柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 《調飲》黑檸氣泡飲．黑木耳養生露(原味無糖)玩味食譜

前陣子在電視媒體播很大的「C.C.Lemon」，第一眼就讓我們對其留下深刻印象，主要因為在市面上鮮少出現胡蘆型又帶有手感的瓶身，加上鮮黃色的檸檬造型與充分補給一天所需維他命C的文字標題，只能說這款帶有健康訴求的碳酸飲料，要不暢銷也真是一件難事。也由於這一層典故，近日我們在思考今年度(2010年)欲推出新口味的【黑木耳玩味飲】系列時，第一個直覺就是想試試C.C.Lemon氣泡飲料與柯媽媽の黑木耳養生露調味在一起的玩味口感，因為如果能夠讓黑木耳養生露變成帶有氣泡飲料口感，感覺起來似乎還蠻炫的，所以二話不說，馬上就跑去「Always Open！」的7-11採購一瓶來嚐鮮。C.C.Lemon氣泡飲料單喝時，碳酸氣泡的口感對我們來說極為強烈，但入喉後的檸檬氣味又讓人有爽口滋味，而加入黑木耳養生露玩味而成的「黑檸氣泡飲」，啊~~只能說有夠好喝的啦！！咕溜又滑順的檸檬氣泡口感，讓人忍不住一口又一口的直喝下肚，有時候還會不小心打個小嗝。

三得利(Suntory)創立於1899年，初期以釀製赤玉紅酒起家，秉持著「創造全人類豐富生活」的理念，以及「積極、堅持最好」的態度，逐漸成為國際性的跨國企業，2003年三得利在台灣成立分公司，2004年推出健康碳酸飲料「C.C.Lemon」，其爽口自然的檸檬風味與富含維他命C的特質，很快就與一般碳酸飲料做出區隔，C.C.Lemon除擁有爽口刺激的碳酸口感之外，淡淡的檸檬味，喝起來特別清爽，也格外暢快，最重要的是含有一天所需的維他命C，補給一天所需的活力來源。C.C.Lemon氣泡飲料摒棄一般碳酸飲料添加的香精化合物，而加入檸檬果汁，只為讓飲用的風味更加自然，但也因為檸檬果汁的加入，在生產C.C.Lemon氣泡飲料時，更需要有嚴謹的殺菌過程，將檸檬果汁能夠直接加入至碳酸飲料中。(資料來源：三得利台灣官方網站．http://www.suntory.com.tw)

C.C.Lemon氣泡飲料其可愛兼獨特的特殊瓶型，在一項消費大眾認知度調查中，認為「檸檬曲線瓶」的形狀與設計，能夠將C.C.Lemon的檸檬口味更明確的表達出來，加上瓶身上的鮮黃色的檸檬圖案及亮紅色的維他命 C，讓人聯想到飲用C.C.Lemon氣泡飲料，可以協助身體補充一天所需的維他命C。C.C.Lemon氣泡飲料在台灣推出以來，連續二年銷售成績斐然，2009年推出超級卡哇伊500ml的「檸檬曲線瓶」，瓶身設計不但可愛滿分，充分展現出檸檬清新感及新鮮感，有別於一般制式的PET瓶，檸檬形的曲線設計更是日本目前最Hito的產品包裝，同步更新的還有330ml的「檸檬隨手瓶」與2008年上市的1350ml「檸檬歡樂瓶」，三個不同的容量的C.C.Lemon氣泡飲料，將持續帶給大家相同的歡樂與暢快口感。(資料來源：三得利台灣官方網站．http://www.suntory.com.tw)

想自行在家嚐鮮「黑檸氣泡飲」的朋友，別忘了記得要準備柯媽媽の黑木耳養生露與C.C.Lemon氣泡飲料二款飲品，目前市面上的氣泡飲料系列已陸續出現眾多品牌，因此不論是Schweppes(舒味思)、Orangina(法奇那)、Suntory(三得利)與Heysong(黑松)......，想嚐鮮的朋友都可以依照自己個人的喜好來選購，畢竟每個人的喜好與口感天生就不同，反正只要是自己喜歡喝的飲料品牌都好。而玩味「黑檸氣泡飲」的第一步，需先將C.C.Lemon氣泡飲料直接倒入杯中至1/3滿，然後趁著C.C.Lemon氣泡飲料的氣泡不斷往上冒出的同時，再慢慢加入柯媽媽の黑木耳養生露至杯口，飲用時再輕輕地將兩者攪拌均勻後，即可直接冰涼飲用，也不要放置於室溫下過久，要不然碳酸氣泡會漸漸地消失，此外「黑檸氣泡飲」的調配比例可依個人喜好來調整，喜歡怎樣的口感就自己調唄！！