黑木耳粉或膠囊商品需求的顧客，建議可至各大購物平台下單選購。

----------101年7月1日(農曆5月13日)星期日．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．氣溫25~33度---------- 

「澎湖」是一個極適合當作休閒渡假的悠遊天堂，因為澎湖除擁有獨特的天然海岸資源，
與純樸熱情的善良鄉民之外，最重要的是還具有眾多在地特色的各類名產，如黑糖糕、鹹餅、
花枝丸與干貝醬等等！近日託表妹於6月份前往澎湖旅遊的福氣，讓我們得以一償宿願，
嚐鮮有百年老店之稱的盛興餅店，以手工捍製麵皮和以糖、鹽與胡椒等餡料後，再烘烤而成的鹹餅。

盛興餅店的鹹餅吃起來相當酥脆，輕輕地用牙齒一咬，就會整個碎開，
而且鹹餅的滋味，還真是如其命名，吃起來就只有淡淡的鹹味，然而越是單一的味道，
越容易讓人一片接著一片，還蠻適合搭配柯媽媽用心熬煮的黑木耳養生露來一起享用！

----------101年7月2日(農曆5月14日)星期一．天氣預報「多雲時晴」．氣溫26~34度---------- 

台灣名廚阿基師曾經說過：「好吃的菜不養生、養生的菜不好吃，任何食物、
飲料應該都一樣，天然的最好！亂吃東西，中年以後會很痛苦，加工的壞東西好吃，
未加工的好東西不好吃，如果愛吃好味道，不容易健康長壽。」

今天偶然在網路上看到這一小段話，心中著實有所戚戚焉，內心的感觸也無限良多...

由於柯媽媽費心熬煮的黑木耳養生露，僅單純採用黑木耳、紅棗、枸杞為主食材，
輔以冰糖與老薑來增味，加上黑木耳本身並沒有特別的味道，甚至可說是無味，
進而會讓少部份消費者，在尚未試飲前，就直覺一定不好喝！

其中以原味無糖口味的黑木耳養生露最為慘烈，有時還會遇到採反話模式詢問的顧客，
一開口就說：「無糖的一定很難喝吧！會有人要買嗎？」
然而在經營《柯媽媽の植物燕窩》這六年多的觀察發現，無糖系列的銷量有與日俱增的趨勢，
就連訂購禮盒組，也有消費者指名全部只要原味無糖口味的黑木耳養生露！\^o^/

----------101年7月3日(農曆5月15日)星期二．天氣預報「多雲時晴」．氣溫26~34度---------- 

台中市的交通日益擁塞，以車代步的人愈來愈多，其中不難發現，
除本來就為數眾多的機車族之外，開車族的數量也不遑多讓，因此對於多數人來說的大問題，
莫過於「停車」所帶來的困擾，特別是身處在市中心，往往是一位難求，連臨停空間也遍尋不著，
也就因為這樣，我們最常接觸到的抱怨，莫過於為何要將黑木耳專賣店，開在這麼難停車的地方。

每次只要一觸及這個話題，就只能默默的開口致歉，再硬生生的吞下這種非個人意願所造成的疏失，
其實在黑木耳專賣店臨近麻園頭溪旁，市政規劃有可停放數十輛的機車停車位與汽車停車格，
就連在店門口前也劃有黃線，可供2~3台汽車來臨停使用，只是比較令人遺憾的地方，
在於不管在什麼時間點，這些停車位幾乎永遠都是處於滿載的狀態，連我們自己也搶不到車位...

----------101年7月4日(農曆5月16日)星期三．天氣預報「多雲時晴」．氣溫26~34度---------- 

由於太平洋高壓勢力強大，使得全台都是晴朗炎熱的天氣，根據氣象局最新氣象內容表示，
太平洋高壓依舊籠罩在台灣的上空，各地氣溫也都在30度以上，北部高溫更可能會超過35度，
外出活動時需小心紫外線之外，也應多補充水分，做好防曬、防中暑的因應之道！

