2009年8月3日 星期一

黑木耳玩味飲.健康系列│黑木耳拿鐵.黑木耳咖啡.黑木耳燕麥.黑木耳多多.黑木耳烏龍.黑木耳綠茶

 從2007年推出黑木耳養生露至今,所有的歷程都只是時間的縮影,然而在這段為數不短的時光歲月中,
《柯媽媽の植物燕窩》不但從無到有,由零開始,努力站穩在黑木耳美食產業中的一小塊位置,
更陸續推出多項令人味蕾為之驚艷的黑木耳創意美食,在獲得各界好評之際,也開始水平化延伸,
自2008年10月開始,陸續推出共達20種口味的黑木耳玩味飲系列,盡力滿足每一位愛嚐鮮的朋友!


主要食材│黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸二人費時將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材,
經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》等方式手工製作而成,過程中堅持絕不添加任何可食用防腐劑與人工香料,
在炎熱悶燒的廚房環境之中,每隔10~15分鐘,柯媽媽就會去翻動與攪拌正在熬煮中的各項食材,
用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來,
同時也藉此柔化黑木耳的食用口感,進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味到健康與養生的絕妙滋味,
從自己身體保健開始出發,漸漸關愛身旁家人與朋友的健康,這也是柯媽媽熬煮黑木耳養生露的最真心意。

 

獨門絕活│品味過以黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式製成的「黑木耳養生露」後,
當然更要來嚐鮮「黑木耳玩味飲」系列,可別以為黑木耳養生露只有冰涼飲用與溫熱享用二種飲用法,
只要與果汁或水果醋等飲品結合,彼此間激撞出的視覺火花與味蕾饗宴,不但深層豐富飲用口感及滑順程度,
更讓人訝異黑木耳養生露的百變風味與樸實風貌,不論是年長的長輩或年幼的朋友,都適合飲用,
也可自行在家獨自調味來享用,讓自己與家人都能健康滿百、元氣提升,充滿活力地迎接每一天嶄新的開始。


玩味搭配│黑木耳玩味飲,顧名思義就是將柯媽媽與柯爸爸費心熬煮的黑木耳養生露,與市售飲品玩味在一起,
健康系列的黑木耳玩味飲,推出以來廣受各界的好評,「黑木耳拿鐵」係於黑木耳養生露添中加光泉全脂鮮乳,
淡淡的鮮乳香氣融入黑木耳養生露的滑順口感,瞬間成為人氣搶手飲品。(註:拿鐵係指添加鮮乳的飲品);
「黑木耳咖啡」選用ucc黑咖啡的苦澀醇甘,點綴出黑木耳養生露的綿密滋味,溫熱後的芬芳總令人回味再三;
「黑木耳多多」是Yakult養樂多與黑木耳養生露的結合,活菌發酵乳的酸甜,常令小朋友愛不釋嘴;
「黑木耳燕麥」採用桂格100%喝的燕麥與黑木耳養生露來做搭配,超適合當作每天活力來源的早餐飲品;
「黑木耳烏龍」與「黑木耳綠茶」則分別採用味全百年茶莊鑑賞茶、黑松茶花綠茶來與黑木耳養生露玩味,
其清新又爽口的獨特口感,是絕對不可錯過的味蕾挑戰,溫熱後的滋味又是另一種嚐鮮體驗。
黑木耳咖啡/每100毫升11.3卡.黑木耳多多/每100毫升35.3卡.黑木耳拿鐵/每100毫升33.1卡
黑木耳烏龍/每100毫升11.3卡.黑木耳綠茶/每100毫升11.3卡.黑木耳燕麥/每100毫升26.6卡


品味方式│黑木耳玩味飲於第一次飲用前,請記得先將瓶身搖晃幾下,並用力地將飲品上下搖晃均勻,
這樣才能讓每一口入喉的黑木耳玩味飲,都能喝得到黑木耳養生露與口味原料間的微妙口感與新奇滋味,
每一瓶黑木耳玩味飲在冷藏狀態下可保存七天,冷凍為一個月,完全解凍退冰後,則建議在七天內飲用完畢,
在飲品包裝規格上則有大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)三種規格,
為方便消費者送禮使用,也有推出大瓶裝(1500ml)二入禮盒與迷您瓶(300ml)六入禮盒,口味均可自行挑選。


