《希莉亞的非秘密花園》黑木耳玩味飲&黑木耳瘦肉湯．品味的心得

引用自《希莉亞的非秘密花園》
網誌位址：http://www.wretch.cc/blog/mika168/22929986

 

這家柯媽媽黑木耳養生專賣店沒想到就在公司附近ㄟ~
店面內裝潢明亮大方，也提供客人可以在裡面休憩享用黑木耳喔！
感覺真不錯咧~只是不是很好停車啦~

這次外帶了幾瓶黑木耳，因為沒喝過所以不敢賣太多，
一上車就先開了一瓶黑木耳拿鐵解饞~
哇@果真好喝喔！！店家還是用"光泉鮮奶"調製的喔！
真材實料~喝得到鮮奶味道，很營養的解渴飲料！

有稍微跟店長聊了幾句~因為我以前喝過假的黑木耳(就是有加粉的那種)，
店長說他們都是精燉細熬得，顧客可安心使用喔！

黑木耳柳橙~是用市售(陶子廣告的那瓶啦)"美利果"調製的！
黑木耳本身是無味的，加上柳橙味道還真是搭配得恰到好處！不會很甜，有淡淡的柳橙汁味！

黑木耳檸檬~喜歡喝酸的會很喜歡這味道，因為有點像喝醋的感覺！
但是不愛喝酸的老大，覺得這味道很反衝～不是很喜歡！為了身體健康被我逼著喝完～呵呵～

 

因為先生常常熬夜缺運動，有中醫生建議黑木耳對於心血管疾病的養生預防還不錯，
所以也找很久，這家柯媽媽做很多黑木耳相關養生食品，除了飲料也有涼拌類，
像這包＂黑木耳瘦肉湯＂也是其中之一，買回家拆封只要微波或電鍋加熱就可以了，
對於我這不下廚的懶人來說是很方便的！味道喝起來很清淡，有幾片的瘦肉，盒裝很精緻，送人也適當喔！
但是我這＂重鹹ㄟ(台語)＂就覺得太清淡囉，加了一堆胡椒調味！
也有素食的喔~加了些野菇，下次想再買來喝看看！！

 

 

好吃指數:
店家資訊:【柯媽媽の植物燕窩】電話：04-23190300、0932-952646
ihergo網址：http://www.ihergo.com/store/komama
地址：台中市西區華美西街一段35號(歡迎來店試喝與試吃)

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

黑蜜燕麥飲│柯媽媽の黑木耳養生露 + 愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)

不論是去年底(2008年)用愛之味純濃燕麥(天然原味)口味與黑木耳養生露來調味的「黑木耳燕麥」、或是上個月用愛之味純濃燕麥新推出的(紅豆燕麥)口味與黑木耳養生露混搭的「黑紅燕麥飲」、亦或是今天要分享用愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)口味與黑木耳養生露玩味的「黑蜜燕麥飲」，倘若真要我們二人來認真地評論，實在很難將其分出個高下，因為我們全部都覺得挺好喝又順口，不會有不好喝而想直接丟給旁人來飲用的想法產生，尤其是溫熱後再飲用時的口感及香氣，總讓人不自覺洋溢一股幸福滿滿地氛圍。其實在【台中‧黑木耳專賣店】時，就時常聽某些顧客與朋友跟我們講說，她們已經習慣每天一早就喝一杯黑木耳養生露來當早餐的飲品，有時還會自行添加鮮奶、燕麥、豆漿、米漿等食材來換換口味，其中最讓人驚奇與訝異的是，曾聽到過某位顧客拿柯媽媽の黑木耳養生露來打精力湯，雖然到目前為止我們還沒有自行嚐鮮來玩味過，但或許在不久的未來，也許就可以看到有關於「黑木耳精力湯」的文章出現。

柯媽媽の黑木耳養生露 + 愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)=黑蜜燕麥飲

 

 

