柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 103.02.19~103.02.25．台中黑木耳專賣店

~~~~~~~~103年02月25日(星期二)．天氣預報為「晴時多雲」．氣溫為15~25度~~~~~~~~

由於網路上盛傳一帖「心血管淤塞救命良方」，指出只要將黑木耳、豬肉、紅棗與薑片熬製成湯，
連續25天空腹飲用即可有明顯效果，因此常有消費者向我們訂購「黑木耳瘦肉湯」來飲用，
但為讓避免造成誤會，每次都會婉轉告知，這帖偏方並沒有經過醫學研究來証實，單純僅是網路傳言...

關於這帖偏方來源，根據網路追追追平台的相關調查研究，最終仍將其定義為食品，而非藥物，
藉此也想提醒各位朋友，食療在感覺上雖然是不錯的偏方，有些確實是對防治病症有很好的功效，
但這不等於食療就能治百病，也不能就因此代替藥物治療，因為最好的醫療方式，還是尋求正確的醫療管道。

上述的觀念，也適用於《柯媽媽の植物燕窩》各項黑木耳美食商品，儘管黑木耳這項家常食材，
陸續被相關醫學研究證實，具有眾多營養價值與食療效果，目前在國內市場也被炒作得像是萬靈仙丹般神奇，
但以黑木耳為主食材所製作而成的相關商品，只能當食品而非藥品，提醒各位朋友，可別道聽塗說...

~~~~~~~~103年02月24日(星期一)．天氣預報為「晴時多雲」．氣溫為14~25度~~~~~~~~

下午接到一筆需在1小時後，將各項黑木耳美食商品送達至位於北屯區「禾康商務旅館」的親送訂單，
一開始我們誤以為訂購人是來台中遊玩，便主動向購買者提議可於住宿退房當天，
準備返家時再相約時間來外送，但訂購人卻希望我們能於5:30前送達，
最後只好趕快手忙腳亂的將各項商品備妥後，騎著小摩托車，馬不停蹄地趕到訂購人所指定的地點。

幸好這一路上，紅綠燈都還挺幫忙的，在沒有遇到太多紅燈的好運下，終於趕在相約的時間點內送達，
然而在與訂購人閒聊時也才發現，原來會請我們將黑木耳養生露、黑木耳菇菇醬與黑木耳雪綿酪等，
各自都裝成禮盒的主要原因，是因為等會要去外婆家吃飯，由於要帶些伴手禮來孝敬家人，
因此才想到《柯媽媽の植物燕窩》的黑木耳美食商品，又因為有提供外送，才來電訂購！

~~~~~~~~103年02月23日(星期日)．天氣預報為「多雲」．氣溫為11~22度~~~~~~~~

人生是場馬拉松，不是100公尺、400公尺的短程賽跑，而是永無止境的長程競賽，
或許有時在一開始的起跑點，或是在某一小段的路程，可能有幸領先群雄，但只要稍有疏失或懈怠，
就有可能會因此落後一截。經營品牌與事業也如出一轍，短暫的得與失，並不重要，
只要持續追尋理想，即使偶爾落在他人身後，但若能持續奔跑，最後還是會抵達名為目標的終點。

很多人都會在意是否有贏在「起跑點」，但是卻忘了之後的路程，才是最重要的人生歷程，
同時也是會直接影響最終結果的過程，只是很少人會去深思在這場如同馬拉松的過程中，
要如何保有競爭力，持續地發揮到整個過程，才是最重要的課題。

~~~~~~~~103年02月22日(星期六)．天氣預報為「晴時多雲」．氣溫為07~19度~~~~~~~~

【玩味吃法】黑木耳龍葵魴魚粥．Black Fungus Drink
上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵，突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶，
因此這次就嚐試以黑木耳養生露為湯底，搭配白飯與魴魚一同燉煮成「黑木耳龍葵魴魚粥」來享用。

