煮．黑木耳生薑紅棗花生湯

材料：黑木耳、生薑、紅棗、花生米、清水

作法：(1)黑木耳提前用冷水泡發，紅棗提前用冷水浸泡約10分鐘洗淨；(2)洗淨的紅棗用刀在棗身上劃一刀，

除去裡面的棗核，把所有的棗都剔核，花生米也提前用冷水浸泡約10分鐘；

(3)鍋內放入清水500ml，放入准備好的所有食材，大火煮開，煮開後水面上會有大量的浮沫，用勺子撇去，

再轉小火煮至湯汁剩一半時即可。引用資料來源：http://health.people.com.cn/BIG5/15923528.html

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