說實在的，最近的天氣真的會讓人熱到抓狂，只要一離開黑木耳專賣店，
幫台中市區的消費者外送其所訂購的黑木耳美食商品時，就得做好萬全的抗暑準備，
避免因接觸日曬時間過久，而出現頭痛、頭暈與注意力不集中等的中暑現象。

或許也就因為這樣，一些長期支持柯媽媽の植物燕窩的顧客，有時會請我們於傍晚或晚上時段，
再幫其外送相關商品，對於這樣的貼心之情，我們由衷地感激不盡，也真心的在此表達無限謝意。

----------101年7月5日(農曆5月17日)星期四．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫27~34度---------- 

居住在台中市西區，又喜歡喝冰咖啡的朋友，這二天有機會替自己的荷包省點小錢。
由於公益路上的85度C重新改裝成結合飲品、沙拉與鬆餅等餐點的輕食館，
7/5~7/6這段期間，只要在11:30~:13:30與17:30~19:30購買招牌冰咖啡，通通只要1元，
優惠活動至時間截止。但一看到每人限購一杯的注意事項時，著實感到有點小掃興，
至少也要增加到每人限購二杯啊！活動網址．http://www.85cafe.com/html-c/20120707.htm

提到85度C，就聯想到咖啡，而說到咖啡與黑木耳專賣店的關係，就不得不聊到「黑木耳咖啡」，
這款黑木耳玩味飲系列的飲品口味。將黑木耳養生露與黑咖啡一同混搭而成的黑木耳咖啡，
在店內一直受到少數消費族群的偏愛，惟我們個人還是比較喜歡溫熱後的飲用口感及香氣！

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

101.06.22~101.06.28．台中黑木耳專賣店

----------101年6月22日(農曆5月4日)星期五．天氣預報「陰時多雲陣雨或雷雨」．氣溫25~31度---------- 

堅持手作黑木耳美食商品的唯一好處，就是每天的生產量較為固定，
商品製作均採「預訂為主、零售為輔」的生產原則，也比較不會因外在市場需求環境的變遷，
而讓自己被利益之心遷著到處胡亂走，進而迷失營運方向與創業初衷；
但固定的生產量，卻也是兼守手作美食的最大缺點，
也因此會讓一些親臨黑木耳專賣店的消費者，有時會有買不到商品的狀況。

然而也就因為這樣，這幾年漸漸出現會事先打電話預訂店內零售商品的消費者，
像今天一早，就有一位顧客來電訂購7大瓶的黑木耳養生露及黑木耳玩味飲，
下午約莫2點多的時候，其先生就特地開車前來取貨。雖然「預訂」一詞，
代表著需要於購買前先向商家告知所欲購買的相關商品，還沒買到商品，就需先支付些許電話費，
但若能事先預訂，至少可確保不會產生白跑一趟，空手而回的情況，也能省下一趟來回的油資...

----------101年6月23日(農曆5月5日)星期六．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~32度---------- 

農曆五月五日，慶端午，因此今天是端午節，相信大家應該都有吃到香噴噴的粽子吧！
我們當然也不能例外，即使待在柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店內，
也要來顆甜粽，輔以煉乳來提味，再搭配無糖口味的黑木耳養生露來稍微應景一小下！

端午吃粽，主要是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，但少部分歷史考據認為，端午節的由來，
其實是要懷念春秋吳國大夫伍子胥，由於吳王夫差命其自盡，並在五月五日這天，棄屍首於江中，
後人因其忠心為國，卻慘遭賜死且沈屍水底，將其尊為水仙王，並以划龍舟與吃粽子等方式祭祀。

----------101年6月24日(農曆5月6日)星期日．天氣預報為「多雲」．氣溫26~33度---------- 

前陣子收到一封預定於6/23下午二點，前來自取4大瓶薑汁無糖口味的黑木耳養生露，
與黑木耳咖啡、黑木耳烏龍、黑木耳檸檬、黑梅果醋飲等玩味飲口味各2大瓶的郵件，
一開始我們以為這位消費者會一次來店自取12大瓶，直到當天彼此相見歡時，
瞭解其購買動機後，連我們自己都不由得佩服其消費的金頭腦及呵護家人的體貼心意！

原來其所預定的黑木耳飲品系列，扣除其中6大瓶要自己飲用之外，另外6大瓶，
則是委託我們幫其低溫宅配至桃園縣大園鄉的收件地址，讓家人們也可以一同享用。
加上訂購柯媽媽の植物燕窩．黑木耳系列美食商品，單筆金額滿$1,800，
就享有單一收件地址免運費的優惠，比起購買後再拿到便利商店去託運，至少可省下約莫$200...

