黑木耳米布丁．奶素甜品│香草

 自2007年販售黑木耳養生露以來，為讓更多朋友喜愛黑木耳美食商品，便開始研發以黑木耳為主食材的甜點，

《柯媽媽の植物燕窩》繼2007年推出「黑木耳健康凍」、2008年研發「黑木耳鮮奶凍」上市後，

2011年獨創「黑木耳QQ圓」與「黑木耳雪綿酪」，2012年則誕生具有香稠滋味的「黑木耳米布丁」，

持續顛覆一般大眾對於黑木耳這項平民食材的刻版印象，進而能購獨自嚐鮮黑木耳的百變滋味與各種美味！

手工製作│黑木耳米布丁係採用柯媽媽與柯爸爸二人費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材，

經冷水浸泡、溫火熬煮等方式手工製作而成的「黑木耳養生露」中，再搭配光泉鮮奶、國產白米為主要食材，

並經過二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，

有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性，或是採用鮮奶油來增加香味的作法，堅持採用天然食材來製作，

每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

保存方式│黑木耳米布丁(Black Fungus Rice Pudding)先推出「香草」風味，每一份量(100g)為77.6卡，

商品容量約為100克左右，單價為$45，在冷藏狀態下均可保存七天，可直接冰涼品味，也可溫熱後享用，

如有佳節送禮或旅遊伴手禮的需求，黑木耳米布丁亦有推出六入精裝禮盒，口味都可自行挑選，隨意搭配。 

品味方式│一般嚐鮮方法，除直接單吃品味黑木耳米布丁的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，

酌量添加焦糖、蜂蜜等沾醬，更可與玉米脆片與可可粉等食材相互結合，滿足自己在味蕾上的滋味享受，

更多有關於黑木耳米布丁的玩味吃法，請至柯媽媽の植物燕窩的部落格中，點選「玩味米布丁」瞧瞧！！

購買優惠│單次購買柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食商品滿1,800元(惟乾黑木耳除外，離島區需酌收差額)，

享免運優惠(限單一地址)；滿$900，台灣本島酌收$100低溫運費；未達$900，台灣本島則酌收$150運費，

訂購柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食產品達5,400元(惟乾黑木耳此項商品除外) ，可同時享有9折優惠折扣，

