炒．黑木耳炒娃娃菜

材料：黑木耳、娃娃菜、蔥、薑、鹽、味精、水、澱粉

作法：(1)黑木耳泡發開，洗乾淨備用，娃娃菜切片備用，蔥、薑切末備用；(2)鍋中放油，

6成熱時入蔥、薑末爆香、倒入娃娃菜翻炒；(3)待娃娃菜翻炒至6成熟時下入黑木耳，

繼續翻炒，然後加入鹽、味精、上湯、胡椒粉調味；(4)用水、澱粉勾薄芡後出鍋即可食用。

資料來源：http://www.weather.com.cn/static/html/article/20091016/108256.shtml

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