拌．涼拌核桃黑木耳

原料：黑木耳150g 、核桃碎50g 、紅綠辣椒、薑與蒜少許、鹽、糖、醋、香油、紅油

作法：(1)把黑木耳洗淨撕小塊，紅綠辣椒切絲、薑蒜切成末狀；(2)將黑木耳與紅綠辣椒絲用熱水煮熟，

核桃碎用小火炒香；(3)碗中放入黑木耳、紅綠辣椒絲、核桃碎和姜蒜末，加入調味料拌勻。

資料來源：http://www.epochtimes.com/b5/7/2/26/n1630943.htm

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