《調飲》奇亞籽黑木耳露．黑木耳養生露(原味微甜)玩味食譜

 接近中午時分，意外地從一位女性顧客手中，收到一小包奇亞籽，坦白說這還是我們第一次看到，
直到聽聞顧客詳盡地說明後，才知道原來所謂的奇亞籽，指的原來就是鼠尾草種子。
由於含有豐富地Omega-3、ALA脂肪酸、蛋白質、抗氧化物與其他人體所需的維生素，
近幾年來，日漸成為歐美國家常見的家庭營養品，除可以直接食用，也能添加到日常生活飲食中。

既然收到這麼有趣的食材，對於愛嚐鮮的我們來說，當然是迫不及待的先依照顧客建言，
將奇亞籽放入開水中浸泡30分鐘，直到液體逐漸變成濃稠狀後，再結合其他飲品來一同飲用。
而我們當然不會放過將奇亞籽與黑木耳養生露一起玩味的時機，由於經浸泡後的奇亞籽，
不論是嚐起來與看起來都有點像是山粉圓，因此「奇亞籽黑木耳露」整體的飲用口感，
除咕溜、順口與滑稠之外，還略帶有些微的嚼勁，又因膳食纖維含量高，一杯入肚，飽足感十足！ 

食材：奇亞籽30克、水200ml、黑木耳養生露(原味微甜)200ml

作法：Step1. 事先準備一瓶黑木耳養生露(原味微甜)與奇亞籽等調味食材。

 

Step2. 2湯匙的奇亞籽放入開水中，攪拌一會，浸泡30分鐘。

 

Step3. 浸泡後的奇亞籽，連同水一同放入玻璃杯中至1/2滿，

將黑木耳養生露直接倒滿至杯口後，即可直接飲用！

 

Step4. 咕溜、順口又滑稠，只要一杯入肚，飽足感十足！

 

黑木耳養生露(天然．健康．養生)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

 也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味！

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)，冷凍狀態下可保存一個月，冷藏下七天。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)