購買優惠│單次購買柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食商品滿1,800元(惟乾黑木耳除外,離島區需酌收差額),
享免運優惠(限單一地址);滿$900,台灣本島酌收$100低溫運費;未達$900,台灣本島則酌收$150運費,
訂購柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食產品達5,400元(惟乾黑木耳此項商品除外) ,可同時享有9折優惠折扣,
趕快邀集親朋好友、公司同事、厝邊鄰居,一同來品嚐「黑木耳」的百變美味與健康口感,為自己的健康加分。
ps:金門、澎湖單次購買未滿$900,運費酌收$260;滿$900,運費酌收$240;滿$1800,運費酌收$140


【註1】台中市舊八大行政區與台南市舊六大行政區,皆享有不限金額與數量的免費親送服務!!
【註2】柯媽媽の植物燕窩的各項黑木耳美食商品,除可以直接單吃享用之外,也可以當成料理食材來玩味,
大量訂購或商品合作需求,歡迎直接與我們聯繫,連絡電話:04-23190300、0932-952646!


台中黑木耳專賣店.(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓.04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 
 

2009年8月1日 星期六

黑木耳玩味飲.醋飲系列│黑蘆薈醋飲.黑梅果醋飲.黑金檸醋飲.黑蘋果醋飲.黑莓萄醋飲.黑桑椹醋飲

 從2007年推出黑木耳養生露至今,所有的歷程都只是時間的縮影,然而在這段為數不短的時光歲月中,
《柯媽媽の植物燕窩》不但從無到有,由零開始,努力站穩在黑木耳美食產業中的一小塊位置,
更陸續推出多項令人味蕾為之驚艷的黑木耳創意美食,在獲得各界好評之際,也開始水平化延伸,
自2008年10月開始,陸續推出共達20種口味的黑木耳玩味飲系列,盡力滿足每一位愛嚐鮮的朋友!


主要食材│黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸二人費時將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材,
經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》等方式手工製作而成,過程中堅持絕不添加任何可食用防腐劑與人工香料,
在炎熱悶燒的廚房環境之中,每隔10~15分鐘,柯媽媽就會去翻動與攪拌正在熬煮中的各項食材,
用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來,
同時也藉此柔化黑木耳的食用口感,進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味到健康與養生的絕妙滋味,
從自己身體保健開始出發,漸漸關愛身旁家人與朋友的健康,這也是柯媽媽熬煮黑木耳養生露的最真心意。

 

獨門絕活│品味過以黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式製成的「黑木耳養生露」後,
當然更要來嚐鮮「黑木耳玩味飲」系列,可別以為黑木耳養生露只有冰涼飲用與溫熱享用二種飲用法,
只要與果汁或水果醋等飲品結合,彼此間激撞出的視覺火花與味蕾饗宴,不但深層豐富飲用口感及滑順程度,
更讓人訝異黑木耳養生露的百變風味與樸實風貌,不論是年長的長輩或年幼的朋友,都適合飲用,
也可自行在家獨自調味來享用,讓自己與家人都能健康滿百、元氣提升,充滿活力地迎接每一天嶄新的開始。


玩味搭配│黑木耳玩味飲,顧名思義就是將柯媽媽與柯爸爸費心熬煮的黑木耳養生露,與市售飲品玩味在一起,
醋飲系列的黑木耳玩味飲,自推出以來,廣受各界的好評,不論是以具有36年金字招牌的百家珍濃縮醋為基底,
搭配黑木耳養生露調製而成的「黑蘋果醋飲」、「黑蘆薈醋飲」、「黑梅果醋飲」與「黑桑椹醋飲」,
或採用百年釀酒工藝的台酒玉泉濃縮果醋,與黑木耳養生露混搭而成的「黑金檸醋飲」與「黑莓萄醋飲」,
黑木耳玩味飲的醋飲口味,每一款都可列入暢銷品,其清淡、爽口與滑順的三重滋味,不小心就會直喝上癮。
黑桑椹醋飲/每100毫升18.8卡.黑梅果醋飲/每100毫升18.8卡.黑蘆薈醋飲/每100毫升19.3卡
黑莓萄醋飲/每100毫升19.1卡.黑蘋果醋飲/每100毫升18.4卡.黑金檸醋飲/每100毫升23.0卡


