2008.06.26│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

今天是六月份，最後一次到向上市場來擺攤促銷的日子，本來打算之後要專心籌備開店工作，主要因上禮拜遭遇尋找店面的挫折後，發覺要變得更積極，才不會再錯失機會，但有時真覺得命運的安排令人始料未及，就在禮拜一(6/23)時，我們在台中住家附近找到店面了，為不讓上次尋找店面慘況再度發生，當看屋完畢後，就馬上支付訂金請大廈警衛為我們保留，並立即請他致電聯絡房東安排簽約事宜，於是我們雙方就在昨天(6/25)中午時間完成租賃契約，而與我們簽約的是房東太太與她的女兒，閒聊之於得知房東太太有自己燉煮黑木耳來飲用的習慣，雙方直說好巧，因為剛好我們要賣的就是與黑木耳相關的美食產品，並邀請她們開店後務必大駕光臨。

2008.06.26│柯媽媽の植物燕窩．向上市場攤位擺設陳列一景

也就因為《柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店》的實體店鋪已經找到，為讓更多朋友知道這件事，我們決定七月再繼續跟向上市場專賣有機蔬菜與瓜果的大姐，固定承租每個禮拜四的攤位空間，在7/3、7/10、7/17、7/24連續4個禮拜，將持續在向上市場進行「試飲促銷活動」，一方面除告知新舊朋友，即將於8月中旬開店的訊息、一方面則努力湊足開店所需準備金，雖然要開始朝開店的新方向邁進，或多或少對於未來的發展，會感到有點不安與不確定性，但我們與柯爸爸及柯媽媽深信，只要有決心、信心與真心，上天決不會虧待認真踏實奮鬥之人。

2008.06.26│柯媽媽の植物燕窩．向上市場攤位擺設陳列一景

或許是因為昨天的好兆頭，今天在向上市場進行促銷試飲活動時，一直不斷有客人前來試飲採買，不到11:30的時間就將攤位上的商品全部賣光，連與我們熟識的攤位大哥、大姊都跑來說聲恭喜，而我們則回應他們說要感謝客人的支持與愛護，也謝謝這些攤位大哥、大姊對我們的照顧與鼓勵。今天《柯媽媽の植物燕窩》黑木耳美食商品的包裝設計師，又再度前來探班，順便跟我們討論產品包裝事宜，跟大家稍微小小地透露一下，為讓支持《柯媽媽の植物燕窩》的朋友感受到我們的用心與努力，現有的黑木耳美食產品將全面改換包裝色系與樣式，相信這次的改版會讓大家有耳目一新地感覺，同時稍微幫此位朋友打個小廣告一下，各位朋友如有產品包裝規劃或設計等的相關需求，可與《林新澔設計工作室》聯繫，電話為0916-695999，信箱為richic.lin@msa.hinet.net。

最後再宣傳一下，在擺攤期間，黑木耳養生露將有「限時、限量促銷活動」，大瓶(1500CC)1瓶150元，2瓶優惠價250元、小瓶(600CC)1瓶60元，2瓶優惠價100元，此優惠只有在向上市場向我們直接購買的朋友獨享~

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

蒸．黑木耳如意捲

黑木耳如意捲(引用自【哈密瓜吃吃吃雜誌】網誌照片)

材料：蛋、海苔、絞肉、蝦仁、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、蔥、荸薺、鹽、黑胡椒粉、雞粉、香油、太白粉

作法：(1)紅蘿蔔去皮切末，黑木耳洗淨切末，香菇泡水泡軟切末，蔥洗淨切末，荸薺去皮切末；

(2)把絞肉、紅蘿蔔、黑木耳末、香菇末、蔥末、荸薺末拌勻，加入調味料，作為內餡；

(3)雞蛋打入碗內打散，用平底鍋煎出數張薄蛋皮備用；(4)蛋皮上鋪上一片海苔，再鋪上一層內餡，

分別由兩側往中間捲，呈如意狀，再用耐熱保鮮膜捲緊，放入電鍋蒸十分鐘；

(5)如意捲從電鍋取出，去掉保鮮膜，切片擺盤，即可完成。

引用網誌位址http://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5042719

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

【爽報．2008年6月】酸香美食料理．清爽開胃：醋拌養生五色蔬

 

