《lovecathylee的地盤》和風鰹魚黑菇醬．好香、好好吃

引用自《lovecathylee的地盤》
網誌位址：http://www.wretch.cc/blog/lovecathylee/24317439

 

【柯媽媽の植物燕窩】黑木耳菇菇醬─和風鰹魚黑菇醬
和一般市面上的罐頭不一樣耶！包裝盒很有質感、高級、精美、大方↓

 

還附了產品訂購單，這罐黑木耳菇菇醬─和風鰹魚黑菇醬200g→NT$100
精美簡介寫著柯媽媽做植物燕窩的故事，緣起一份父母的體貼與子女的疼愛，
柯爸和柯媽當初是聽中醫師的建議，採用黑木耳、紅棗、枸杞、冰糖等食材，
經過24小時冷水浸泡與溫火熬煮成【黑木耳養生露】來每日飲用，悉心呵護自己與家人。

 

後來【黑木耳養生露】受到親朋好友喜愛與認同，女兒便開始透過網路宣傳及擺攤促銷，
後來更在家人、朋友、顧客的鼓勵支持下在台中市區開了家黑木耳專賣店，
陸續推出以黑木耳為主的美食產品，顛覆大家對黑木耳的刻板印象。

 

我是真的從來沒見過把黑木耳煮好後，做成罐頭的，
從小家裡的吃法，就是市場買生黑木耳回來切細，炒肉絲吃。

 

先來看看和風鰹魚黑菇醬的成份↓除了主角黑木耳，還加了我們家愛吃的菇類耶

 

營養標示↓

 

打開和風鰹魚黑菇醬，先聞聞看還滿香的耶
先嚐一小口，味道有點鹹↓不過黑木耳還真清脆彈牙，好吃哩
其他的菇菇也很入味，但不搶戲，還是主角黑木耳好吃唷！

 

拌在白飯裡吃，就剛剛好，不會像單吃時有點鹹↓

 

家裡做的黑木耳炒肉絲，哥哥是不吃滴
他聞到這罐和風鰹魚黑菇醬，直說"好香喔～我要吃吃看"↓

 

燙了些花椰菜和龍鬚菜↓我只放一點點橄欖油，沒有放鹽。

 

再拿一些和風鰹魚黑菇醬來拌青菜↓筷子喇一喇就好啦～好香好好吃喔

 

我們吃的這罐是葷的，如果是吃素的人可以吃香菇昆布黑菇醬。
拌飯、拌麵、拌菜都很方便美味耶，真是謝謝柯爸和柯媽研發好多黑木耳產品；
除了試吃的這種，還有前面說的黑木耳養生露，還有黑木耳鮮奶凍耶！會不會太神奇啦！

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)