炒．黑木耳蔥蛋炒豆腐

黑木耳蔥蛋炒豆腐(引用自【Ivy媽媽的部落格】網誌照片)

材料：黑木耳1大片、蛋2個、板豆腐1塊、蔥1~2根、雞粉、鹽

做法：(1)切蔥花，黑木耳切碎，豆腐切丁，蛋汁加適量雞粉、鹽打勻，因後續沒有再加調味料，

所以蛋汁調味可以重一點；(2)蛋汁先加蔥花及木耳輕輕攪拌一下，再將蛋汁倒在豆腐上；

(3)熱油鍋後轉小火，將所有材料倒入鍋中翻炒直至豆腐煎至金黃即可。

引用網誌位置：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!izGo7R2CERW6vbaBnaDw/article?mid=1054

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