《派對小點》包Q龍眼．黑木耳QQ圓(黑糖、可可、抹茶)玩味食譜

在獨自單吃品嚐的當下，突然靈機一動，不如將黑木耳QQ圓拿來與龍眼玩味一下。
一開始只要將剝去外殼後龍眼，於底部切一小塊果肉後，便能順利地在不破壞果肉完整性的情況下，
將龍眼籽由內取出，最後再依序放入黑糖、可可與抹茶口味的黑木耳QQ圓即可，
龍眼肉的鮮甜滋味搭配黑木耳QQ圓的彈Q口感，好吃程度直飆破表，
嗜甜的朋友，可再搭配煉乳來增味，包準讓人一心只想一口接著一口！

有人擔心龍眼甜度高，吃多易胖，事實上龍眼熱量跟一般水果相去無幾。
龍眼雖然多汁，膳食纖維含量卻頗為豐富，每100公克有1.1毫克，跟柑橘類差不多，至於在礦物質方面，
鈉、鈣、鎂與鋅都有外，同時也屬於高鉀類水果，適量地均衡攝取，可協助呵護體內健康。

食材：新鮮龍眼16顆、黑木耳QQ圓(黑糖、可可、抹茶)3杯、煉乳酌量

作法：Step1. 準備可可、抹茶、黑糖口味的黑木耳QQ圓與新鮮龍眼。

 

Step2. 龍眼剝去外殼，於底部切一小塊果肉後，將籽由內拿出。

 

Step3. 在龍眼肉內，依序放入各種口味的黑木耳QQ圓，並擺好盤。

 

Step4. 最後再搭配煉乳來增味，讓人一心只想一口接著一口！

 

黑木耳QQ圓(小巧．Q彈．玩趣)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底，添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料，

 一同加熱後待其冷卻成型，再用刀工逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，

 有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味，單價皆為$45，容量為30顆，冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感，一般嚐鮮方式，除一顆接一顆單吃品味之外，也可依照個人喜好，

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合，滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)