愛之味(股)公司是一間從事食品加工的公司，成立於1971年6月，主要生產罐頭食品、調味料、飲料等，愛之味總公司在嘉義縣民雄工業區內，是耐斯企業集團(Nice Group)的成員之一，前身為國本產業(股)公司，1983年9月正式更名為愛之味。多年來提供大眾高品質中華美食，創造領導潮流商品到專注於抗氧化、預防文明病等預防醫學的研究與開發， 始終堅持「產品品質自然化、製造技術科學化、健康食品大眾化」，與產品品質「不含防腐劑、不加人工香料、不加人工色素」三不政策，致力於「好料多、營養多、愛心多」的三多原則，除此之外還有三項良心的生產理念， 那就是(1)少用砂糖而改用Oligo寡糖與果糖、(2)少用味素而改用香菇原汁、(3)少用鈉鹽而改用鉀鹽，讓愛之味每一項產品都充滿愛心、良心、智慧與健康。(資料來源：愛之味官方網站www.agv.com.tw)

愛之味(股)公司出品之純濃燕麥系列(蜂蜜‧紅豆二種調味口味)
蜂蜜燕麥原料：水、澳洲燕麥(非基因改造)、糖、蜂蜜→保存期限三個月
紅豆燕麥原料：水、澳洲燕麥(非基因改造)、糖、紅豆→保存期限三個月

 

 

想要同時品味黑木耳、蜂蜜與燕麥等三項具有養生及健康概念食材的方法之一，就是將柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)二罐飲品相互調味在一起，簡單的動作與便宜的價格，讓人輕易地就能在家享用黑木耳、蜂蜜與燕麥的健康滋味。而「黑蜜燕麥飲」調味的第一步就是先將愛之味蜂蜜燕麥倒入玻璃杯中至1/3滿，然後再慢慢加入黑木耳養生露至杯口，最後再將兩者互相攪拌均勻後即可飲用，調配的比例可依個人喜好來加以調整。如想讓「黑蜜燕麥飲」產生雙色漸層的效果，建議最好以45度頃角的方式緩慢地將黑木耳養生露倒入，因為如果不小心讓黑木耳養生露倒入的流速太快，反而會讓「黑蜜燕麥飲」形成漩渦狀的視覺觀感，調味完成後建議一定要在一小時內飲用完畢，如果無法即時於一小時內飲用完畢，則建議可先放置於冰箱冷藏。

黑蜜燕麥飲：step1.將愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好調整)

黑蜜燕麥飲：step2.將柯媽媽の黑木耳養生露倒入置杯口，不小心倒太快就會成漩渦狀

黑蜜燕麥飲：step3.飲用前記得要將黑蜜燕麥飲用力攪拌均勻，也可先溫熱後再來享用

 

 

【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作，過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料，每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材，在炎熱悶燒的廚房環境中，揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露，讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發，漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味，這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感，有大瓶(1500cc，$150/瓶)與小瓶 (600cc，$60/瓶)兩種規格，此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友，柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。

柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)

 

 

單次購買柯媽媽の植物燕窩系列商品金額達$1,800(不限訂購商品種類，惟「白背乾黑木耳」此項商品除外)，即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址)，商品訂購金額如未滿$1,800，則依商品訂購數量與宅配包裝體積，酌收$150或$200低溫宅配運費。訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達$5,400以上 ，可同時再享有9折價的優惠折扣，因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐黑木耳的百變滋味，居住在台中市區內，還沒有品味過柯媽媽の植物燕窩系列商品的朋友，歡迎直接到柯媽媽の黑木耳專賣店進行試飲或試吃(40360台中市西區華美西街一段35號/04-23190300)。

柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露迷您瓶六入禮盒【$50/瓶‧300cc‧口味可任意搭配】

柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露大瓶裝二入禮盒【$150/瓶‧1500cc‧口味可任意搭配】

 

 

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。

 

柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503

信箱：ivy952646@yahoo.com.tw│部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
訂購單：https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc│傳真專線：04-23263305