--------101年6月25日(農曆5月7日)星期一．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度---------

自從《柯媽媽の植物燕窩》實體店鋪「黑木耳專賣店」，於2008年8月創立以來，
每年定期都會收到來自非營利之公益社團法人，以公文函稿的信件模式，所寄發的獎項報名表。
還記得一開始收到時，本來有意填寫相關資料來報名參加，除對於活動內容與獎項名稱有所興趣之外，
也對於後續的商品廣宣及顧問諮詢有所期待，但後來卻因為看到一小段文字內容而從此作罷。

其意思大概如下：「為維持會務活動的宣導工作，榮獲一個獎項時，請會務捐贈新台幣3萬元整...」

對活動內容有興趣的朋友，可至中華民國消費者健康安全協會或中華消費者安保協會的網站查看，
其中國家品質金牌獎、台灣優良品質獎、全國卓越精品獎與台灣第一品牌，
係由中華民國消費者健康安全協會(www.cohs.org.tw)專責舉辦；而可信賴產品之台灣金質獎、
台灣第一品牌、台灣金牌獎與台灣金穗獎，則由中華消費者安保協會(www.ccspa.org.tw)統一評鑑！

----------101年6月26日(農曆5月8日)星期二．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫25~34度---------- 

昨天中午左右，朋友送來二盒由阿布帝嘟糕點生產的「仙Q麻吉」，特地請我們嚐鮮，
打開後發現每粒麻吉的重量約50g，每盒內皆裝有9粒麻吉，口味上則有抹茶紅豆、黑糖花生、
竹炭乳酪與薄荷巧克力四種。由於我們個人都愛吃麻糬，所以一收到這份甜點禮的當下，
便迫及不待地拿起竹炭乳酪口味的仙Q麻吉來大咬一口，順便再喝上一口黑木耳養生露來收尾...

只是邊吃卻邊納悶，因為仙Q麻吉吃起來不像麻糬，咬起來也沒彈性，
是故意製作出這種不像麻糬口感的麻吉嗎？直到拿起外盒細看標示內容時，
才驚覺原來最佳的賞味法，需於常溫下放置3~6小時，待其稍微解凍後的口感為最佳。
經過這件事，也讓我們自己學到一個經驗，日後在享用任何一樣美食之前，
最好先看一下商品標識與文字說明，才不會落得沒知識還嫌不好吃的窘況！！

----------101年6月27日(農曆5月9日)星期三．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度---------- 

隨著巷弄文化的推廣，越來越多人喜歡遊走在巷弄之間，期待遇到意想不到的小驚喜，
可能是一間有趣的手創店舖，在櫥窗展示會讓人莞爾一笑的小東西，
也或許是一家有情境的咖啡店，讓人情不自禁坐在店內享受悠閒時光。

其實我們也偏愛透由徒步走路的方式，挖掘藏身在市區內的小巷美食或特色老宅，
只是如果是幫消費者外送商品的話，一直以來還是最害怕接到位於xx路xx巷xx路的外送地址，
除無暇賞欣該區域的巷弄街景之外，更擔憂會發生迷路或找不到路的慘況。
像今天幫師姐外送至北區衛道路巷弄間的住家時，要不是師姐事先於電話中詳細報路的話，
我們可能就無法於約定時間內幫其送達，進而不小心造成師姐小小的困擾...

----------101年6月28日(農曆5月10日)星期四．天氣預報「晴午後短暫雷陣雨」．氣溫25~33度---------- 

每個禮拜，我們的好友，同時也被我們敬稱為黃姐的年輕阿嬤，
總會推著一輛頗具時尚感的嬰兒推車，帶著她極為寶貝與真心疼惜的阿孫，
不定期的到黑木耳專賣店來閒話家常，順便讓我們逗弄一下她的心肝孫。
只是今天這位年輕阿嬤，剛從裕毛屋凱福登公益店採買完麵包後，
就推著阿孫直奔店內而來，才坐下休息沒多久，又連忙邀約我們一起享用戰利品...