品味方式│黑木耳玩味飲於第一次飲用前,請記得先將瓶身搖晃幾下,並用力地將飲品上下搖晃均勻,
這樣才能讓每一口入喉的黑木耳玩味飲,都能喝得到黑木耳養生露與口味原料間的微妙口感與新奇滋味,
每一瓶黑木耳玩味飲在冷藏狀態下可保存七天,冷凍為一個月,完全解凍退冰後,則建議在七天內飲用完畢,
在飲品包裝規格上則有大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)三種規格,
為方便消費者送禮使用,也有推出大瓶裝(1500ml)二入禮盒與迷您瓶(300ml)六入禮盒,口味均可自行挑選。


購買優惠│單次購買柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食商品滿1,800元(惟乾黑木耳除外,離島區需酌收差額),
享免運優惠(限單一地址);滿$900,台灣本島酌收$100低溫運費;未達$900,台灣本島則酌收$150運費,
訂購柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食產品達5,400元(惟乾黑木耳此項商品除外) ,可同時享有9折優惠折扣,
趕快邀集親朋好友、公司同事、厝邊鄰居,一同來品嚐「黑木耳」的百變美味與健康口感,為自己的健康加分。
ps:金門、澎湖單次購買未滿$900,運費酌收$260;滿$900,運費酌收$240;滿$1800,運費酌收$140


【註1】台中市舊八大行政區與台南市舊六大行政區,皆享有不限金額與數量的免費親送服務!!
【註2】柯媽媽の植物燕窩的各項黑木耳美食商品,除可以直接單吃享用之外,也可以當成料理食材來玩味,
大量訂購或商品合作需求,歡迎直接與我們聯繫,連絡電話:04-23190300、0932-952646!


台中黑木耳專賣店.(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓.04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 
 

2009年7月28日 星期二

《希莉亞的非秘密花園》黑木耳玩味飲&黑木耳瘦肉湯.品味的心得

引用自《希莉亞的非秘密花園》
網誌位址:http://www.wretch.cc/blog/mika168/22929986

 

這家柯媽媽黑木耳養生專賣店沒想到就在公司附近ㄟ~
店面內裝潢明亮大方,也提供客人可以在裡面休憩享用黑木耳喔!
感覺真不錯咧~只是不是很好停車啦~
這次外帶了幾瓶黑木耳,因為沒喝過所以不敢賣太多,
一上車就先開了一瓶黑木耳拿鐵解饞~
哇@果真好喝喔!!店家還是用"光泉鮮奶"調製的喔!
真材實料~喝得到鮮奶味道,很營養的解渴飲料!

有稍微跟店長聊了幾句~因為我以前喝過假的黑木耳(就是有加粉的那種),
店長說他們都是精燉細熬得,顧客可安心使用喔!
黑木耳柳橙~是用市售(陶子廣告的那瓶啦)"美利果"調製的!
黑木耳本身是無味的,加上柳橙味道還真是搭配得恰到好處!不會很甜,有淡淡的柳橙汁味!

黑木耳檸檬~喜歡喝酸的會很喜歡這味道,因為有點像喝醋的感覺!
但是不愛喝酸的老大,覺得這味道很反衝~不是很喜歡!為了身體健康被我逼著喝完~呵呵~

 

因為先生常常熬夜缺運動,有中醫生建議黑木耳對於心血管疾病的養生預防還不錯,
所以也找很久,這家柯媽媽做很多黑木耳相關養生食品,除了飲料也有涼拌類,
像這包"黑木耳瘦肉湯"也是其中之一,買回家拆封只要微波或電鍋加熱就可以了,
對於我這不下廚的懶人來說是很方便的!味道喝起來很清淡,有幾片的瘦肉,盒裝很精緻,送人也適當喔!
但是我這"重鹹ㄟ(台語)"就覺得太清淡囉,加了一堆胡椒調味!
也有素食的喔~加了些野菇,下次想再買來喝看看!!

 

 

好吃指數:
店家資訊:【柯媽媽の植物燕窩】電話:04-23190300、0932-952646
ihergo網址:http://www.ihergo.com/store/komama
地址:台中市西區華美西街一段35號(歡迎來店試喝與試吃)


台中黑木耳專賣店.(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓.04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 
 

2009年7月23日 星期四

黑蜜燕麥飲│柯媽媽の黑木耳養生露 + 愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)

