柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 《調飲》黑橘汁凍飲．黑木耳養生露(原味無糖)玩味食譜

自從黑松(股)公司於去年(2009)年四月，率先在台推出一定要於飲用前搖晃的「黑松汽水搖果凍」之後，讓我們二人對於這項創新的汽水飲品，一直抱持著濃濃的高度興趣，因為從小到大的生活觀念，一直告誡我們汽水於飲用前是不能拿來搖晃的，除非是自己想要惡整人的時候。由於「黑松汽水搖果凍」這項飲品在國內掀起一波波的嚐鮮潮流，2009年7月，可口可樂(股)公司則順勢推出「芬達®凍感10下™」來與「黑松汽水搖果凍」一同爭奪國內果凍汽水的市場大餅。而我們的第一瓶果凍汽水─芬達(Fanta)果凍汽水橘子口味，並不是自己掏腰包花錢買來的，而是在採購黑木耳玩味飲的相關調味飲品時，所搭配贈送的小贈品，瓶身上還貼有「贈品不得轉售」的貼紙，當然我們也就不會錯過這樣的免費嚐鮮機會，更順便與黑木耳養生露小小的玩味一下。坦白講【黑橘汁凍飲】這款玩味飲品的口感，有點超乎我們自己心理預估的想像滋味，香甜滑稠的黑木耳養生露中，不但因此增添微淡的橘子香氣，汽水的獨特氣泡口感與果凍的咕溜順口，讓我們不禁一口接一口的直接吞下肚，只是這樣的獨特創新的口感，還是有少部分的試飲者覺得還是單純的黑木耳養生露比較好喝，反正跟我們一樣愛嚐鮮兼挑戰的朋友，不妨就在家自行小小地try一下唄！這樣或許可以為日常生活增添一點微小的樂趣，讓自己的心情多一些玩味的變化。

芬達(Fanta)的誕生來自於二次大戰前夕，歐洲生產線受到戰火威脅而紛紛停產，僅德國的一家汽水廠仍堅持少量生產，這就連美國可口可樂總公司也不知道，但因為原料短缺，這家廠商決定利用其他原料，製成一種水果味汽水，取名為Fanta，並獲得不少利潤，也藉此為其他歐陸境內的可口可樂汽水廠的重建打下根基。Fanta的品名主要來自「Fantasy」一字，取其開懷有趣的含意，至今全球行銷超過191個國家，以多樣化口味著稱，全球擁有超過250種口味，是可口可樂公司的第三大品牌，芬達汽水在1970年將橘子口味定義為經典口味後，台灣市場並在2002~2006年間，陸續推出青蘋果、草莓、葡萄、水蜜桃、哈密瓜、乳酸與白葡萄乳酸等口味，2009年7月「芬達®凍感10下™」正式在台上市，「芬達®凍感10下™」為可口可樂公司所開發出的產品中，第一支可以搖的果凍汽水，2008年在日本上市後即掀起一波搶購熱潮，成為日本碳酸系新品熱銷第一的產品。

「芬達®凍感10下™」系列產品的開發，其獨特的地方並不在於口味上的不同，而在於喝之前，必須要先搖晃瓶身，如果少了搖晃的這個動作，便無法飲用「芬達®凍感10下™」的系列商品，這項嶄新的創舉，完全顛覆傳統碳酸飲料在飲用前不可以搖晃的禁忌，而這個獨門的秘密就在於這款果凍汽水不是液體，是果凍。此項產品之所以誕生的起源在於，日本可口可樂公司行銷部門的突發奇想，認為在一般人的傳統觀念中，碳酸飲料在喝之前，絕對不可以搖晃瓶子，要不然開啟後，汽水便會一股腦的湧出，因此為什麼不研發出一種顛覆傳統的碳酸飲料呢？基於此種逆向思考的模式，日本可口可樂公司研發出一款在飲用前，一定要用力搖晃才能飲用的碳酸飲料，這其中的秘訣，就在於把碳酸汽水做成果凍型態，飲用前必須用力搖晃後，才能把果凍搖散，這樣一來，果凍就會變成液態而方便飲用，是一項十分奇妙的產品，徹底顛覆傳統的觀念！(資料來源：可口可樂官方網站)

想嚐鮮「黑橘汁凍飲」的朋友，別忘要先準備黑木耳養生露與果凍汽水橘子口味，目前市面上有「黑松搖果凍」與「芬達果凍汽水」二個品牌，不論是本土品牌的黑松，亦或是國際品牌的芬達，想嚐鮮的朋友可依個人自己的喜好來選購，反正只要是自己喜歡喝的就好。而調味「黑橘汁凍飲」的第一步，需先將橘子口味的果凍汽水大力搖晃幾下後，將已搖散的果凍汽水直接倒入杯中至1/3滿，然後趁著果凍汽水的氣泡不斷往上冒出的同時，再慢慢加入柯媽媽の黑木耳養生露至杯口，飲用時再輕輕地將兩者攪拌均勻後，即可直接冰涼飲用。