《麻麻愛乘涼》紅椒麻辣黑菇醬．令人回味無窮

引用自《麻麻愛乘涼》
網誌位址：http://happyjojo58.pixnet.net/blog/post/26357158

 

 

這次和大家分享試吃的是：【柯媽媽の植物燕窩】 黑木耳菇菇醬
有四種口味分別為和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬、紅椒麻辣黑菇醬

而我收到的是「紅椒麻辣黑菇醬」，真是令人感到驚喜又意外，因為我滿喜歡吃辣的，
可以收到麻辣的口味，對我來說實在太開心了~~

 

打開蓋子，可以看到裝得滿滿的黑木耳及各種菇類，
食材均採用產自台灣本土新鮮菇類，裡面有黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇等，
而且黑木耳菇菇醬在溫煮過程中，不添加任何人工香料與可食用防腐劑，
開瓶即可立即食用喔(素食可食)~~

 

因添加酌量中藥材、老薑、味醂、糯米醋來提味，所以聞起來有股中藥味，
但不刺鼻香味很獨特喔！黑木耳吃起來清脆彈牙，又帶點香香辣辣的口感，
對我這種愛吃辣的人來說，真是過癮啊~~~

 

 

杏鮑菇、香菇、洋菇各個分明，讓人一眼就可分辨出是什麼菇類，
每一種食材都熬得非常入味，一咬下去，裡面的湯汁就爆開來，
瞬間香味、辣味與鮮味充滿整個嘴裡，令人回味無窮。

 

 

早餐我常吃白饅頭，吃起來感覺有點單調，有時還會因太乾而吃不下，
突然看到一旁的黑木耳菇菇醬，想說來點不一樣的吃法，便把它加進饅頭裡...
饅頭一下就把湯汁吸收進去，加上黑木耳清脆的口感 ，與充滿湯汁的饅頭，
搭配出絕妙的好滋味，讓單調的饅頭加分了不少喔！

 

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)