《沙拉》黑Q香芒優格沙拉．黑木耳QQ圓(抹茶口味)玩味食譜

芒果是由英文「Mango」音譯而來，有著漂亮的外觀、多變的顏色及醇厚撩人的香氣，
原產地在印度，數千年前就馴養成食用果樹，有相當悠久的食用歷史，
西元1561年由荷蘭人引進台灣，栽植在台南六甲一帶，為台灣最早種植芒果的起源。

在台灣夏季最熱銷的水果之一，芒果始終名列前茅，不論打成汁、切盤或加在冰品裡都行，
而這次分享的「黑Q香芒優格沙拉」，主要是將芒果與黑木耳QQ圓、香蕉、優格等食材互相搭配在一起，
玩味成一道酸甜可口又營養番富的輕食料理，每當因炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時，不妨就來上一碗唄！

食材：黑木耳QQ圓(抹茶口味)一杯、芒果1/3顆、香蕉一條、優格適量

作法：Step1. 事先準備黑木耳QQ圓(抹茶口味)、芒果、香蕉與優格等食材。

 

Step2. 將芒果去皮後，分切成一口大小的小塊狀，放入碗中。

 

Step3. 把香蕉也分切成小塊狀後，與芒果一起放在碗中。

 

Step4. 將黑木耳QQ圓(抹茶口味)直接淋灑在芒果與香焦丁的最上層。

 

Step5. 可依個人喜好與口感，酌量添加些許優格來增味。

 

Step6. 享用前只要將所有食材互相攪拌一下後，即可立即動口享用。

黑木耳QQ圓(小巧．Q彈．玩趣)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底，添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料，

 一同加熱後待其冷卻成型，再用刀工逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，

 有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味，單價皆為$45，容量為30顆，冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感，一般嚐鮮方式，除一顆接一顆單吃品味之外，也可依照個人喜好，

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合，滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

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