引用自《尋千世界:訴說的是勛與倩世界裡的美味關係》
網誌位址:http://yuyududu45.pixnet.net/blog/post/26471876
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒
第一次嚐到黑木耳養生露,是小年夜時為母親選購年節禮盒時,柯媽媽的小女兒調製試飲的,
自上回品嚐紅椒麻辣黑菇醬,對於柯媽媽賦予黑木耳的重新詮釋我有了新的認識。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。分別是黑木耳柳橙、黑蘆薈醋飲、黑木耳拿鐵
黑木耳養生露是由柯媽媽利用白背乾黑木耳,枸杞,和紅棗等食材,
經過冷水浸泡與溫火手工熬煮多時而成的,
混合於坊間知名品牌的飲品,系成為現在顛覆味蕾與刺激視覺感官的黑木耳玩味飲。
從來沒試過黑木耳可以當飲料品味,遂也料想不到可以將黑木耳養生露發揮至如此淋漓盡致的地步。
第二次親自登門造訪,是為黑木耳養生露而來,
小女兒正好在溫熱黑木耳養生露與知名品牌的麥香紅茶混合的即興玩味飲。
接過試飲杯,陪同我的勛也有一杯,兩人全部一飲而盡,嗯,可以想像得到的滋味。
小年夜那一次,我和孩子們有幸喝到小女兒贈予的黑木耳多多。
傍晚返回婆家過年的路上,就在兩個孩子頻頻覬覦的眼神下,一瓶黑木耳多多填滿了有點餓的小肚皮。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。黑木耳拿鐵
今天再次獲得試飲的機會,覺得很開心,也很興奮,
因為得知駐點在台中的【柯媽媽の植物燕窩】,掌櫃的小女兒會親自將黑木耳玩味飲禮盒送上門。
抽中紅椒麻辣黑菇醬的時候,小女兒曾經登門造訪,正好有事外出,只好與她望其相背。
如今,有過兩次接觸,帶著熟悉又陌生的氛圍,很期待。
這是一種很奇特的感覺,透過試吃管道,相互交流,也能從中結下網路情緣延伸而來的實體接觸。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。搖晃幾下後的黑木耳拿鐵
終於見面了。小女兒笑容可掬的交給我禮盒時,我說比約定時間早到。
她表示,已經騎的很慢了,要不是為了保有黑木耳拿鐵漸層的原始風貌,
從店裡到這兒,再騎快點只要今天的一半時間,約十分鐘左右。
我讚她會找路,大部分人都得再三詢問才有辦法找到正確位址。
巧的是,之前她常來我們社區,給一位游老師算命,是她的老闆請她代勞的。
有這層地緣關係,於是她省下宅配運費,親自騎車送貨。
寒喧幾句謝過她之後,旋即衝上樓去,與正在觀賞2012藍光光碟的外子和倩開啟兩瓶試喝。
漸層的黑木耳拿鐵顏色對比強烈且顯眼,對了我和外子喜啜咖啡的味蕾,第一瓶它果然雀屏中選。
均勻搖晃之後的黑木耳拿鐵呈現如漩渦般徐緩流動的狀態,難怪柯媽媽要取它叫玩味飲了。
飲用前,飲用後,視覺與味覺,非常享受。
事實上,黑木耳養生露平易近人,雖帶著濃稠,味道卻是清清淡淡的,
加入任何加味飲品,都能突顯黑木耳養生露的樸實與結合飲品引來的獨特風味。
如黑木耳拿鐵,雖沒有事先預期的咖啡香氣,不過搭配上新鮮牛奶,
誰能料想到披著不起眼,乾巴巴外衣的黑木耳也能麻雀變鳳凰。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。黑木耳柳橙
第二瓶是孩子熟悉的黑木耳柳橙。
保留柳橙酸甜的味覺感受,搭配低熱量的黑木耳養生露,孩子也欣喜於這樣的逗趣組合。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。搖一搖晃晃全黑了
喝玩味飲,好像變魔術,孩子們一直慫恿著我將搖晃均勻的黑木耳柳橙變回原來漸層的狀態。
我面露難色,這實在強人所難嘛!
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。黑木耳紅莓
因為啊,搖晃過的玩味飲已經改變狀態,無法再變回原樣了。
孩子不相信,想拿黑木耳紅莓試試。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。故意搖不勻的黑木耳紅莓
沒錯,事實的確如此。除非搖晃的不夠勻襯,也許有機會。
只要是酸甜滋味的,孩子幾乎都能品嚐的開心愉快。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。黑木耳綠茶
不知你是否察覺,不同於其它口味的玩味飲,黑木耳綠茶的漸層是黑木耳養生露在下,綠茶在上。
我對發現兩者之間差異的孩子分享,也許是綠茶的密度比黑木耳養生露低,
正如孩子洗澡時玩的小魚會浮在水桶上一樣,我舉例,所以綠茶就浮在養生露上了。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。黑蘆薈醋飲
其它還有黑蘆薈醋飲和黑蘋果醋飲,都是值得一再玩味的飲品。
03/03/2010 黑木耳玩味飲迷你瓶六入禮盒。黑蘋果醋飲
與紅椒麻辣黑菇醬一樣,不含任何人工香料和食用色素,
新鮮現作的黑木耳玩味飲適合在冷藏下賞味七天,冷凍一個月。
今天小女兒送來的是今天做的。好喝,好玩,且養生,值得推薦。
台中黑木耳專賣店.(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓.04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com)