蒸飯是指把飯和菜放在一起蒸的飯,是我們平時最常用的烹調手法,
只要將所有食材通通丟到電鍋中,等待一小段時間,就可以熱騰騰吃到有飯、也有菜的料理,
雖然簡樸,卻能飽餐一頓,比起煮一鍋白飯又要張羅一桌菜,還要來得輕鬆許多...
只要將所有食材通通丟到電鍋中,等待一小段時間,就可以熱騰騰吃到有飯、也有菜的料理,
雖然簡樸,卻能飽餐一頓,比起煮一鍋白飯又要張羅一桌菜,還要來得輕鬆許多...
黑菇醬毛豆蒸飯,說穿了不過就是將黑木耳菇菇醬與毛豆放入至飯鍋中,與生米一起用電鍋蒸煮的料理,
過程不用太費工、更不需要高超的烹煮技巧,就可以品味到菇類與米飯間的營養與香醇風味,
微鹹的醬汁、脆彈的黑木耳、軟綿的毛豆及香Q的米飯,每吃一口,就停不了口!!
過程不用太費工、更不需要高超的烹煮技巧,就可以品味到菇類與米飯間的營養與香醇風味,
微鹹的醬汁、脆彈的黑木耳、軟綿的毛豆及香Q的米飯,每吃一口,就停不了口!!
食材:香菇昆布黑菇醬2/3罐、生米2米量杯、毛豆200g、醬油50ml
作法:Step1. 事先準備香菇昆布黑菇醬、毛豆與生米等相關料理食材。
Step2. 將白米用清水洗淨後,以米:水採1:1的配置比例,直接放入至電鍋中。
Step3. 倒入適量的香菇昆布黑菇醬與,並添加些許醬油來增味。
Step4. 將毛豆用清水洗淨後,直接淋灑在所有食材上面。
Step5. 待電鍋跳起後,再悶煮10~20分鐘左右,即可立即盛飯享用。
Step6. 微鹹的醬汁、脆彈的黑木耳、軟綿的毛豆及香Q的米飯,每吃一口,就停不了口!
黑木耳菇菇醬均採用產自台灣本土新鮮菇類,經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後,以日式和風醬油為醬底,
添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,
不論是拌飯、拌麵、拌菜,或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜,輕鬆在家就能品味到天然與健康的雙重滋味。
有醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬,
不論哪種口味的黑木耳菇菇醬,單價$100,容量為200g,常溫可保存一個月,開瓶後需冷藏,並請盡快食用。
台中黑木耳專賣店.(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓.04-23190300、0932-952646
台南黑木耳專賣店.(70046)台南市中西區開山路10號1樓.06-2225503、0910-842560
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