趕快邀集親朋好友、公司同事、厝邊鄰居，一同來品嚐「黑木耳」的百變美味與健康口感，為自己的健康加分。

ps：金門、澎湖單次購買未滿$900，運費酌收$260；滿$900，運費酌收$240；滿$1800，運費酌收$140

【註1】台中市舊八大行政區與台南市舊六大行政區，皆享有不限金額與數量的免費親送服務！！

【註2】柯媽媽の植物燕窩的各項黑木耳美食商品，除可以直接單吃享用之外，也可以當成料理食材來玩味，

大量訂購或商品合作需求，歡迎直接與我們聯繫，連絡電話：04-23190300、0932-952646！

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

柯媽媽の黑木耳養生料理(健康最對味．送禮傳心意)~屬於全家的健康伴手禮~

 ~~~~~~【百年送好禮．健康宅到家】柯媽媽の植物燕窩．屬於全家的養生伴手禮~~~~~~

2007年藉由網路拍賣、市場擺攤推銷「黑木耳養生露」以來，至今這段時光中，陸續研發「黑木耳玩味飲」、

 「黑木耳健康凍」、「黑木耳鮮奶凍」、「黑木耳QQ圓」、「黑木耳雪綿酪」、「黑木耳涼拌菜」、

「黑木耳風味湯」、 「黑木耳菇菇醬」等多項黑木耳美食，滿足許多朋友在食用上的不同味蕾享宴與嚐鮮企圖，

 未來將不定期推出與黑木耳相關的美食，也請大家繼續支持《柯媽媽の植物燕窩》，更感謝長期以來的惠顧。 

黑木耳養生露(天然．健康．養生)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

 也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味！

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)，冷凍狀態下可保存一個月，冷藏下七天。

黑木耳健康凍(彈牙．低卡．滑順)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、寒天粉等膠凍食材後，

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，

 如同咖啡與咖啡凍一樣，黑木耳健康凍是黑木耳養生露的固體狀，黑木耳養生露則是黑木耳健康凍的液體狀，

 除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味！

 有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，單價皆為$20，容量為100ml，冷藏下可保存七天。

黑木耳鮮奶凍(Q彈．低卡．奶醇)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、寒天粉與光泉全脂牛乳後，

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到Q彈的滑順口感，

 有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，單價皆為$25，容量為100ml，冷藏下可保存七天。

黑木耳鮮奶凍與黑木耳健康凍最大的差別，僅在於多添加一項鮮乳食材，一般除直接品味原始風味外，

 也可以添加焦糖、蜂蜜、黑糖來增味，更可以自行搭配蔬果食材，加點優格或沙拉，製作成輕食料理來享用！

 

黑木耳米布丁(奶香．滑稠．順口)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，

過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，有別於坊間以膠凍食材來增加黏稠性，

或是採用鮮奶油來增加香味的作法，堅持採用天然食材來製作，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，

聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影，是一道營養又健康的米食甜品！

每杯單價$45，容量為100g，冷藏下均可保存七天，可直接單吃品味，也能添加肉桂粉或可可粉來增味！

 

黑木耳涼拌菜(輕淡．爽口．便利)│涼拌核桃黑木耳、蘋果醋雙耳沙律、醋拌養生五色蔬、商品訂購

 黑木耳涼拌菜每盒均一價$50，當日手工製作，在冷藏狀態下可保存三天，常溫下則建議儘速食用完畢，

 其清淡、爽口的滋味，最適合當作輕食佳餚來享用，加上黑木耳沒有特殊味道，跟任何蔬菜、水果都可以搭配，

 有涼拌核桃黑木耳、蘋果醋雙耳沙律與醋拌養生五色蔬三種小菜風味，添加專屬醬汁後即可食用，

 由於黑木耳具有吸水後膨脹的特點，容易讓胃部有飽足感的感覺，這項特點與市面當紅的洋菜(寒天)極為相同，

 洋菜雖與黑木耳一樣幾乎零熱量，營養價值卻不如黑木耳高，因此平常可食用黑木耳來呵護自己與家人的健康。

 

  

黑木耳菇菇醬(蒸飯．拌麵．炒菜)│醬滷滋味、嗆辣口感、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳菇菇醬均採用產自台灣本土新鮮菇類，經過繁瑣地手工清洗與刀工調理後，以日式和風醬油為醬底，

