《熱湯》黑木耳麻油蛋酒．黑木耳養生露(薑汁無糖)玩味食譜

再怎麼無感的朋友，今天應該都可以明顯感受到些許的涼意，近日受到東北季風增強影響，
北部及東北部地區明顯轉涼，清晨最低溫19.9度出現在淡水，根據氣象局表示，
這都還不是最冷的時候，因為待入夜後，中部以北地區還會下探至18度。

天氣既然開始轉涼，不如今晚就先趁機小補一下，這道「黑木耳麻油蛋酒」應該是個挺不錯的選項，
只要先打蛋入鍋，用麻油煎成半熟荷包蛋備用，將切片後的老薑用麻油爆香，
倒入黑木耳養生露、米酒煮開後，再放入荷包蛋與枸杞一同烹煮至湯滾即可。
花不到5分鍾的時間，一道簡單又懷念的料理，即可熱騰騰上桌享用，吃完後便能溫暖整個身心靈！

食材：雞蛋2顆、枸杞少許、老薑1根、黑麻油50ml、黑木耳養生露200ml、米酒100ml

作法：Step1. 準備祥記黑麻油、黑木耳養生露、雞蛋、米酒、老薑與枸杞等食材。

 

Step2. 老薑洗淨、切片備用，用刀在薑片上劃上數刀，讓薑汁更容易落入湯中。

 

Step3. 熱鍋一會後，倒入祥記黑麻油，將雞蛋打入鍋，煎成半熟荷包蛋後，先起鍋備用。

 

Step4. 再熱鍋一會後，直接倒入祥記黑麻油，並放入薑片來爆香。

 

Step5. 接下來直接將黑木耳養生露、米酒一起倒入鍋中煮開。

Step6. 最後再放入荷包蛋與枸杞，一同烹煮至湯滾即可。

Step7. 花不到5分鍾的時間，一道簡單又懷念的料理，即可熱騰騰上桌享用。

黑木耳養生露(天然．健康．養生)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

 也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味！

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)，冷凍狀態下可保存一個月，冷藏下七天。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)