炒．黑木耳臘肉炒青瓜

材 料：黑木耳、臘肉、青瓜、鹽、雞精

作法：(1)將黑木耳去蒂，撕成小塊清洗一下，撈出待用；(2)將青瓜清洗一下，放在案板上切成片；

(3)將臘肉放在案板上切成片；(4)將黑木耳下入清水鍋中燙熟後撈出，燒鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒；

(5)接著，加入青瓜和黑木耳翻炒，最後加點鹽、雞精調味炒勻即成。

引用資料來源：http://home.meishichina.com/space-404188-do-blog-id-410712.html

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