2008年06月23日．爽報吃好料：酸香美食料理．清爽開胃」

每到夏天，悶熱的天氣總是讓人食欲不振，這時最適合享用酸味入菜的料理，

不但能增加胃口，還能幫助消化，《爽報》介紹供應酸香美食的餐廳，讓你今夏食欲大開。 

醋拌養生五色蔬(50元)，集合5種顏色的蔬菜，佐以酸酸的蘋果醋，吃起來既開胃又爽口！

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

2008.06.19│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

今天又到向上市場進行擺攤試飲活動，以前早起對我們而言，是個痛苦與折磨，現在不知是養成一到擺攤日就自動早起的習慣，還是因太熱無法睡久的關係，時鐘尚未到六點時，就自動自發的起床，各自默默地進行器材與商品準備的工作，結果導致不到七點就抵達向上市場，比以前的時間足足早了半個小時，然而也因為早到的關係，順利地在上午7:30分的時候就開市，也讓我們蠻懷期待今天擺攤促銷試飲活動會有個不錯的成績。

或許是因為自六月份開始，有陸續到向上市場來擺攤，今天的客人當中，有50%以上老客人特地來購買，每次一到攤位前就直接開口說要二大瓶或四大瓶，順便再喝上幾杯試飲用的黑木耳養生露來消暑，本來這是打算不管促銷試飲成績如何，一到中午十二點就要來收攤，因下午二點得出席一場某廠商向政府申請補助計畫的模擬簡報會議，所以如果不在中午前離開，時間上就會太過倉促而來不及趕赴會議，或許是因天公疼憨人，還不到中午時間就已經全部賣光，連我們自己都有點被小嚇到，在這特別感謝每一位到向上市場來向我們購買黑木耳養生露的朋友！

2008.06.19│柯媽媽の植物燕窩．向上市場攤位擺設陳列一景

有鑑於早上在向上市場的好運氣，一直認為今天整體的「運勢」，在感覺上應該會挺不錯的，然沒想到再跟廠商開完會之後，所謂地「運勢」，就開始急轉直下，讓我們不禁屢遭挫折而小氣餒，其中最感到受挫的，莫過於原本要做為《柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店》的實體店面，卻被另一組人馬，搶先一步租走。

整件事情說起來，只能怪咎自己太過小心謹慎，沒先付訂金給房東，雖然事先有跟房東致電，請他為我們特地保留到今天，等柯爸爸與柯媽媽二人看過之後，就會直接在現場簽訂租賃合約，唯一讓沒想到的是，房東有一個仲介的朋友也再幫他找房客，就在我們星期一跟他致電完後的隔天，房東的那位仲介朋友已經收下當天前去看屋房客的訂金，只因房東先生忘記保留我們的聯絡電話，等到今天晚上前往店面再致電給他時，才被突然告知，當下的腦袋瓜只能以五雷轟頂來形容，也趕緊連絡尚未由彰化北上前來看屋況的柯爸爸與柯媽媽。

2008.06.19│柯爸爸與柯媽媽．感謝各位對黑木耳養生露的支持

然當我們將訊息告知柯爸爸時，本來擔心他們兩老的心情會有點大沮喪或小憂愁，但結果證明一切都是多慮，反到是柯爸爸在電話中不斷鼓勵我們，叫我們別太灰心兼氣餒，店面再找就好，別被這件事情來影響情緒，說不定下次找到的店面會比那家店面更好也說不一定，就因為柯爸爸不斷在電話那頭打氣，當下我們也決定要以更積極與熱觀的態度來面對開店這件事，畢竟未來《柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店》這間店鋪，不光只是販售與黑木耳相關的美食產品，也是再為柯家人圓一個夢，讓柯爸爸與柯媽媽能夠在60~70歲之際，能夠成功開創新事業。

2008.06.19│柯媽媽の植物燕窩．柯媽媽の小女兒在向上場等候您的光臨

最後再宣傳一下，在向上市場擺攤期間，黑木耳養生露將有「限時、限量促銷活動」，大瓶裝(1500CC)1瓶150元，2瓶優惠價250元、小瓶裝(600CC)1瓶60元，2瓶優惠價100元，至於涼拌核桃黑木耳、蘋果醋雙耳沙律及醋拌養生五色蔬等涼拌小菜，考量新鮮度等問題，僅能接受擺攤前二天來電預訂，並相約於6/26(四)當天於市場取貨的客人，此項優惠只有在向上市場，現場向我們購買的朋友獨享，機不可失，可別再錯過喔~~

