柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 102.12.27~102.12.31．台中黑木耳專賣店

~~~~~~~~102年12月27日(星期五)．天氣預報為「多雲時晴」．氣溫為11~14度~~~~~~~~

隨著冷氣團一波接著一波，不但讓這一整個星期以來的天氣又濕又冷，
就連騎著摩托車親送各項黑木耳美食商品時，也逐漸感受到寒風刺骨的冷度，怎麼穿都不感覺暖。
而根據最新氣象報告，入冬以來的第二波寒流已經開始影響台灣，各地氣溫從周四晚上開始明顯驟降，
預計周五至周日這段期間，是這波寒流影響最劇烈的時間，預計要冷到下禮拜才會稍稍回暖。

遇到寒流來襲，從這一、二天的來客數推敲，相信應該有許多朋友也會像我們一樣，
只想窩在室內取暖，也不想待在外頭趴趴走，因此不如就藉此機會來放個假兼充電，
故12/27~29這段期間，黑木耳專賣店將連續公休三天，下周一才會開門營業，
如有購買黑木耳美食商品的需求，可採電話、傳真或電子郵件等方式預訂，以協助我們安排宅配事宜。

Ps：全台各地由於受到這波寒流影響，聽說從周五開始，真的會有一種急凍的感覺，
特別是在中部以北地區，低溫將下探九度，在此提醒各位朋友，未來幾天真的要多加注意保暖！

~~~~~~~~102年12月28日(星期六)．天氣預報為「多雲時晴」．氣溫為11~14度~~~~~~~~

根據公平交易委員會針對連鎖便利店發展概況的調查得知，總家數已逾9,000家，每0.26平方公里就有一家，
近幾年連鎖經營方式也陸續推陳出新，不斷提供民眾與日常生活便利相關的商品與服務，
更以電子商務平台整合商流、物流、金流及資訊流，以吸引新客源、增加客戶黏著度及消費金額。

因此每次只要一想到便利商店，除了採買零食與飲料之外，不是前去繳費，就是跑去訂票，
總之就是去「付錢」，然而今天下午到便利商店，卻是去「收錢」。
因為店長的親戚訂購5大瓶薑汁微甜的黑木耳養生露，請我們親送到位於美村路上的便利商店，
一開始店員還傻傻搞不清楚，直說我們送錯家，直到請店員用電話聯繫上店長後，才順利的交付商品，並收錢！

~~~~~~~~102年12月29日(星期日)．天氣預報為「多雲時晴」．氣溫為11~14度~~~~~~~~

「初戀愛情酸甘甜，五種氣味唷~若聽一句我愛你，墓仔埔也敢去！」
這首最早由葉啟田演唱的「墓仔埔也敢去」，歷經多少歌手翻唱演繹後，
至今仍是一首讓人耳熟能詳的膾炙金曲，連「姊姊」謝金燕也在2013年的跨年演唱會上改編詮釋。

會突然提到墓仔埔也敢去，是因為最近在處理一筆來自基隆市的宅配訂單時，發生了一件小糗事，
在與訂購人確認30小瓶黑木耳養生露的收件地址時，訂購人請我們於低溫宅配單上標註「台北聖城」，
當時直覺詢問是否為社區大樓的名稱時，卻得到數秒鍾的沉默不語，直到隔天在確認商品是否如期到貨時，
好奇上網搜尋，才知道原來台北聖城是基隆市第一座合法納骨塔，這下終於瞭解為何訂購人不回應的原因...

~~~~~~~~102年12月30日(星期二)．天氣預報為「多雲時晴」．氣溫為12~18度~~~~~~~~

【玩味吃法】黑Q紅酒地瓜甜湯．Black Fungus QQ Balls
在跨年夜前夕，幸運地收到由太平洋鮮活超市於世界各地蒐集，並獨家代理一款來自義大利的有機紅酒，
打開後試飲一小口，在口感上除有明顯的莓果香氣之外，還略帶有香草般的甜味。
由於酒體圓潤滑順，恰好店內還留有一顆柯爸爸與柯媽媽二人親手栽種的地瓜，
便突發奇想地想拿紅酒、地瓜與黑木耳養生露、黑木耳QQ圓來一同玩味看看。

在「食物與廚藝」一書中，作者Harold McGee認為，用酒來入菜，能為料理本身帶來包括酸味、
甜味和鮮味等的獨特風味，當酒精與食物中其他物質相結合時，還能生成嶄新的香氣以及更具深度的風味。
而這道「黑Q紅酒地瓜甜湯」，還挺適合在寒冷的冬天來享用，尤其是現在正值低溫之際，
透由酒精的微醺作用，不但讓體內逐漸產生保暖機制，黑木耳QQ圓的添加，更增添嚐鮮時的滿足感！