 添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，

 不論是拌飯、拌麵、拌菜，或是煮飯、煮麵、煮粥等都適宜，輕鬆在家就能品味到天然與健康的雙重滋味。

 有醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬，

 不論哪種口味的黑木耳菇菇醬，單價$100，容量為250g，常溫可保存一個月，開瓶後需冷藏，並請盡快食用。

黑木耳QQ圓(小巧．Q彈．玩趣)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳QQ圓係採用費時溫煮而成的黑木耳養生露為基底，添加吉力T、寒天粉等膠凍食材與口味原料，

 一同加熱後待其冷卻成型，再用刀工逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，

 有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味，單價皆為$45，容量為30顆，冷藏可保存七天。

 每一口都能吃得到QQ的彈牙口感，一般嚐鮮方式，除一顆接一顆單吃品味之外，也可依照個人喜好，

 將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、咖啡或紅茶等飲品結合，滿足味蕾上的不同滋味享受。

 

黑木耳雪綿酪(綿滑．香醇．Q嫩)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳雪綿酪主要係於柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常家用食材，經冷水浸泡、

 溫火熬煮等方式手工製作而成的黑木耳養生露中，搭配國內市售各種知名調味鮮乳為主要食材之外，

 更利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味，

 除直接單吃品味原始風味之外，也可以酌量添加焦糖、蜂蜜，更可以與果醬、蜜紅豆與蜜芋頭等食材相結合，

 目前有鮮奶、抹茶、芝麻、堅果、咖啡及可可六種口味，單價皆為$45，容量為100g，冷藏下均可保存七天。

 

黑木耳風味湯(綿密．滑口．補身)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳風味湯係採用將黑木耳、紅棗與枸杞等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成的黑木耳養生露，

 搭配老薑與國產豬肉(或產自本土新鮮菇類)，再經文火煲煮二個鐘頭而成，過程中不添加鹽巴、味素等調味料，

 吃起來不像羊肉爐或薑母鴨的濃郁口感，但每一口都能嚐到食材的美味口感，是一道全家均可享用的滋補湯品！

 有黑木耳瘦肉湯與黑木耳鮮菇湯二種風味，每盒湯品單價皆為$200，容量為1000克，冷凍下可保存三個月，

 採藥膳方式褒煮而成，單純以天然食材進行長時間溫煮，本身屬重口味的朋友，建議可自行再添加鹽巴來增味。

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)  

黑木耳養生露．純素飲品│四種口味：原味微甜．原味無糖．薑汁微甜．薑汁無糖

 從2007年推出黑木耳養生露至今，所有的歷程都只是時間的縮影，然而在這段為數不短的時光歲月中，

《柯媽媽の植物燕窩》不但從無到有，由零開始，努力站穩在黑木耳美食產業中的一小塊位置，

更陸續推出多項令人味蕾為之驚艷的黑木耳創意美食，在獲得各界好評之際，也期許未來每一個年頭，

也都能夠持續獲得大眾的認同與支持，畢竟創業的傳說並沒有結束，營運的歷史也才剛剛開始起步向前...

手工熬煮│黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將乾黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

經過《冷水浸泡》與《溫火熬煮》等方式手工製作而成，過程中堅持絕不添加任何可食用防腐劑與人工香料，

在炎熱悶燒的廚房環境之中，每隔10~15分鐘，柯媽媽就會去翻動與攪拌正在熬煮中的各項食材，

用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

同時也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味，

從自己身體保健開始出發，漸漸關愛身旁家人與朋友的健康，這也是柯媽媽熬煮黑木耳養生露的最真心意。

 

保存方式│黑木耳養生露有「原味微甜」、「原味無糖」、「薑汁微甜」、「薑汁無糖」等四種基本口味，

每一瓶黑木耳養生露在冷凍狀態下可保存一個月，冷藏狀態為七天，完全解凍退冰後，則建議在七天內飲用完畢。

在飲品包裝規格上則有大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)三種規格，

如果家裡人口眾多或每日飲用量大的朋友，建議可購買大瓶裝的黑木耳養生露，因比較不會占用冰箱空間；