然而正當我們想要伸手拿來品味時，這位好友卻突然問我們要不要拍照？
不可否認的，當下的我們，真的有傻住快5秒的時間，好佳在平時的好交情不是交假的，
發愣一下後馬上會晤過來，並乖乖的把口水吞回肚子內，默默地拿起相機準備拍照。
在此特別感謝黃姐，因為妳的麵包，讓我們有這篇專屬於黑木耳專賣店的小故事；
也因為有妳這位好友，讓我們更喜歡待在黑木耳專賣店內，等著妳來聊是非、話八卦！

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

101.06.15~101.06.21．台中黑木耳專賣店

----------101年6月15日(農曆4月26日)星期五．天氣預報「陰陣雨或雷雨」．氣溫26~31度---------- 

說到花生，一般不是拿來佐茶，就是用來下酒，而我們呢？則是搭配黑木耳養生露一起食用！
至於店內為何會出現花生的蹤跡呢？主要因柯媽媽與柯爸爸二人，平日除熬煮黑木耳養生露之外，
也會趁著空閒之餘，日復一日的像過往一樣，持續進行各項農務工作，而這些花生，
則是前陣子利用一些畸零農地來種植。由於他們二老今天一早就忙著去收割花生，
為的就是可以水煮些花生，方便我們帶回到黑木耳專賣店時享用...

其實花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物，它的蛋白質含量高達30%，其營養價值，
可與動物性食品雞蛋、牛奶媲美，並且比動物性食品更易於被人體吸收利用。
此外花生除含有人體所必需的8種氨基酸，而且其比例也與人體相適宜，還含有豐富的脂肪、
卵磷脂以及礦物質元素，如鈣、磷、鐵等，古人更是將花生奉為「萬壽果」或「長生果」。

--------101年6月16日(農曆4月27日)星期六．天氣預報「陰時多雲陣雨或雷雨」．氣溫25~31度---------

每隔一陣子，常會有顧客好奇的向我們詢問，什麼是「植物燕窩」？
與一般坊間零售的燕窩有何不同之處？其實不論是黑木耳，亦或是白木耳，
都因其含有豐富的營養成分與植物性膠原，在坊間素有植物性燕窩之稱，
惟黑木耳又因蛋白質含量堪比動物性食品，故又有「素中之葷、菜中之肉」的美譽！

植物燕窩與市售燕窩最大的差異，在於一般所稱的「燕窩」，指的是由金絲燕吐出的唾液凝結成的窩，
經人工採摘後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、烘乾等複雜的加工程序才能製成可食用的商品；
而「植物燕窩」，就是採用如黑木耳這類的植物性食材，經長時間溫火熬煮後，製作成口感綿稠的養生飲品。
對於部分認為「燕窩」是屬於葷食的素食主義者來說，有些則會改吃黑木耳來補充相關營養...

--------101年6月17日(農曆4月28日)星期日．天氣預報「陰時多雲陣雨或雷雨」．氣溫25~31度---------

這二年來，購買黑木耳菇菇醬的消費族群與日俱增，除買回去拌麵、炒菜之外，
部分消費者還會拿來當作三明治的內餡，或是做為配粥用的家常小菜。
然而在四款口味中，又以「香菇昆布黑菇醬」與「紅椒麻辣黑菇醬」這二款口味最為暢銷，
仔細分析其銷量成長的原因，單純僅只是這二款口味皆為「純素」類的手工食品，
不只是無添加葷食性的食材，連植物五辛素等提味素材也沒有，才會因此吸引不少素食族群的支持！！

由於素食人口愈來愈普及，素食食品也愈來愈多元，行政院衛生署於民國98年7月起，
建立素食食品分級標示，將素食分為全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素及植物五辛素等五大類，
其中「全素」指的是不添蛋、酒、奶等製品；「蛋素」係指有添加蛋成分的製品；
「奶素」則是有添加奶成分的製品；「奶蛋素」是有添加蛋與奶成分的製品；
「植物五辛素」泛指的就是有添加蔥、蒜、韭、蕎及興渠(洋蔥)等食材的製品。

