柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 《幸福玩家的部落格》紅椒麻辣黑菇醬．紅椒的辣超帶勁又下飯！

2012年3月8日星期四

《幸福玩家的部落格》紅椒麻辣黑菇醬．紅椒的辣超帶勁又下飯！

引用自《幸福玩家的部落格》
網誌位址：http://gluckplay.pixnet.net/blog/post/17667414

收到這瓶紅椒麻辣黑菇醬的時候，真的是超高興的啦！
對於菇類的東西，都還滿有極高的興趣~

現在的人對養生，都非常滴有概念，說到這，一定不能不提到「黑木耳」！
冰友啊~妳(你)要知道，
黑木耳的維生素含量是米、麵和大白菜的10倍、牛羊肉的3~5倍，
鐵質比肉類高100倍、鈣的含量是肉類的30-70倍。

柯媽媽の植物燕窩．紅椒麻辣黑菇醬─拌飯

柯媽媽の植物燕窩．紅椒麻辣黑菇醬─拌麵線

柯媽媽の植物燕窩．紅椒麻辣黑菇醬─配粥

柯媽媽の植物燕窩．紅椒麻辣黑菇醬─當一盤涼菜

打開罐頭時，聞到菇菇的微微香味，和這油亮的光澤，等不及先用手捏一條黑木耳來試試。
黑木耳是軟Q中帶點彈脆的，它的脆是咀嚼感的Q嫩與彈牙，
而不是我們買乾的黑木耳，自己來泡，泡不軟的那種硬脆哦！
吃到的菇，不只有黑木耳，還有金針菇，杏鮑菇，完全沒有負擔的一道菜，
特別要提的是，紅椒的辣，超帶勁滴，而且很下飯。

評價：黑木耳營養價值很高，不只是罐頭、養生、方便，還可以用它做出簡單美味的創意料理。
建議：紅椒辣勁十足，當早餐配菜吃，要小口慢食。如果給小朋友食用，還有另外兩款供選擇。

柯媽媽の植物燕窩．黑木耳菇菇醬─五行黑木耳創意菜

個人愛吃美食、愛吃菇類、愛作料理，
和大家分享使用紅椒麻辣黑菇醬所作出來的創意料理，將...將...將將..... 還不賴吧！
內容：青蔥、豆干、紅辣椒適量 調味料：二砂糖、黑醋適量
作法：(1)豆干片薄切絲過燙；(2) 青蔥切絲泡冰水；(3) 紅辣椒去杍切絲；
(4)將上述材料與紅椒麻辣黑菇醬一起放入盆內，加上調味料拌一拌，五行黑木耳創意菜完成。