柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 101.11.23~101.11.29．台中黑木耳專賣店

----------101年11月23日(農曆10月10日)星期五．天氣預報「陰時多雲短暫雨」．氣溫21~24度----------

這一、二年，由食品工廠採全自動機械生產的黑木耳飲品，不是在各大網購平台下殺5折以下的購買折扣，
就是輪流在便利商店或超市進行買二送一的促銷，雖然這對於堅守純手工製作黑木耳美食商品的我們來說，
或多或少也遭受到不小的市場沖擊，但有時也會因為這些同業間的相互鬥爭，
進而讓更多尚未與我們結緣的消費者，產生尋找我們的契機或動機...

像今天預定於明日中午前，宅配到台北信義區的一筆訂單中，訂購人原先都會跑去臨近便利商店購買黑木耳飲品，
但由於市售黑木耳飲品口感都偏甜，加上本身對於可常溫保存長達一年以上的養生飲品，有點小小的排斥，
便透過網路平台的搜尋，轉而找到《柯媽媽の植物燕窩》的部落格。在瀏覽完相關文章後，
遂立即打電話向我們訂購黑木耳養生露與黑木耳玩味飲系列，而購買的理由很單純，只因她喜歡純手作的美食！

----------101年11月24日(農曆10月11日)星期六．天氣預報「多雲時陰短暫雨」．氣溫18~23度----------

親送柯媽媽の植物燕窩各項黑木耳系列美食商品，至台中市區各大婦產科或婦幼診所，
對於創業至今，將近快七年的我們來說，似乎逐漸演變成每個月的例行事務之一。
除院所內的醫護人員會一起團購或單獨訂購之外，
有時是孕婦為補充鈣、鐵等營養成分而少量食用，有些則是產婦為調理身體而酌量購買...

但今天下午親送至芳英婦幼診所的原因卻不一樣，訂購人可能透由相關網路平台的討論資訊，
查覺黑木耳可能有助於「發奶」，因此特地訂購黑木耳養生露、黑木耳雪綿酪與黑木耳鮮奶凍等產品來試試。
然而基於商家的道德立場，我們還是向這位訂購人再三的說明，黑木耳與發奶這二者並沒有絕對的關係，
在國內外各大醫學報告中也無相關研究，僅在網路平台多有多數屬於個人單方面的實證案例，
但由於每人的體質狀況略有不同，因此我們不但不會、也絕對不提供任何「發奶」的保証。

----------101年11月25日(農曆10月12日)星期日．天氣預報「晴時多雲」．氣溫18~26度----------

下午四點左右，接到一位男士打來預訂黑木耳燕麥與黑木耳雪綿酪，由於前天開車前來時，
恰好遇到我們售完而提早打烊的日子，因此特地先打電話訂購。
加上當天晚上他剛好在台中科技大學教課到晚上八點，便商請我們是否可以待在店內，
等他到八點半左右，讓他一拿到商品，就可以送去給二位長輩...

由於我們不想讓這位顧客因急著趕來店內自取，而打亂自己原本的開車步調，
加上黑木耳專賣店的營業時間只到晚上八點，因此便主動向他提議，
不如就由我們幫他親送至台中科技大學校門口，並相約在八點五分的時間點。
這樣一來不但可以幫他多節省一些時間，增加與二位長輩多閒聊的時光；
二來我們也可以早點休息，回家繼續手工製作各項黑木耳美食商品。

----------101年11月26日(農曆10月13日)星期一．天氣預報「多雲時陰有雨」．氣溫18~23度----------

星期一是柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店的固定公休日，每個禮拜只要一遇到這一天，
雖然黑木耳專賣店並沒有開啟鐵門營業，但我們總是會待在店內處理來自外縣市的商品訂單，
及進行各項低溫宅配相關作業，只是我們會儘量不要安排這一天進行台中市親送服務，
讓自己有一些可以短暫休息的小時光，也順便為未來六天開門營業的日子儲備些許體力...