--------101年6月18日(農曆4月29日)星期一．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~33度---------

趁著下午未下雨的空檔，我們邀約柯媽與柯爸一同前往位於南投草屯的寶島時代村，
想說趁著試營運期間人潮較少的時間，特地讓二位老人家重新回味舊日的記憶時光，
也順便慰勞其平日熬煮黑木耳養生露的辛勞。一開始他們對於寶島時代村入口處的懷舊街景，
反應平平，直到進入三合院區的農村場景時，兩人的話匣子就像水龍頭開啟般，
不斷向我們闡述傳統務農人家的生活，看到用竹籐編製成的搖籃時，還不自覺的坐在長板凳上，
示範以前如何哄小孩的方法，因此各位朋友，有空時不妨像我們一樣，帶著長輩一起來趟回味之旅......

眾所矚目的寶島時代村，於6/15~30這段期間進行試營運，除享受免費入場的優惠之外，
並將整個商場打造成大時代縮影，透過各項文化元素的重整，將寶島文化展示在現代人的眼前，
讓人體驗兼回憶昔日的美好時光。寶島時代官方網站http://www.twtimes.tw/

----------101年6月19日(農曆5月1日)星期二．天氣預報「陰時多雲陣雨或雷雨」．氣溫25~31度---------- 

最近有點不太知道為什麼，遇到一些專程前來店內購買黑木耳菇菇醬，並打算將其順道帶出國，
分送給親朋好友的顧客。一開始，我們還不知情，也沒常識的提出疑問，
玻璃罐頭類的食品可以帶上飛機，並入境其他國家嗎？後來經顧客告知才得知，
原來如罐頭或玻璃類的醃製食品，倘若其容量超過100毫升(100c.c)，可放置在託運行李中，
交給航空公司統一處理，惟為避免在運輸途中破損，需在打包行李時先作妥善的包裝。

圖中的黑木耳菇菇醬，是台北的消費者急於出國前收到的商品，因為擔憂來不及於指定日期前送達，
特地委託居住在台中的朋友來店搶購，並請我們於當日採用郵局便利箱的配送模式，
將其所購買的相關商品宅配到府。惟在此還是想提醒各位朋友，黑木耳菇菇醬的保存期限，
比一般市售罐頭還要來得短上許多，加上全程堅持採純手工模式生產製作，
在不開瓶的狀態下，常溫可保存一個月，開瓶後則務必要冷藏保鮮，並盡速食用完畢！

----------101年6月20日(農曆5月2日)星期三．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~33度---------- 

「颱風假」這三個字，對於多數學生朋友而言，代表不用上課；對於少數職場族群而言，可以不用上班；
但對於像我們一樣有提供外縣市宅配服務的業者來說，除非所委託的低溫配送業者於颱風假當天不收件，
我們才得以讓自己放一天不踏進「黑木耳專賣店」的颱風假，乖乖待在家中，靜候颱風的遠離...

每當颱風警報或大雨特報發佈時，我們總習慣在店內二樓查看一下位於華美西街旁麻園頭溪的水位高度，
除藉此瞭解山區雨量的多寡之外，也順便讓自己多些防颱的準備，所幸最近的溪水流速皆在安全值以內，
讓人可以稍微放寬心一些。畢竟預防總是勝於治療，還記得2008年在卡玫基颱風的狂風暴雨下，
除因此造成台中市區多處淹水之外，還因麻園頭溪的溪水暴漲，造成多輛轎車滑落溪中的慘況...