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

【紙箱】柯媽媽の植物燕窩宅配專用紙箱(兼具環保+重複使用)

最近五、六月份居住於台中市以外地區，訂購柯媽媽の植物燕窩【黑木耳】養生料理產品系列的朋友，
應該陸續都有看過柯媽媽の外縣市宅配專用紙箱，由於柯媽媽の產品系列皆需採冷凍或冷藏方式寄送，
為避免在運送過程中，因水氣等不可抗力因素造成紙箱濕潤而軟化，進而導至紙箱破包的情況產生，
我們於四月時委託【柯媽媽の植物燕窩】系列產品之御用設計師─林新澔設計工作室進行設計與包裝。

柯媽媽の植物燕窩【黑木耳】之宅配專用紙箱設計圖檔(林新澔設計工作室提供)

 

然由於近年紙漿價格日趨上漲，在台中市訂製一只長寬高加總起來約95公分的紙箱，一只約莫要31塊，
比我們去年12月份訂製一只的價格(當時外觀無印刷)，足足增加了12塊，令我們深感到通膨的可怕，
但好在天公總是疼憨人，就當我們在決定是否要直接在台中市下訂的同時，柯爸爸突然來了一通電話，
說有位朋友的兒子剛好在彰化縣和美鎮一家專做紙箱的工廠工作，要我們直接去跟那家工廠詢價看看，
只能說貨比三家的同時，有時真的會不小心撿到小便宜，在那家工廠訂製的紙箱一只平均只要23塊，
印刷製版的費用也只要2500元，足足比我們在都會區詢價的製版費用，便宜500塊(可多做21個紙箱)，
而且工廠的老闆人又不錯，只是由於工廠的位址比較偏僻，外觀又沒有招牌，比較不容易尋找到而已。

柯媽媽の植物燕窩【黑木耳】之宅配專用紙箱正面照

柯媽媽の植物燕窩【黑木耳】之宅配專用紙箱側面照

 

回想去年透由網路推廣【黑木耳養生露】的時候，由於不曉得客人接受與市場反應程度是否良好，
因此不敢花錢去訂製專用紙箱，而柯媽媽與柯爸爸兩人都會不遲辛勞跑到雜貨店索取乾淨的紙箱使用，
其中他們兩老最偏愛金門高粱酒專用的紙箱，因為剛好跟【黑木耳養生露】大瓶裝的瓶徑大小相符合，
封裝起來既美觀又不會顯得雜亂，而貼心的兩老甚至還用跟親戚拿來的透明塑膠袋鋪放於紙箱的內側。
直到去年12月時，由於外縣市【黑木耳養生露】的宅配量激增，為讓客人感受到柯媽媽的用心與服務，
就趕緊訂製【黑木耳養生露】宅配專用紙箱，只是那時在外箱並未有任何印刷圖樣，紙板厚度也較薄。

自去年底到今年4月這段期間，由於「蘋果日報」的連續採訪與報導，加上客人的長期支持與熱心推薦，
讓我們去年12月份訂製的上百只專用紙箱快要用光，因此趕緊在4月份時重新製作新的宅配專用紙箱，
而這一次紙箱除在外箱上加印柯媽媽の植物燕窩logo與產品項目表之外，也特別加厚紙箱的紙板厚度，
讓紙箱更為堅固與牢靠，因此柯媽媽特別建議收到宅配專用紙箱的朋友，千萬別急著將紙箱丟掉，
可把它加以利用當作辦公室或居家收納箱重複使用，讓您與柯媽媽一同為環境盡一份小小心力。

柯爸爸&柯媽媽與【柯媽媽の植物燕窩】宅配專用紙箱合影照

 

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。

 

柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503

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訂購單：https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc│傳真專線：04-23263305

【蘋果日報．2008年6月】開胃一夏．酸香美食：醋拌養生五色蔬

 