然而當消費者有特殊需求時，我們往往會拋棄想休息的想法，於星期一當天提供台中市區親送服務，
像今天親送各二盒黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪六入禮盒，至位於北屯區「富澤台灣」社區的地址，即是一例。
由於訂購人下午將開車前往南投拜訪朋友，順便攜帶黑木耳美食商品做為伴手禮，便請我們於中午前將商品送達。

其實每次只要一聽到有消費者願意將柯媽媽の植物燕窩純手工製作的黑木耳美食系列商品，
分送給親朋好友的訊息時，我們都會感到特別地開心，
因為這代表多年來我們在黑木耳美食產業上的用心與投入，有被人瞧見，更以行動來支持與認同！

----------101年11月27日(農曆10月14日)星期二．天氣預報「多雲時陰有雨」．氣溫18~23度----------

為配合財團法人看見台灣基金會於12/2(日)，在台北市政府市民廣場舉辦的「溫i台灣、向世界say hi」活動，
由於主辦單位希冀受邀參與的店家，都能贊助40份體驗商品給予參與排列人體QR CODE的民眾，
在評估活動需求與商品保存方式後，我們便決定提供可以常溫保存的黑木耳菇菇醬為贊助商品。

由於這是柯媽媽の植物燕窩第一次提供體驗商品，給予主辦單位作為宣傳用途，
因此為符合體驗商品的定義，我們首度嚐試將黑木耳菇菇醬由原本200g的容量縮小成100g，
卻沒想到這縮小版的黑木耳菇菇醬還挺討喜的，連續有多位消費者表明要購買的意願，
只可惜這40罐縮小版的黑木耳菇菇醬只送不賣，只有與它有緣份的朋友，才能獲得免費嚐鮮的機會！

----------101年11月28日(農曆10月15日)星期三．天氣預報「多雲短暫雨」．氣溫19~26度----------

預定今日下午時段委由低溫宅配業者代為送達的一筆訂單中，從在愛合購(ihergo)平台看到的那一刻起，
就一直勾起我們的好奇心及注意力，並不是因為訂購人本身對於黑木耳美食商品有特殊的購買原因，
也不是其所選購商品的口味或品項有何特別之處，而是收件地址需協助備註「太空及遙測研究中心」這幾個字。

一開始駑鈍的我們，直覺以為這是政府單位專責研究外太空事務的組織，
上網搜尋後才知曉這是國內大學所成立的研究機構，以「遙測技術」為主要學科及研究範疇...

註：國立中央大學太空及遙測研究中心於1984年7月成立，為一跨學院與科技整合之研究中心，
主要任務為從事太空與遙測科學之研究，促進國際合作與學術交流，發展太空與遙測技術及其應用推廣，
提供人員訓練及技術移轉等，除在國際太空遙測領域建立學術地位，亦在亞太地區扮演區域性重要角色。

----------101年11月29日(農曆10月16日)星期四．天氣預報「陰時多雲有雨」．氣溫18~20度----------

在黑木耳玩味飲系列的20種口味中，以「黑金檸醋飲」與「黑木耳檸檬」這二種口味，
最常遇到消費者詢問這二者在味蕾嚐鮮上有何不同之處？其實不論黑金檸醋飲、
黑木耳檸檬或其他玩味飲口味，均採用柯媽媽費時熬煮而成的黑木耳養生露為飲品基底，
再與國內外知名品牌的果汁或飲料等產品玩味在一起，彼此間激撞出的視覺火花與味蕾饗宴，
不但深層豐富飲用口感及滑順程度，更讓人驚艷黑木耳養生露的百變滋味！！

而黑金檸醋飲係以台酒寡糖金桔檸檬果醋來與黑木耳養生露相搭配，其口感上的甜酸滋味，
來自果醋本身透由發酵方式而自然形成的醋酸味；至於黑木耳檸檬這款飲品，
則採用新鮮檸檬汁來與黑木耳養生露相互玩味，每喝一口都能嚐到天然的檸檬酸味。