柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 《熱飲》黑松子堅果濃湯．黑木耳養生露(原味無糖)玩味食譜

萬歲牌元氣種子堅果飲系列已經在量販店的陳列架上，被我們行注目禮將近半年多的時間，因為我們一直很好奇經沖泡後的堅果飲品滋味，當然也就更加好奇，與柯媽媽の黑木耳養生露玩味在一起的新奇口感，只是讓我們遲遲沒有下手採買的主要原因，是因為在量販店一次買，就得要購買一大包，每一大包內又含有13小包，如果恰好兼不小心覺得不好喝的話，那另外的12包，就真的不知道該怎麼消化掉...。這時候突然就會覺得「有7-ELEVEN~真好」，因為在7-11可以買得到單包裝的萬歲牌元氣種子堅果飲系列，對於第一次想嚐鮮的我們，真可說是超方便又省錢，因此就先買松子堅果飲與黑芝麻堅果飲兩種口味來嚐嚐。

首先拿來品味松子堅果飲，松子又被人們稱為長壽果，具有很高營養價值，包含人體必須的多種營養，聞起來帶有淡淡地松子與杏仁的味道，喝起來在舌尖口感上覺得甜甜地卻不膩口，而與黑木耳養生露調味而成的「黑松子堅果濃湯」，怎麼說呢？其實還不錯喝，松子的細微香氣，適度的點綴出黑木耳養生露的滑順濃郁、黑木耳養生露的香甜口感，恰巧削減堅果油脂的油膩感，總之愛嚐鮮的朋友，不妨就撥個小空檔，調味享用一下吧！

從五六年級到七年級生，對於可樂果、寶咔咔、卡迪那、元本山、萬歲牌等休閒食品，大多懷抱著一股特殊情感，因為這些都是伴隨著童年一起成長的回憶，在背後一手孕育這些品牌的聯華食品，則好像一部活歷史，紀錄著台灣經濟發展的軌跡，聯華食品工業(股)公司成立於1951年，以「聯華貿易行」成立，以經營國內穀類、豆類等南北貨為主，1970年以資本額300萬，成立「聯華食品工業(股)公司」，隔年可樂果上市，為國內第一個自行開發的休閒食品，1987年時，滿天星、卡迪那洋芋片及萬歲牌堅果等系列陸續投入市場，至今仍暢銷全國與擁有高市佔率，始終跟隨台灣成長的腳步而前進，經歷近一甲子60年的時光歲月。聯華食品以優質的形象與品質保證的產品，成為國內食品製造業的績優廠商，多年來榮獲食品金字招牌，總公司位於台北迪化街，專門生產製造休閒膨化食品及立即食用的鮮食產品。(參考資料來源：聯華食品官方網站．www.lianhwa.com.tw)

聯華食品於近年推出的萬歲牌元氣種子沖泡式堅果飲品，瞬間擄獲大多數人愛嚐鮮與求方便的挑剔味蕾，萬歲牌元氣種子系列目前共有六種口味，分別為杏仁飲、核桃飲、腰果飲、綠茶堅果飲、黑芝麻堅果、松子堅果飲，不過市售沖泡式穀類飲品有很多種，只有萬歲牌以天然堅果為基底的堅果飲，才能擁有豐富好油脂，無須再添加奶製品，口感卻更加細滑美味，還能散發出濃郁誘人的堅果香氣。以萬歲牌元氣種子「松子堅果飲」為例，將營養價值豐富的松子，加上精選頂級核桃、US NO.1杏仁果烘培製成，以複方概念調配出的松子堅果飲，添加整顆松子，感受得到松子的實在嚼感及獨特香氣，讓口感升級、美味再加倍。

「黑松子堅果濃湯」是我們於今年再度推出的懶人料理法，因為只要準備柯媽媽の黑木耳養生露與萬歲牌元氣種子松子堅果飲二項商品，並將二者直接沖泡在一起，即可馬上享用，料理過程只需不到3分鐘的時間。而料理的第一步，需先將萬歲牌松子堅果飲的鋁箔包內容物直接倒入杯中，用100~120ml的熱水沖泡與攪拌，使萬歲牌松子堅果飲的內容物充分溶解在熱水中，緊接著再慢慢將100ml~150ml的黑木耳養生露倒入至杯口，最後再將兩者攪拌均勻後即可，調配的比例可依個人喜好來加以調整，可以放入冰箱直接冰涼後飲用，也可以用微波爐溫熱後享用，但還是建議要熱熱喝，因為這樣一來，才能完全品味到黑木耳養生露與松子堅果飲結合在一起，所散發出來的撲鼻香氣與濃郁滋味，在選購黑木耳養生露的口味時，建議可以用養生原味(微甜/無糖)來做一個小小地搭配。