《甜點》黑Q香蕉牛奶．黑木耳QQ圓(可可口味)玩味食譜

如果跟蘋果比較，「香蕉」比蘋果多4倍的蛋白質、多2倍碳水化合物、多3倍磷質、
多5倍的維生素A和鐵質、多2倍其他維生素和礦物質，加上低卡路里及助於消化的特性，
因此從小朋友到老年人，都能安心食用，並為體內補給均衡的營養。

今天分享的「黑Q香蕉牛奶」這道甜品，便是以巧克力香蕉牛奶為概念發想，將可可口味的黑木耳QQ圓，
與香蕉及牛奶做一個料理上的搭配，每一口都能吃到黑木耳QQ圓的彈牙口感與香蕉本身的軟綿滋味。

由於香蕉、牛奶與可可等食材，在營養學上皆具有使人放鬆、心情愉悅的食療特性，
對於時常工作忙碌或課業繁重而導致精神緊繃的朋友來說，非常適合享用，更是一道健康的輕食甜品！

食材：黑木耳QQ圓(可可口味)一杯、香蕉一根、鮮奶100ml

作法：Step1. 事先準備黑木耳QQ圓(可可口味)、香蕉與鮮奶等料理食材。

 

Step2. 將香蕉逐一分切成塊狀，黑木耳QQ圓(可可口味)則至容器中倒出。

 

Step3. 將黑木耳QQ圓(可可口味)與切成塊狀的香蕉，放置在同一碗盤中。

 

Step4. 最後加入鮮乳，稍微攪拌一下，即可立即動口享用兼品味！

 

黑木耳QQ圓(小巧．Q彈．玩趣)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底，添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料，

 一同加熱後待其冷卻成型，再用刀工逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，

 有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味，單價皆為$45，容量為30顆，冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感，一般嚐鮮方式，除一顆接一顆單吃品味之外，也可依照個人喜好，

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合，滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)