不論是去年底(2008年)用愛之味純濃燕麥(天然原味)口味與黑木耳養生露來調味的「黑木耳燕麥」、或是上個月用愛之味純濃燕麥新推出的(紅豆燕麥)口味與黑木耳養生露混搭的「黑紅燕麥飲」、亦或是今天要分享用愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)口味與黑木耳養生露玩味的「黑蜜燕麥飲」,倘若真要我們二人來認真地評論,實在很難將其分出個高下,因為我們全部都覺得挺好喝又順口,不會有不好喝而想直接丟給旁人來飲用的想法產生,尤其是溫熱後再飲用時的口感及香氣,總讓人不自覺洋溢一股幸福滿滿地氛圍。其實在【台中‧黑木耳專賣店】時,就時常聽某些顧客與朋友跟我們講說,她們已經習慣每天一早就喝一杯黑木耳養生露來當早餐的飲品,有時還會自行添加鮮奶、燕麥、豆漿、米漿等食材來換換口味,其中最讓人驚奇與訝異的是,曾聽到過某位顧客拿柯媽媽の黑木耳養生露來打精力湯,雖然到目前為止我們還沒有自行嚐鮮來玩味過,但或許在不久的未來,也許就可以看到有關於「黑木耳精力湯」的文章出現。



柯媽媽の黑木耳養生露 + 愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)=黑蜜燕麥飲


 


 


愛之味(股)公司是一間從事食品加工的公司,成立於1971年6月,主要生產罐頭食品、調味料、飲料等,愛之味總公司在嘉義縣民雄工業區內,是耐斯企業集團(Nice Group)的成員之一,前身為國本產業(股)公司,1983年9月正式更名為愛之味。多年來提供大眾高品質中華美食,創造領導潮流商品到專注於抗氧化、預防文明病等預防醫學的研究與開發, 始終堅持「產品品質自然化、製造技術科學化、健康食品大眾化」,與產品品質「不含防腐劑、不加人工香料、不加人工色素」三不政策,致力於「好料多、營養多、愛心多」的三多原則,除此之外還有三項良心的生產理念, 那就是(1)少用砂糖而改用Oligo寡糖與果糖、(2)少用味素而改用香菇原汁、(3)少用鈉鹽而改用鉀鹽,讓愛之味每一項產品都充滿愛心、良心、智慧與健康。(資料來源:愛之味官方網站www.agv.com.tw)



愛之味(股)公司出品之純濃燕麥系列(蜂蜜‧紅豆二種調味口味)
蜂蜜燕麥原料:水、澳洲燕麥(非基因改造)、糖、蜂蜜→保存期限三個月
紅豆燕麥原料:水、澳洲燕麥(非基因改造)、糖、紅豆→保存期限三個月


 


 


想要同時品味黑木耳、蜂蜜與燕麥等三項具有養生及健康概念食材的方法之一,就是將柯媽媽の黑木耳養生露(養生原味)與愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)二罐飲品相互調味在一起,簡單的動作與便宜的價格,讓人輕易地就能在家享用黑木耳、蜂蜜與燕麥的健康滋味。而「黑蜜燕麥飲」調味的第一步就是先將愛之味蜂蜜燕麥倒入玻璃杯中至1/3滿,然後再慢慢加入黑木耳養生露至杯口,最後再將兩者互相攪拌均勻後即可飲用,調配的比例可依個人喜好來加以調整。如想讓「黑蜜燕麥飲」產生雙色漸層的效果,建議最好以45度頃角的方式緩慢地將黑木耳養生露倒入,因為如果不小心讓黑木耳養生露倒入的流速太快,反而會讓「黑蜜燕麥飲」形成漩渦狀的視覺觀感,調味完成後建議一定要在一小時內飲用完畢,如果無法即時於一小時內飲用完畢,則建議可先放置於冰箱冷藏。



黑蜜燕麥飲:step1.將愛之味純濃燕麥(蜂蜜燕麥)倒入杯中至1/3滿(可依個人喜好調整)



黑蜜燕麥飲:step2.將柯媽媽の黑木耳養生露倒入置杯口,不小心倒太快就會成漩渦狀




黑蜜燕麥飲:step3.飲用前記得要將黑蜜燕麥飲用力攪拌均勻,也可先溫熱後再來享用


 


 