如果是上班族或外出工作的朋友，則建議購買小瓶裝的黑木耳養生露，攜帶方便又可補充營養，

為方便消費者送禮使用，也有推出大瓶裝(1500ml)二入禮盒與迷您瓶(300ml)六入禮盒，口味都可自行挑選。

 

品味方式│可直接開瓶飲用，也可以採用微波、電磁爐或隔水加熱等方式溫熱後飲用，更可以製成冰沙來享用，

甚至還可以成為各種料理的輔助食材，如取代太白粉成為勾芡的湯底，或替代糖水成為粉粿的甜湯，

不論是涼涼飲、熱熱喝、冰冰吃或是自創的賞味法，都是為自己、也為家人的健康來加分。

 此外也可直接與番茄、鳳梨、蘋果與香蕉等水果，一同放入果汁機中製作成天然綜合果汁享用，

其獨特的口感、爽口的滋味、柔順的美味，是絕對不可以在家錯過的嚐試！！

更多有關於黑木耳養生露的玩味吃法，可至柯媽媽の植物燕窩的部落格點選「露の玩味法」瞧瞧！！

購買優惠│單次購買柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食商品滿1,800元(惟乾黑木耳除外，離島區需酌收差額)，

享免運優惠(限單一地址)；滿$900，台灣本島酌收$100低溫運費；未達$900，台灣本島則酌收$150運費，

訂購柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食產品達5,400元(惟乾黑木耳此項商品除外) ，可同時享有9折優惠折扣，

趕快邀集親朋好友、公司同事、厝邊鄰居，一同來品嚐「黑木耳」的百變美味與健康口感，為自己的健康加分。

ps：金門、澎湖單次購買未滿$900，運費酌收$260；滿$900，運費酌收$240；滿$1800，運費酌收$140

 

【註1】台中市舊八大行政區與台南市舊六大行政區，皆享有不限金額與數量的免費親送服務！！

【註2】柯媽媽の植物燕窩的各項黑木耳美食商品，除可以直接單吃享用之外，也可以當成料理食材來玩味，

大量訂購或商品合作需求，歡迎直接與我們聯繫，連絡電話：04-23190300、0932-952646！

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com) 

黑木耳雪綿酪．蛋奶素甜品│鮮奶、芝麻、堅果、咖啡、可可、抹茶

 自2007年販售黑木耳養生露以來，為讓更多朋友喜愛黑木耳美食商品，便開始研發以黑木耳為主食材的甜點，

《柯媽媽の植物燕窩》繼2007年推出「黑木耳健康凍」、2008年研發「黑木耳鮮奶凍」上市後，

2011年除獨創具有果凍口感的「黑木耳QQ圓」之外，再度研發出帶有蛋香滋味的「黑木耳雪綿酪」，

持續顛覆一般大眾對於黑木耳這項平民食材的刻版印象，進而能購獨自嚐鮮黑木耳的百變滋味與各種美味！！

手工製作│黑木耳雪綿酪係採用柯媽媽與柯爸爸費時24鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡、

溫火熬煮等方式手工製作而成的「黑木耳養生露」中，除搭配國內市售知名各種調味鮮乳為主要食材之外，

更利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味，

過程中也因為沒有再添加任何防腐劑或人工香料，每一口都能吃得到軟嫩的綿滑口感，嚐得到健康的絕妙滋味。

芝麻每一份量(100g)103.2大卡．堅果每一份量(100g)102.1大卡．咖啡每一份量(100g)103.2大卡

抹茶每一份量(100g)101.8大卡．可可每一份量(100g)101.8大卡．鮮奶每一份量(100g)104.3大卡

保存方式│黑木耳雪綿酪有「鮮奶」、「芝麻」、「可可」、「咖啡」、「抹茶」、「堅果」等六種風味，

不論哪一種口味的黑木耳雪綿酪，單價皆為$45，在冷藏狀態下均可保存七天，商品容量約為100克左右，

如有佳節送禮或旅遊伴手禮的需求，黑木耳雪綿酪亦有推出六入精裝禮盒，口味都可自行挑選，隨意搭配。 

品味方式│一般嚐鮮方法，除直接單吃品味黑木耳雪綿酪的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，

酌量添加焦糖、蜂蜜等沾醬，更可以與果醬、蜜紅豆與蜜芋頭等食材相互結合，滿足自己在味蕾上的滋味享受，

更多有關於黑木耳雪綿酪的玩味吃法，請至柯媽媽の植物燕窩的部落格中，點選「雪綿の玩味」瞧瞧！！

購買優惠│單次購買柯媽媽の植物燕窩黑木耳美食商品滿1,800元(惟乾黑木耳除外，離島區需酌收差額)，

享免運優惠(限單一地址)；滿$900，台灣本島酌收$100低溫運費；未達$900，台灣本島則酌收$150運費，

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ps：金門、澎湖單次購買未滿$900，運費酌收$260；滿$900，運費酌收$240；滿$1800，運費酌收$140

【註1】台中市舊八大行政區與台南市舊六大行政區，皆享有不限金額與數量的免費親送服務！！

【註2】柯媽媽の植物燕窩的各項黑木耳美食商品，除可以直接單吃享用之外，也可以當成料理食材來玩味，

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