《悠 Yo 一家親》紅椒麻辣黑菇醬．超新鮮脆口~越吃越涮嘴

引用自《悠 Yo 一家親》
網誌位址：http://www.wretch.cc/blog/DoggyYummy/9588619

 

 

柯媽媽的系列產品都是以黑木耳為主力商品~
藉由自產、自製和自銷的手作經營模式~
將常見的黑木耳加工為具有保健與養生概念的精緻美食和伴手禮~

 

官網的商品介紹如下：
紅椒麻辣黑菇醬係採用產自台灣本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，
以香菇昆布露為湯底，添加中藥材、朝天椒、老薑、味醂、糯米醋提味，最後再經細火溫煮90分鐘而成，
開瓶可立即食用，質純鮮味、清脆彈牙、天然健康，冷藏後食用風味更是一絕，保證讓人都嘴饞愛吃！

 

除了黑木耳菇菇醬之外~
柯媽媽還有黑木耳健康凍、黑木耳養生露、黑木耳風味湯等系列商品~
每種看起來都超養生又美味~

 

黑木耳菇菇醬的玻璃瓶身，設計的十分精美~

 

瓶蓋的浮雕設計，讓商品看起來更加有質感~

 

成分和食用方法，都清楚地標示在瓶身貼紙上~

 

打開瓶蓋~ 香濃黑木耳和菇類的香氣撲鼻而來~裡面都是滿滿切丁的各類菇菇和黑木耳~

 

晚餐剛好用這黑木耳菇菇醬拌個烏龍麵~把燙好的麵條直接舀上適量的黑木耳菇菇醬~

 

再放點柴魚，灑點芝麻和蔥花~然後淋上一點點的薄鹽醬油提味~

 

最後再加入一湯匙剛剛的煮麵水，就大功告成~

 

食用前，記得攪拌均勻即可~

 

晚餐的時候順手燙了青菜~直接把黑木耳菇菇醬和YYM煮的滷肉加上去~

 

這以昆布為湯底製作的紅椒麻辣黑菇醬，拌麵或拌青菜都超正點~
各種菇菇丁和黑木耳都超新鮮脆口~ 越吃越涮嘴~
尤其這帶點麻辣和中藥滋味的口感~讓YYB一嚐就愛上它~
這不管是拌飯、拌麵或是炒飯、炒麵~一定都相當速配~ 推薦給大家喔!

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)