----------101年6月21日(農曆5月3日)星期四．天氣預報「陰陣雨或雷雨」．氣溫25~30度---------- 

延續去年百年結婚潮，加上今年是龍年，許多人都想生小龍子或小龍女，享受為人父母的喜悅，
加上政府祭出多項獎勵生育與補助教育的政策，第一季共52,079名嬰兒出生，比去年同期增加17%，
估計全年出生的嬰兒可望超越21萬人，創下近三年新高，一舉扭轉多年來新生兒逐年下滑的趨勢。

也就因為這樣，從農曆年後至今，我們陸續收到親朋好友送來的彌月賀禮，也託少數好友的福氣，
吃到許多她們收到的油飯或蛋糕，而圖片中的巧克力蛋糕，就是朋友於前幾天特地拿到黑木耳專賣店，
與我們一起分享其所收到的彌月蛋糕。為能細細品味這份賀禮的滋味，特地將黑木耳養生露添加鮮奶，
調味成「黑木耳拿鐵」來搭配享用，只是沒想到的是，巧克力蛋糕與黑木耳拿鐵的組合，還蠻不錯吃的說！

 

  

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

101.06.08~101.06.14．台中黑木耳專賣店

-------- 101年6月8日(農曆4月19日)星期五．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度--------

每天一早起床，只要一睜開眼，便告訴自己要努力，即使看不到未来的蛛絲馬跡，
也盼不到希望的一線蹤跡，依然要相信自己、肯定自我，畢竟唯累過，方得閒、唯苦過，方知甜過...

人生是累的，現在不累一點，以後就會更累；求生存是苦的，這一刻不苦點，未來就會更苦，
因此再打拼之前，不如喝上一杯「黑木耳燕麥」，補足營養也補充元氣，做足努力的準備！

【註：在已倒入燕麥奶的玻璃杯中， 緩慢加入柯媽媽費心手工熬煮而成的黑木耳養生露，
不用花到五秒鐘的時間，即可完成一杯兼具營養概念與健康滋味的「黑木耳燕麥」】

--------101年6月9日(農曆4月20日)星期六．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度---------

不管是大人還是小孩，幾乎每個人都愛吃巧克力，快樂的時候吃、不快樂的時候也喀，
單純食用巧克力或品味以可可為主原料所製成的點心與飲品，儼然已快成為全世界共同的消費行為。
只是話說回來，我們也愛吃巧克力，下午還特地拿出家人自日本帶回的美食特產，
北海道限定版黑芝麻巧克力來嚐鮮，也順便與正好前來店內購買黑木耳養生露的朋友一起享用！

說實在的，一口咬下去這款黑芝麻巧克力，吃起來有白巧克力的香滑、嚼起來有黑芝麻的香味，
整體滋味與口感，還挺不賴的說！最後再來上一小杯黑木耳養生露，替自己的味蕾探險，
劃上一個完美的句點。對於這款北海道限定版黑芝麻巧克力有興趣的朋友，
不一定要跑到日本去購買，在什麼都有、什麼都賣、什麼都不奇怪的拍賣平台，就能買到！

--------101年6月10日(農曆4月21日)星期日．天氣預報「多雲午後短暫雷陣雨」．氣溫26~34度--------

有時候，生活不是用來妥協的，當自己退縮的越多，能喘息的空間，就越有限；
但有些時候，日子也不是用來將就的，當態度表現的越卑微，一些與幸福有關的人事物，就離得越遠...
因此在有些事件上，該是屬於自己的，就要積極爭取，無須覺得自己不應該或沒有資格獲得。

畢竟人生的旅途，不過就是一連串戰鬥的歷程，為自己奮鬥、為家人打拼，也為顧客盡力，
而我們也一直堅守以這樣的心態，持續守護柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店！

--------101年6月11日(農曆4月22日)星期一．天氣預報「多雲短暫陣雨或雷雨」．氣溫26~33度---------

飲料市場變化莫測，每年都會隨著消費者口味與喜好的變化，而有不同的市場表現與明星商品，
像早期注重消暑解渴的飲品，以碳酸飲料為主流，往後則順應時代潮流，延伸出加味汽水、
果汁、咖啡與茶飲等飲品系列，時至今日，則逐漸以清淡、自然和健康的爽口飲料為主流，
如近幾年竄起的黑木耳飲品熱潮，即是一例，也難怪各家業者無不相繼投入黑木耳的美食產業。