炒．鳳梨炒黑木耳

鳳梨炒黑木耳，酸甜可口且美容養顏(攝影：楊美琴/大紀元）

【大紀元2009年7月17日訊/作者：楊美琴】鳳梨酸甜鮮嫩多汁，炒過之後會釋放出香甜味，

拌以健康取向的最佳拍檔黑木耳，讓今年夏天吃得既爽口開胃且美容養顏，

盤底朝天是最好的見證，大家可以試試！

材料：黑木耳10朵、鳳梨1/3個、薑少許(嫩薑更好)、辣椒少許、糖少許、白醋適量、鹽適量。

做法：(1)薑切絲，黑木耳切段，鳳梨去心切小塊；(2)先放薑絲爆香，再放鳳梨、糖少許與半碗水，

悶3分鐘讓鳳梨香甜風味釋出；(3)此時鍋內水分漸少，須再加半碗水，

然後放入木耳、鹽巴，快炒幾下，最後放入適量白醋即可盛盤。

鳳梨炒木耳的材料：黑木耳、鳳梨、薑、辣椒

先放薑絲爆香，再放鳳梨、糖少許與半碗水，悶3分鐘讓鳳梨香甜風味釋出

 
再加半碗水，然後放入黑木耳、鹽巴、辣椒，水滾後快炒，最後盛盤前放入適量白醋

黑木耳的鐵質含量豐富，能養顏美容，促肌膚紅潤，防治缺鐵性貧血

註1.黑木耳切段較切絲為佳，因為切段的口感會較切絲的爽脆；也不能炒太久，否則會變太軟。
註2.鳳梨心較硬，即便炒後也是硬，會影響口感，所以炒前要先去心。
註3.帶點酸的鳳梨入菜最適合，若鳳梨不夠酸可最後加點白醋。
註4.黑木耳口味較平淡，所以很適合與酸溜的鳳梨炒；另可再加入豆瓣醬，也別有一番風味！
註5.白醋可以少許檸檬汁代替；也可加上少許微甜的枸杞，更具養生價值。
註6.喜歡吃辣的也可加些辣椒炒，會更開胃。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

炒．白菜炒黑木耳

白菜炒黑木耳(引用自【曲曲和主人的二人世界】之部落格網誌照片)

材料：大白菜、黑木耳、青紅尖椒、薑、豆瓣醬、鹽、蘑菇精

做法：(1)白菜洗淨切成片、木耳泡開後洗淨撕小塊、青紅尖椒切片；(2)鍋加油燒熱，爆香薑末，

加豆瓣醬與青紅尖椒燒炒，再加白菜和黑木耳，大火炒熟即可，鹽與蘑菇精調味，出鍋前勾少許芡。

引用網誌位置：http://www.wretch.cc/blog/cokechoi/16893523

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

黑紅燕麥飲│柯媽媽の黑木耳養生露 + 愛之味純濃燕麥(紅豆燕麥)

記得去年底才在【柯媽媽の黑木耳專賣店】嚐鮮愛之味純濃燕麥(天然原味)口味與柯媽媽の黑木耳養生露調味而成的「黑木耳燕麥」，沒想到隔不到短短半年的時間，愛之味(股)公司就於2009年，再度推出「紅豆燕麥」與「蜂蜜燕麥」二款獨特的燕麥口味，並以迅雷不及掩耳的速度，席捲各大通路的展示賣場與促銷平台，讓我們二人不想特別注意到它們的存在也很困難，因此自然而然地，也就想要順手買了二瓶來品味，一來除了自己本身好奇地想試試紅豆燕麥與蜂蜜燕麥的獨特口感、二來也想將紅豆燕麥或蜂蜜燕麥與柯媽媽の黑木耳養生露稍微來玩味一下。姑且先不論愛之味純濃燕麥系列與【黑木耳養生露】搭配在一起的新奇口感與獨特滋味，單就其愛之味純濃燕麥(天然原味、香乳可口、蜂蜜燕麥、紅豆燕麥)旗下的四種口味來比較，我們個人比較偏愛香乳可口與蜂蜜燕麥二種口味，因為這二種感覺比較好喝，不知道未來愛之味是否可以推出可可燕麥或咖啡燕麥，如果真的會推出上市，我們二人一定會先去搶頭香來品嚐。

柯媽媽の黑木耳養生露 + 愛之味純濃燕麥(紅豆燕麥)=黑紅燕麥飲

 

 

愛之味(股)公司是一間從事食品加工的公司，成立於1971年6月，主要生產罐頭食品、調味料、飲料等，愛之味總公司在嘉義縣民雄工業區內，是耐斯企業集團(Nice Group)的成員之一，前身為國本產業(股)公司，1983年9月正式更名為愛之味。多年來提供大眾高品質中華美食，創造領導潮流商品到專注於抗氧化、預防文明病等預防醫學的研究與開發， 始終堅持「產品品質自然化、製造技術科學化、健康食品大眾化」，與產品品質「不含防腐劑、不加人工香料、不加人工色素」三不政策，致力於「好料多、營養多、愛心多」的三多原則，除此之外還有三項良心的生產理念， 那就是(1)少用砂糖而改用Oligo寡糖與果糖、(2)少用味素而改用香菇原汁、(3)少用鈉鹽而改用鉀鹽，讓愛之味每一項產品都充滿愛心、良心、智慧與健康。(資料來源：愛之味官方網站www.agv.com.tw)

