《甜點》番茄串心黑奶凍．黑木耳鮮奶凍(原味微甜)玩味食譜

「把你的心，我的心，串一串，串一株幸運草，串一个同心圆...」，
這一段歌詞，相信部分的朋友一定很眼熟，不自覺的還會哼唱成調，記憶好的朋友就更可以猜出，
這是「愛」的歌詞，主唱者為小虎隊。而今天《柯媽媽の植物燕窩》分享的玩味吃法，
也與「串」這個字有所關連，只要利用黑木耳鮮奶凍與番茄這二項食材，就能輕鬆完成這道輕食料理。

加上今天又是一個極具特殊又有趣的日子，因為2013年5月20日的數字諧音，
為「愛你一生，我愛你」，不如就找個時間，跟自己所愛的人，不論是家人、情人或友人，
一同製作「番茄串心黑奶凍」來傳遞心意，一起吃在嘴裡，也順便甜在心裡！！

食材：黑木耳鮮奶凍(原味微甜)1個、小番茄5顆

作法：Step1. 準備一顆黑木耳鮮奶凍(原味微甜)與數顆長條狀的小番茄。

 

Step2. 先將小番茄直接斜切成半，反轉其中一半後，即成心型。

 

Step3. 將黑木耳鮮奶凍(原味微甜)分切成二條直條狀後，一條較長，另一條較短。

Step4. 用竹筷子將黑木耳鮮奶凍與小番茄依序串入，排成「I♡U」的英文字型。

 

黑木耳鮮奶凍(Q彈．低卡．奶醇)│詳細說明、玩味吃法、商品訂購

 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、寒天粉與光泉全脂牛乳後，

 再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到Q彈的滑順口感，

 有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，單價皆為$25，容量為100ml，冷藏下可保存七天。

黑木耳鮮奶凍與黑木耳健康凍最大的差別，僅在於多添加一項鮮乳食材，一般除直接品味原始風味外，

 也可以添加焦糖、蜂蜜、黑糖來增味，更可以自行搭配蔬果食材，加點優格或沙拉，製作成輕食料理來享用！

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)