然而當時代迅速變遷，新科技與技術不斷研發創新之時，市場決勝的關鍵因素，漸漸地由強調「量」，
轉為講究「質」，也就是由過去講求效率的時代，轉為顧客及創新導向的目標市場。
也就因為如此，柯媽媽の植物燕窩於2008年5月起，陸續推出多款將黑木耳養生露結和果汁、
醋飲及汽水等飲品的黑木耳玩味飲系列，一開始還擔憂會不被消費大眾所青睞，
幸好經過時間的洗禮，越來越多的消費者喜愛這種黑木耳玩味的口感及滋味！

----------101年6月12日(農曆4月23日)星期二．天氣預報為「陰陣雨或雷雨」．氣溫25~31度---------- 

這幾天受到一連多日的瞬間豪雨及綿密細雨影響，全台灣各地已陸續傳出淹水災情，
絕大部分縣市也發佈停班、停課訊息，然而今天，黑木耳專賣店還是在傾盆大雨中準時開店。
只是待在店內，似乎較平常多了一份感嘆，看著新聞播報的災情畫面，再望向玻璃窗外的間歇雨勢，
一切只盼西南氣流能夠趕快遠離台灣，別再讓梅雨變豪雨，讓大家都能一切平安......

根據氣象局預報指出，西南氣流持續為南部帶來強降雨，北方來的鋒面也帶著大量水氣，
讓北部和中部降下豪雨，氣象局也針對整個西半部發布豪雨特報，警戒範圍多達十六個縣市，
從最北基隆市到最南屏東縣都要注意超大豪雨，低窪地區要慎防積水，外出要小心瞬間大雨。

----------101年6月13日(農曆4月24日)星期三．天氣預報「陰陣雨或雷雨」．氣溫25~30度---------- 

下午正忙著處理宅配訂單資料的時候，一抬頭想要稍微舒緩筋骨一下的同時，
就看到穿著背後繡有「台中市政府環境保護局」字樣背心的人員，站在黑木耳專賣店的店門口前，
用相關3C配備來逐一清查每一輛機車，並在某幾台機車的尾端橫桿上，夾放一張淺黃色的紙張。
由於我們從未看過此種狀況，待其相關人員離開店門口後，才好奇的走出玻璃門外，
仔細瞧瞧這張紙，才發現這是一張由環保局開立的「未完成排氣定期檢驗機車的勸導通知單」...

因此提醒居住在台中市的朋友，如果您的機車尚未完成每年定期的排氣檢驗，
請盡快抽空騎去由台中市政府認可之機車排氣檢驗站，假若您的愛車已收到此張黃色勸導單，
則務必要於七日內完成檢驗，因未如期完成檢驗的機車，將依空氣汙染防制法第六十七條，
第一項及裁罰準則之規定，處機車所有人新台幣2000元罰鍰，並禁止換發行照。
最後，仍不忘提點各位朋友，趕快騎車去進行排氣檢驗，千萬別跟自己的荷包過不去！

----------101年6月14日(農曆4月25日)星期四．天氣預報「陰陣雨或雷雨」．氣溫26~31度---------- 

昨天接到一通帶有外省腔音的伯伯來電，一開口就說：「請問是賣黑木耳水的柯媽媽嗎？我要請妳們宅配！」
由於消費者常將黑木耳養生露說成木耳汁或木耳茶...，所以我們一如往常的回覆說：「那請問您要哪一種口味？」
這時伯伯告知說：「就是朋友送的那一種，除黑木耳水外，裡頭還要加一點紅棗水與枸杞水，但都不要加糖！」
聽完伯伯的描述，覺得伯伯很古錐，也很厲害，能將原味無糖的黑木耳養生露，形容的如此貼切，讓人一聽就懂！

熟悉我們的朋友都知道，《柯媽媽の植物燕窩》自2007年創立至今，始終堅持純手工製作模式，
限量販售以黑木耳為主要食材的美食商品，又因為手工食品大都屬於成本高、利潤薄的勞力密集產業，
也因此我們早已習慣校長兼工友的作業模式。但也因為這樣的緣由，讓我們得以親近每一位來電訂購的消費者，
進而直接面對面瞭解其購買動機與嚐鮮初衷，也能從中體會箇中的人情滋味與累積彼此間的買賣情誼~~

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)