愛之味(股)公司出品之純濃燕麥系列(蜂蜜‧紅豆二種調味口味)
蜂蜜燕麥原料：水、澳洲燕麥(非基因改造)、糖、蜂蜜→保存期限三個月
紅豆燕麥原料：水、澳洲燕麥(非基因改造)、糖、紅豆→保存期限三個月

 

 

想要同時品味黑木耳、紅豆與燕麥等三項具有養生與健康概念食材的唯一方法，就是將柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與愛之味純濃燕麥(紅豆燕麥)二罐飲品調味在一起即可，而「黑紅燕麥飲」調味的第一步，就是先將愛之味紅豆燕麥倒入玻璃杯中至1/3滿，然後再慢慢加入黑木耳養生露至杯口，最後再將兩者互相攪拌均勻後即可飲用，調配的比例可依個人喜好來加以調整。如想要讓「黑紅燕麥飲」產生雙色漸層的效果，建議最好以45度頃角的方式緩慢地將黑木耳養生露倒入，因為如果不小心讓黑木耳養生露倒入的流速太快，就會讓「黑紅燕麥飲」形成漩渦狀的視覺觀感，調味完成後建議一定要在一小時內飲用完畢，如果無法即時於一小時內飲用完畢，則建議可先放置於冰箱冷藏，此外也可以將「黑紅燕麥飲」溫熱後飲用，讓整體香氣與口感加倍地往上提升。

黑紅燕麥飲：step1.將愛之味純濃燕麥(紅豆燕麥)倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好調整)

黑紅燕麥飲：step2.以45度頃角方式緩慢將柯媽媽の黑木耳養生露倒入來產生雙層效果

黑紅燕麥飲：step3.飲用前記得要將黑紅燕麥飲用力攪拌均勻，並於1小時內飲用完畢

 

 

【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭，將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作，過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料，每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材，在炎熱悶燒的廚房環境中，揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露，讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友，品味到健康與養生的絕妙滋味，從重視自己身體保健開始出發，漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味，這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感，有大瓶(1500cc，$150/瓶)與小瓶 (600cc，$60/瓶)兩種規格，此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友，柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。

柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)

 

 

單次購買柯媽媽の植物燕窩系列商品金額達$1,800(不限訂購商品種類，惟「白背乾黑木耳」此項商品除外)，即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址)，商品訂購金額如未滿$1,800，則依商品訂購數量與宅配包裝體積，酌收$150或$200低溫宅配運費。訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達$5,400以上 ，可同時再享有9折價的優惠折扣，因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐黑木耳的百變滋味，居住在台中市區內，還沒有品味過柯媽媽の植物燕窩系列商品的朋友，歡迎直接到柯媽媽の黑木耳專賣店進行試飲或試吃(40360台中市西區華美西街一段35號/04-23190300)。

柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露迷您瓶六入禮盒【$50/瓶‧300cc‧口味可任意搭配】

柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露大瓶裝二入禮盒【$150/瓶‧1500cc‧口味可任意搭配】

 

 

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。

 

柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503

信箱：ivy952646@yahoo.com.tw│部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
訂購單：https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc│傳真專線：04-23263305

炒．荷蘭豆炒黑木耳

荷蘭豆炒黑木耳(引用自【曲曲和主人的二人世界】之部落格網誌照片)

這道菜營養很全面，裡面有黑色的木耳、白色的山藥、綠色的荷蘭豆、紅色的菜椒，
其中的山藥可以用爽口的馬蹄代替。

材料：黑木耳、荷蘭豆、山藥(也可用馬蹄)、紅椒

做法：(1)黑木耳用水泡開，洗淨後撕成小塊、山藥去皮切片、紅椒切塊；

(2)鍋裡油燒熱，先放入紅椒和山藥翻炒，再加入荷蘭豆和黑木耳後翻炒一下，用鹽、蘑菇精調味一下即可。

引用網誌位置：http://www.wretch.cc/blog/cokechoi/16893524

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)