除能品嚐龍葵特有的一種芳醇及微苦的口感，蒸煮至軟嫩的龍葵，也挺適合給長輩來食用，
吃法雖簡單，卻也最單純，無需複雜的配料，就能體驗龍葵先苦後甘的獨特滋味。

龍葵又稱黑甜菜、烏仔菜，是生命力極強的野生植物，無論在路旁、水溝邊、菜園或屋前院後的不起眼角落，
都可以蓬勃生長的一種健康蔬菜。龍葵的果實屬圓球形漿果，成熟時由綠色變黑紫色，
是老一輩的童年零嘴，婆婆媽媽們則是把嫩莖葉拿來川燙、爆炒、煮湯或熬粥，微苦帶甘的味道，總讓人回味。

~~~~~~~~103年02月21日(星期五)．天氣預報為「晴時多雲」．氣溫為07~19度~~~~~~~~

每隔一段時間，上網固定搜尋各種有關於「黑木耳」的新知與訊息，已成為我們待在黑木耳專賣店內，
固定工作內容之一，畢竟學無止盡，在盡力做到知己知彼的情況下，有時才能有效協助解決消費者，
對於嚐鮮黑木耳美食商品的疑問，順便也替自己補充些許常識與知識，避免讓自己不小心成為井底之蛙。

然在前幾天，一如往常查詢黑木耳的相關資訊時，突然看到幾則與《柯媽媽の植物燕窩》相關的論文，
好奇地點擎進入查看，才發現這些原來是由中學生所撰寫以黑木耳為研究主題，
投稿在中學生網站平台的小論文，這時才驚覺發現，原來自己與家人一同製作的黑木耳美食商品，
已經成長到可以成為論文探討中的研究對象，開心之餘，未來也得持續加油才行！

~~~~~~~~103年02月20日(星期四)．天氣預報為「晴時多雲」．氣溫為14~16度~~~~~~~~

寒流自昨天下午開始發威後，全台各地均能感受到冷颼颼的寒意，旺盛的水氣與低溫，
讓玉山、合歡山與阿里山等山區陸續降下白雪，幸好今天一早醒來，
氣溫已逐漸轉為乾冷的天氣型態，氣象局也說只要在冷個一、二天，溫度將會逐漸回升。

每當遇到寒流來襲時，薑汁口味的黑木耳養生露，不論微甜或是無糖，總會立即成為熱銷飲品，
就連我們待在黑木耳專賣店內，也習慣用電磁爐溫熱一杯來飲用，藉此讓身體稍微暖和一下。

其實薑早已經科學研究証實，具有16種藥理效果，除薑油酮、薑辣素、薑漿等辣味成分，
和薑醇、薑烯等芳香成分之外，也同時含有各種維他命、礦物質，
甚至包括現代人容易缺乏的鐵、鋅、鎂等營養素，因此不定時吃點薑，感覺好處多多！

~~~~~~~~103年02月19日(星期三)．天氣預報為「晴時多雲」．氣溫為14~16度~~~~~~~~

每次與第一次訂購黑木耳美食商品的消費者相約親送地點時，最令我們感到好奇的，
除想瞭解購買者會選擇「柯媽媽の植物燕窩」的緣由之外，接下來就是對於外送地點所在地的探索。
一般來說，我們最常親送的地點類型，不外乎是透天住家、社區大樓與公司行號等類別，
但有時也會因訂購人的不同需求，而相約在火車站、公車站、百貨公司、飯店等大眾場所。

而今年的我們，最近又多了一項新的體驗，因為這次是將黑木耳養生露，親送至汽車旅館的大門口後，
再打電話請投宿在旅館內的房客出來領取。由於購買者是由外縣市到台中來遊玩，在住宿那天的下午，
已與家人親自來店試飲後，本來打算直接買回去放在旅館的冰箱，於隔天再帶回去送給長輩，
但考量到冰箱存放空間與旅遊行程後，我們便提出剛脆就由我們於購買者退房的當天上午，
直接幫忙外送至旅館，一來不但可以解決商品保存的問題，二來還能增廣自己的親送經歷值！