炒．黑木耳炒芹菜管

黑木耳炒芹菜管 ．引用自【藍光3D 家庭電影院 視聽室 自動化 ehome 燈光控制工程】網誌照片

材料：黑木耳、薑、新鮮香菇、芹菜管、雞粉、鹽、白胡椒、黑醋、米酒

作法：(1)黑木耳切絲、薑2片切絲、新鮮香菇切片、芹菜管切段；(2)薑絲爆香，放入香菇片拌炒一下，

再放入黑木耳絲，淋一些米酒，蓋鍋蓋，悶個1-2分鐘，加入芹菜，蓋鍋蓋悶個1分；

(3)以雞粉、白胡椒與鹽調味，起鍋前淋1大匙的黑醋會更香喔！

資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!H6TlG_iTBRNt1aKy0qEFRtM-/article?mid=809

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