炒．黑木耳炒核桃仁

材料：核桃仁60g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、蔥適量、辣椒適量、香菜適量、雞精適量、醬油適量

作法：(1)黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨(2)核桃仁適量、蔥和辣椒切小段、香菜洗淨切小段

(3)把水燒開把黑木耳和核桃仁過燙一下，瀝乾水分；(4)鍋中放油，放入蔥花和辣椒炒出香味；

(4)放入黑木耳和核桃仁，加醬油、鹽、雞精翻炒均勻後，最後在灑商些許香菜。

引用資料來源：http://www.haodou.com/recipe/179685

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)