柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 【Nownews．2012年09月】中秋送禮健康新選擇．黑木耳露禮品夯：柯媽媽の植物燕窩

2012.09.11．Nownews今日新聞「中秋送禮健康新選擇．黑木耳露禮品夯」
http://www.nownews.com/2012/09/11/11689-2853312.htm

中秋送禮除了月餅、柚子還可以送甚麼呢？不妨來點不一樣的健康新選擇─植物燕窩黑木耳露禮盒。
一般我們熟知的黑木耳大多是餐桌上的美味佳餚，但其攪碎經過長時間熬煮成「黑木耳汁」後，
因含有豐富的膠質養顏滋補，素有【植物燕窩】之稱，
在中秋節高熱量的月餅及烤肉飲食中，柯媽媽黑木耳禮品異軍突起成為最夯最養生的中秋禮品。

全台吹起一股喝黑木耳汁風潮，帶動這股風潮背後的推手即為「柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店」，
是全球第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，
幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮外，更陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、
黑木耳菇菇醬、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓等商品，
並於2011年入選「第三屆臺中市百大伴手禮」、2012成為交通部觀光局中區國際光點推薦店家。

說到為什麼會想到將黑木耳做成休閒飲品─黑木耳養生露，柯媽媽の植物燕窩創辦人柯雅惠表示，
最原始的發想其實是來自柯媽媽，為了照顧長期在外工作的子女們而自製的私房飲品，
整個製作過程費時24個鐘頭，以白背乾黑木耳、枸杞與紅棗等食材，
經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工熬煮而成，並以照顧家人的心堅持不添加任何防腐劑或人工香料，
讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友都受到如同家人般的照顧與愛，每一口黑木耳養生露都是愛與分享。

除了黑木耳養生露，更以「體貼自己、疼愛家人的純手工美食」為發展目標，
致力於創作適合全家的健康養生料理，包含以小朋友為主題研發的「黑木耳玩味飲」系列商品，
以1+1=體驗創意的概念研發出多款美味可口的健康飲品，不僅讓爸媽可以在家與小朋友共同創作，
達到體驗效果外，更意外的大受上班族喜愛，成為上班族團購的明星商品；黑木耳雪綿酪、黑木耳QQ圓、
黑木耳健康凍等，則以午茶點心的概念研發，可作為小朋友平常的點心，更可以成為宴客的點心料理。