【開店篇No.6】柯媽媽の植物燕窩─黑木耳專賣店《意外曲》

《接續上一篇【激盪曲】》

【一個提議，營造雙重氛圍】2008.06
本來我們並沒有打算讓黑木耳專賣店二樓空間也做為營業場所使用，最早只想把其當成倉儲及個人起居室使用，直到經過討論後發現這樣似乎有點閒置及浪費，因為二樓前端牆面為大面積的落地窗玻璃，如由室內直接向外挑望，可將麻園頭溪與河道兩旁的樹木盡收眼底，為讓來到店裡的每位顧客享有一個舒適寧靜且綠意盎然的休憩空間，便決定開放二樓空間做為店內座位區。但由於二樓較一樓多出一塊騎樓的空間，如果全部規劃為座位區使用，給人的感覺或許會太過空曠或冷清，加上柯媽媽乾女兒老家在屏東市是一家專賣百貨專櫃品牌服飾的男裝店【益和西服】，柯媽媽小女兒便因此提議何不來個異業聯盟，將二樓分切為座位區與走動區二個區塊，走動區部分可專門用來陳列及展示柯媽媽乾女兒老家的品牌服飾，提供給顧客不一樣的店面風貌與視覺饗宴。

【柯媽媽の黑木耳專賣店】二樓店面空間之初步裝潢設計概念圖

 

在提到二樓座位區的設計概念之前，不得不先提到一樓通往二樓間的樓梯裝潢，因我們直接請工人將樓梯旁原有的木頭扶手全部拆除，一樓部分改以透明玻璃牆面當作扶手，讓一樓整體空間與視覺感變得更為寬闊與透亮；二樓部分扶手則以玻璃搭配木條的組合來做裝飾，讓人每踩一層階梯即可慢慢將二樓樣貌印入眼簾，同時採用黑褐色木紋板片覆蓋住原有白色磁磚階梯，以串連一、二樓之間的設計格局與裝潢色系。話題再回到二樓座位區的規劃藍圖上，由於一樓座位區將採用吧檯桌與高腳椅來營造精緻化的氛圍，為結合窗外綠意盎然的景致與區隔一樓時尚精品的格調，二樓座位區將採用四人座桌椅來提供舒適、寧靜的休憩氛圍，並在左側牆面設置一小片白玻與立體平台，方便小型機關與團體來黑木耳專賣店時，可以簡易地進行活動聚餐與溝通會議使用。

 
【柯媽媽の黑木耳專賣店】二樓前半部《座位區》初步裝潢設計概念圖

 

在走動區的概念構想上，由於李爸爸(柯媽媽乾女兒的爸爸)所販售的品牌服飾多為Munsingwear、Roberta di Camerino、Baronece、Felix buhler、Ping....等國際品牌，服飾種類有襯衫、Polo衫、T恤、夾克與背心等多種樣式，負責裝潢設計的朋友便建議採用組合櫃的合板模組，一來因不用動到木工而比較省錢，二來也可以不假他人之手，自行更動及拼湊陳列場所與倉儲空間。至於走動區中央區塊部分則將設置平面式展售陳列平台，除可增加服飾商品的展售空間之外，也可以讓顧客沿著平台採環繞式動線來挑選服飾。此外由於走動區底部右側有通往香榭麗廣場大樓內的出入口與玄關處，為避免造成鄰居困擾與商品安全等因素考量，我們特地將該區塊規劃為試衣間及小型倉儲，並以門中門的雙重設計概念，讓人無法一眼就能探知固中巧思，而能夠感到處處驚奇。

益和西服  (90046)屏東市林森路33-2號      08-7343797、0929-704176
益和(yiho)百貨精品【休閒館】： http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/yiho100208
益和(yiho)百貨精品【配件館】： http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/yiho704176

【柯媽媽の黑木耳專賣店】二樓後半部《走動區》初步裝潢設計概念圖

 

最後是柯媽媽小女兒最為在意與注重的區塊，也是日常生活中不可或缺的需求，那就是「浴廁區」，由於當初在與房東商談承租店面相關事宜時，房東有自行先請水電工人來進行馬桶漏水的修繕工程，但後來我們的水電師傅卻發現當初的修繕工程有瑕疵，加上浴室有改建來擴增的蹤跡，底部管線與硬體設施再改建時並沒有妥善配製，造成馬桶滲水與動線不順的問題。雖然要將浴廁間全部打掉來重新配置的裝潢費用有點小高，甚至不在當初開店經費預估的支出成本之內，但考量到未來開店後的每一天，都需仰賴這間浴廁來解決個人生理需求的問題，還是狠下決心委請負責裝潢設計的朋友，幫我們重新打造及規劃一間明亮兼乾淨的浴廁空間。

 

【柯媽媽の黑木耳專賣店】二樓後半部《浴廁區》初步裝潢設計概念圖

 

至於在浴廁區的設計需求上，僅有一個基本要求就是要「好打掃」，相信有親身打掃過的朋友都知道，居家環境中最容易藏汙納垢的地方，不是廚房排第一，就是浴廁間搶頭香，因此在浴廁的裝潢材質與硬體選購上就極為重要，所以我們千交代、萬交代負責裝潢設計的朋友，務必一定要在這個部份幫我們多加用心，而在浴廁環境的裝潢風格上，將以黑白二色互搭來凸顯出壁面層次感，同時輔以大面積明鏡來拉大視覺空間感，馬桶與洗手台等硬體設備則選擇用象牙白色來襯托牆面素材，試圖藉由色彩的強弱運用，營造出典雅、潔淨的空間視覺。

《未完‧待續下一篇【宣傳曲】》

 

 

 

柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以「黑木耳」為主的特色品牌，將黑木耳幻化成精緻美食與伴手佳禮！
2007~2012年間陸續獨家研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、
黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等黑木耳美味商品。

 

柯媽媽の植物燕窩‧台中黑木耳專賣店│台中市西區華美西街一段35號、04-23190300
柯媽媽の植物燕窩‧台南黑木耳專賣店│台南市中西區開山路10號、06-2225503

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