《鹹粥》黑木耳青木瓜雞湯粥．黑木耳養生露(原味無糖)玩味食譜

隻身在外獨自打拼過生活的朋友，大多忙到沒時間可以自行下廚料理，
更遑論可以煮一鍋好喝的雞湯來慰勞自己，幸好伴隨著國內低溫宅配技術的成熟，
市面上也出現許多冷凍雞湯品牌可供選購，對忙碌的現代人而言，
無需大費周章準備食材，也不用花上數個鐘頭熬煮，就能輕鬆享用一碗熱騰騰的雞湯。 

最近我們幸運地收到由巧活食品提供試食的原味雞湯，當下第一個想法就是拿來煮粥，
此外為了增加粥品的豐富性與營養素，先以黑木耳養生露取來水，將生米用電鍋煮成白飯後，
倒入雞湯與青木瓜丁，再用電鍋來燉煮一次，最後待電鍋跳起後，直接拌入蛋液，
悶個三分鐘後，即可立即盛碗來大口享用。這一道「黑木耳青木瓜雞湯粥」，
每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華，搭配青木瓜的軟綿口感，好吃到讓人意猶未盡。

食材：生米1米量杯、原味雞高湯1包、青木瓜1/3顆、

黑木耳養生露(原味無糖)1.5米量杯、豆棗酌量、雞蛋2顆、鹽巴酌量

作法：Step1. 準備生米、黑木耳養生露(原味無糖)、巧活食品原味雞高湯、雞蛋與青木瓜等食材。

 

Step2. 將洗好的生米與黑木耳養生露放入至電鍋中，用一米量杯的水來蒸煮。

 

Step3. 待電鍋跳起後，先將已煮好的白米飯，稍微用飯勺翻動一下。

 

Step4. 把一整包的巧活食品原味雞高湯直接倒入電鍋中，與白米飯一同攪拌。

 

Step5. 青木瓜用清水洗淨，削皮後分切成丁狀後，也一併放入至電鍋中。

Step6. 待電鍋再次跳起後，直接拌入入蛋液與鹽巴，悶個三分鐘後，即可盛碗享用，並放入豆棗增色。

Step7. 每一口都吃得到黑木耳的營養與雞湯的精華，搭配青木瓜的軟綿口感，好吃到讓人意猶未盡。

黑木耳養生露(天然．健康．養生)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

 也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味！

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)，冷凍狀態下可保存一個月，冷藏下七天。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)