2008年06月14．蘋果日報購物王：中部找餐廳．開胃一夏．酸香美食30家

每到夏天，悶熱的天氣總是讓人食欲不振，這時最適合享用酸味入菜的料理，

不但能增加胃口，還能有助於消化，

《蘋果日報》推薦您30家供應酸香美食的餐廳，讓您今夏食欲大開。

醋拌養生五色蔬(50元)

集合黑木耳、白木耳、小黃瓜、紅蘿蔔及玉米粒5色蔬菜，佐以酸酸蘋果醋，吃來既開胃又爽口！

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

2008.06.12│柯媽媽の植物燕窩．台中向上市場擺攤實況

今天一如往常在上午七點半前，就抵達向上市場進行六月份第一次擺攤促銷活動，只是天氣有一點不從人願的感覺，一大早的台中，就不時落下間歇性的細雨，影響人們出門的意願，好加在過了九點之後，太陽的溫暖陽光漸漸地嶄露出來，也吸引許多朋友前來向上市場進行採購，但讓我們開心的是，在八點半時就遇到一位因為看到柯媽媽blog「向上市場擺攤通知」的文章，而特地前來市場試飲後，就一口氣購買6小瓶黑木耳養生露，準備帶回家與家人一同享用，也因為這樣讓我們順利地提早開市，緊接著陸陸續續就遇到舊客人與新客人前來攤位詢問及採購。

2008.06.12│柯媽媽の植物燕窩．向上市場攤位擺設陳列一景

在還沒有體驗「擺攤」之前，因為以往的職業性質屬於上班族，去市場買菜或購物時都還會跟老闆殺價，可是自去年5月中旬親自到市場進行促銷宣傳之後，這樣的舉動與次數就越來越少，連去量販店或超市購物的比例也日益降低，只要時間上允許，就會儘量去市場向攤商老闆購買，主要是因為自從經歷過市場擺攤的經驗後，對於市場的攤商頭家無形地產生一股尊重與佩服感，尤其每次利用空閒時間與鄰近攤商頭家閒話家常之後，對於他們樂天知命與淳樸打拼的人生哲學，不自覺地感到深深的折服，在這裡也想呼各位朋友，有空時可以到家裡附近的市場多走走與逛逛，或許那邊沒有舒適的空調設備，絕對可以感受到濃濃的人情味，因為市場是價格彈性的地方，也或許那邊沒有乾淨漂亮的包裝，但每一項商品都是攤商頭家細心挑選，便宜一樣也會有好貨的存在。

2008.06.12│柯媽媽の植物燕窩．柯媽媽の小女兒在向上市場向客人說明實況

在市場擺攤這段期間，也結識到一些「貨實在、人超好」的攤商頭家，各位朋友如果有機會與空閒時間的話，歡迎您們前來向上市場尋找他們，順便交關捧場一下，今天去邀約他們一同拍照時，賣服飾的大姊們突然變得小害羞，一聽到照片要放到部落格上時，就開始紛紛避開相機鏡頭，並笑著跟我們說，她們擔憂照片一上網會吸引太多男粉絲前來朝聖，只允許我們拍攝服飾攤位的一景，因此各位朋友如果要去「向上市場」，別忘了要去結識她們。

台中．向上市場│專賣幼童裝服飾的攤位(華美街入口處步行約20公尺處)

台中．向上市場│專賣仕女服飾的攤位(華美街入口處步行約20公尺處，童裝服飾攤位旁)

台中．向上市場│專賣淑女服飾的攤位(華美街入口處步行約20公尺處，童裝服飾攤位對面)

台中．向上市場│專賣精品配件的攤位(華美街入口處步行約50公尺處，攤位非常明顯)

台中．向上市場│專賣有機蔬果的攤位(華美街入口處步行約50公尺處，入口處數來第二家)

最後再宣傳一下，在向上市場擺攤期間，黑木耳養生露將有「限時、限量促銷活動」，大瓶裝(1500CC)1瓶150元，2瓶優惠價250元、小瓶裝(600CC)1瓶60元，2瓶優惠價100元，至於涼拌核桃黑木耳、蘋果醋雙耳沙律及醋拌養生五色蔬等涼拌小菜，考量新鮮度等問題，僅能接受擺攤前二天來電預訂，並相約於6/19(四)、6/26(四)二天於市場取貨的客人，此項優惠只有在向上市場，現場向我們購買的朋友獨享，機不可失，可別再錯過喔~~

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)