炒．黑木耳里脊肉炒香芹

材    料：香芹、黑木耳、里脊肉、料酒、醬油、鹽、雞精

作    法：(1)將已泡發的黑木耳清洗一下、撈出，放在案板上切一切，待用；

(2)將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出，放在案板上切成段，待用；(3)將里脊肉放在案板上切一切，待用；

(4)隨後，將黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出；(5)燒鍋倒油燒熱，下入里脊肉，加點料酒、醬油翻炒翻炒；

(6)接著合入黑木耳翻炒一下，然後合入香芹翻炒翻炒；(7)最後加點鹽、雞精調味炒勻，即成。

引用資料來源：http://home.meishichina.com/space-404188-do-blog-id-419543.html

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