【黑木耳養生露】係由柯媽媽費時24個鐘頭,將白背黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》的方式手工製作,過程當中堅持絕不添加任何防腐劑或人工香料,每隔半小時柯媽媽就會前去翻動熬煮中的食材,在炎熱悶燒的廚房環境中,揮汗如雨、細心呵護每一鍋的黑木耳養生露,讓每一個飲用黑木耳養生露的朋友,品味到健康與養生的絕妙滋味,從重視自己身體保健開始出發,漸漸開始關愛身旁家人與朋友的健康,這也是柯媽媽推廣 「黑木耳養生露」的最真心意。柯媽媽の黑木耳養生露有「養生原味」與「薑汁口 味」二種口味,這二種口味可再分成「微糖」與「無糖」二種口感,有大瓶(1500cc,$150/瓶)與小瓶 (600cc,$60/瓶)兩種規格,此外如逢過年、過節有送禮需求的朋友,柯媽媽の黑木耳養生露還有「迷您瓶(300ml)六入禮盒」。



柯媽媽の黑木耳養生露(大瓶裝/1500cc)─養生原味(微甜或無糖)、薑汁口味(微甜或無糖)


 


 


單次購買柯媽媽の植物燕窩系列商品金額達$1,800(不限訂購商品種類,惟「白背乾黑木耳」此項商品除外),即享有免低溫宅配運費優惠(限單一運送地址),商品訂購金額如未滿$1,800,則依商品訂購數量與宅配包裝體積,酌收$150或$200低溫宅配運費。訂購「黑木耳養生露」或「黑木耳玩味飲」大瓶與小瓶裝的金額若達$5,400以上 ,可同時再享有9折價的優惠折扣,因此趕快聯絡親朋好友、公司同事一同合購來品嚐黑木耳的百變滋味,居住在台中市區內,還沒有品味過柯媽媽の植物燕窩系列商品的朋友,歡迎直接到柯媽媽の黑木耳專賣店進行試飲或試吃(40360台中市西區華美西街一段35號/04-23190300)。



柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露迷您瓶六入禮盒【$50/瓶‧300cc‧口味可任意搭配】



柯媽媽の植物燕窩─黑木耳養生露大瓶裝二入禮盒【$150/瓶‧1500cc‧口味可任意搭配】




 


 



柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌,將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮!
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。


 


柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503


信箱:ivy952646@yahoo.com.tw│部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006
訂購單:https://dl.dropbox.com/u/98943177/komama_order.doc│傳真專線:04-23263305




2009年7月20日 星期一

炒.鳳梨炒黑木耳

鳳梨炒黑木耳,酸甜可口且美容養顏(攝影:楊美琴/大紀元)

【大紀元2009年7月17日訊/作者:楊美琴】鳳梨酸甜鮮嫩多汁,炒過之後會釋放出香甜味,
拌以健康取向的最佳拍檔黑木耳,讓今年夏天吃得既爽口開胃且美容養顏,
盤底朝天是最好的見證,大家可以試試!

材料:黑木耳10朵、鳳梨1/3個、薑少許(嫩薑更好)、辣椒少許、糖少許、白醋適量、鹽適量。
做法:(1)薑切絲,黑木耳切段,鳳梨去心切小塊;(2)先放薑絲爆香,再放鳳梨、糖少許與半碗水,
悶3分鐘讓鳳梨香甜風味釋出;(3)此時鍋內水分漸少,須再加半碗水,
然後放入木耳、鹽巴,快炒幾下,最後放入適量白醋即可盛盤。



鳳梨炒木耳的材料:黑木耳、鳳梨、薑、辣椒


先放薑絲爆香,再放鳳梨、糖少許與半碗水,悶3分鐘讓鳳梨香甜風味釋出

 
再加半碗水,然後放入黑木耳、鹽巴、辣椒,水滾後快炒,最後盛盤前放入適量白醋


黑木耳的鐵質含量豐富,能養顏美容,促肌膚紅潤,防治缺鐵性貧血

註1.黑木耳切段較切絲為佳,因為切段的口感會較切絲的爽脆;也不能炒太久,否則會變太軟。
註2.鳳梨心較硬,即便炒後也是硬,會影響口感,所以炒前要先去心。
註3.帶點酸的鳳梨入菜最適合,若鳳梨不夠酸可最後加點白醋。
註4.黑木耳口味較平淡,所以很適合與酸溜的鳳梨炒;另可再加入豆瓣醬,也別有一番風味!
註5.白醋可以少許檸檬汁代替;也可加上少許微甜的枸杞,更具養生價值。
註6.喜歡吃辣的也可加些辣椒炒,會更開胃。




台中黑木耳專賣店.(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓.04-23190300、0932-952646
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