炒．黑木耳炒豬肝

材料：粉豬肝、韭菜、黑木耳、黑胡椒、鹽巴、玉米粉加水

做法：(1)事先將黑木耳泡水過後備用，雞粉加水、黑胡椒、大蒜；(2)豬肝事先用黑胡椒、鹽巴、

玉米粉加水調味之後，倒入沸騰的水，大概川燙之後備用；(3)倒入油，放入大蒜，

爆香後放入黑木耳；(4)放入韭菜，將食材炒香，最後在放入豬肝炒過。

資料來源：http://home.gamer.com.tw/blogDetail.php?owner=stm2135056&sn=3852

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