《菜市子貪玩．戀食之隨意雜記》青檸酸辣黑菇醬．健康滿分~讓人又麻又辣又過癮

引用自《菜市子貪玩．戀食之隨意雜記》
網誌位址：http://lu6627.pixnet.net/blog/post/31075076

 

 

收到了【柯媽媽の植物燕窩】寄來【黑木耳菇菇醬～青檸酸辣黑菇醬】口味，
第一次看到氣泡棉的包裝袋，
光是這樣考慮到宅配時，可能會發生玻璃瓶破碎的細心，
就讓菜市子讚賞不已了！

 

【柯媽媽の植物燕窩】的產品包裝也毫不含糊，
以黑木耳為主軸而設計的純黑DM。

 

再加上以青檸為發想的翠綠外盒與蓋口、瓶身，
雖然一瓶單價只有NT100，我卻看到了店主人的用心

 

看了一下主成份的內容，一瓶200g，
卻包含了5種菇蕈類的植物以及15種香料在其中，
菇蕈類，擁有豐富的膳食纖維，
一瓶90大卡，超符合現代人講求健康的概念
瓶身上的製作日期是手寫的，頗有Home Made的誠意在。

 

一開瓶，
立刻聞到了酸．辣．香．鹹的味道。

 

單吃一口，
朝天椒的辣勁、花椒的香麻、些微檸檬的酸口，
在舌尖上，起了個火熱的開場，
讓人又麻又辣又大呼過癮。

 

煮了台南的關廟麵，
純白的麵條，是各式香料、醬料的最佳配角。

 

啫辣如我，急切切地將【青檸酸辣黑菇醬】及日本醬油，
澆淋在白麵條上~~

 

黑木耳，還保有爽脆的口感在，而杏鮑菇．香菇與洋菇，吸滿了青檸酸辣醬汁，超級有水份的。

 

原以為同事們，對這款的接受度會頗低，
沒想到，乾拌麵吃的涮嘴
連同著大鍋的什錦湯麵，也放入【青檸酸辣黑菇醬】一併烹煮。
湯汁中，
混合著蔬菜的清甜以及黑菇醬裡香辣滋味，
晚餐何須麻煩？
有了【青檸酸辣黑菇醬】的幫忙，似乎一切都變得簡單。

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

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