2010年11月2日 星期二

炒.黑木耳干貝炒絲瓜

黑木耳干貝炒絲瓜.引用自【蝶兒之家--瞬間也精彩】網誌照片

 材料:絲瓜450克、干貝20克、黑木耳5克、鹽3/4茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、澱粉1茶匙、蔥薑蒜適量
:(1)絲瓜洗淨;(2)黑木耳用清水完全泡發;(3)干貝洗淨,用清水泡發;
(4)絲瓜去皮,切成滾刀塊,蔥薑蒜切片;(5)泡發的黑木耳去除根部的雜質,洗淨後撕成小朵;
(6)起油鍋,爆香蔥薑蒜片;(7)放入絲瓜略炒;(8)放入黑木耳和干貝;(9)加入少許浸泡干貝的湯汁;
(10)加鹽、白糖大火翻炒4分鐘,用澱粉加適量水而成的水澱粉勾芡,加味精調勻即可。
資料來源:http://butterfly-home.blog.sohu.com/158523515.html


台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 
 

沒有留言:

張貼留言

搜尋此網誌