《調飲》煉乳黑木耳露．黑木耳養生露(原味無糖)玩味食譜

對於五六年級生或出生在更早年代的朋友來說，對於「煉乳」這項食材，
始終有一股無法言語的迷戀情結，就連我們自己也不例外，每次在外頭吃刨冰時，
一定會加點煉乳來提味，就連自己待在店內享用黑木耳健康凍，也會淋上些許煉乳來增味。

而這次分享「煉乳黑木耳露」的玩味靈感來源，主要來自印度拉茶的混搭概念，
因為印度拉茶是利用拉茶原理，將煉乳完美地融合於茶中，而煉乳黑木耳露則是採用攪拌技巧，
將柯媽媽費心熬煮的黑木耳養生露與煉乳充分拌勻，每一口都品嚐得到甜而不膩的滑口滋味與奶香韻味。
註：煉乳是一種混入砂糖或糖漿的濃縮牛奶，由於甜度感較高，不建議讓嬰幼兒食用。

食材：黑木耳養生露(原味無糖)250ml、煉乳50ml

作法：Step1. 事先準備黑木耳養生露(原味無糖)與雀巢鷹牌煉乳這二項料理食材。

 

Step2. 先將雀巢鷹牌煉乳依照個人喜好，酌量添加到玻璃杯中。

 

Step3. 緊接著將黑木耳養生露(原味無糖)緩慢地由杯口倒入，製造出雙層視覺效果。

 

Step4. 享用時，只要將黑木耳養生露與煉乳充分地攪拌均勻後，即可享用！！

 

黑木耳養生露(天然．健康．養生)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

黑木耳養生露係由柯媽媽與柯爸爸費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常生活當中的常見食材，

 經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，

 並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉出來，

 也藉此柔化黑木耳的食用口感，進而讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味到健康與養生的絕妙滋味！

 大瓶(1500ml/$150)、小瓶(600ml/$60)與迷您瓶(300ml/$50)，冷凍狀態下可保存一個月，冷藏下七天。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)