柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 101.03.09~101.03.15．台中黑木耳專賣店

----------101年3月9日(農曆2月17日)星期五．天氣預報為「多雲短暫陣雨」．氣溫16~23度----------

五六年級的朋友，對於「豆豆磨來磨去，豆豆磨來磨去，磨來磨去香豆奶」這首廣告歌，
一定不陌生，還記得以前小時候，三不五時就可以看到由味全(股)公司推出的香豆奶電視廣告，
強力置入行銷的結果，不但每個小朋友都會唱，甚至還會用雙手擺出磨來磨去的Pose！

今天下午可能是被冷到腦筋失靈，竟然突發奇想地，將自全聯福利中心買回來的味全香豆奶，
與店內的黑木耳健康凍作一個小小的玩味搭配，卻讓自己意外的發現這種跳TONE的組合，
在味蕾的嚐鮮口感上，竟然還不錯吃！Q彈的健康凍沾上香甜的豆奶味，一入口就滑嫩十足，
下午茶點，來盤「豆奶黑木耳凍」，不但一次補充黑木耳與豆類的營養成分，還可以有些許飽足！

----------101年3月10日(農曆2月18日)星期六．天氣預報為「多雲時陰短暫陣雨」．氣溫13~19度----------

對於生活在台中市的朋友來說，許多人一定不太清楚南區有一個名為「工學市場」的傳統市場，
畢竟比較廣為大眾知曉的傳統市場，不是向上市場、就是水湳市場，亦或是第二市場。
而居住在西區的我們，會知道工學市場，主要是因為在工學市場內的部分攤商，
不定期會請我們於收攤前，幫她們外送黑木耳養生露與涼拌菜。

每次前往外送時，我們都會多待一些時間閒聊一會，除彼此互相關心、加油打氣之外，
也藉機學習其刻苦耐勞與樂天知命的奮鬥意力~~

目前台中市南區工學市場的所在地，主要是為了收容工學路擴寬時拆除的市場店家，
暫時先借用工學路到德富路這段園道預定地，搭蓋鐵棚成為臨時市場。
原先台中市政府規劃將在大慶公園旁邊興建新市場，等到完工後，再將舊市場搬遷過去，
而原有的舊市場就會被拆除，最後再將分成兩截的樹義園道串連起來。

原本工學市場相當的熱鬧與興盛，但由於新市場的興建工程一直沒有下文，
拖了數十年，市場內的人潮買氣已不如過往，現有的攤棚設備也日益老舊，
只剩下仍在為生活打拼的攤商，繼續堅守這一座被市府單位刻意遺忘的工學市場...

----------101年3月11日(農曆2月19日)星期日．天氣預報為「多雲時陰短暫陣雨」．氣溫12~16度----------

自從現代版第25孝「花布包母」的照片廣為流傳後，再多的千言萬語、再多的長篇大論，
都遠不及丁祖伋抱母就醫的畫面震撼人心，與其所帶來對於各種老年照護與即時行孝的省思。

經營柯媽媽の植物燕窩六年多的時間，每月固定都會接觸到想要訂購黑木耳養生露給長輩飲用的顧客，
這些消費者往往不是直接到店內先試飲，自己再帶回去分送給家人一起享用，
要不就是會先將商品款項匯入至指定帳戶，再請我們委由低溫宅配業者配送到父母親的手上。

每次只要一聽到這種想要買給長輩吃吃看的購買動機，就會覺得這個社會其實還是充滿良善的氛圍~~

除特別的告誡與警惕自己之外，同時也想呼籲各位朋友，請多多珍惜與家人間的各種親情，
別老拿工作忙碌當藉口，別老將沒空二字掛在嘴上，而遺漏掉那些自己最應該重視的家人。
人生無常也多變，我們永遠沒辦法預知下一秒會發生什麼事，也不知該從何預防，
與其讓事後的憾恨綁住身心，不如積極的把握當下每一次的相處時光與孝順機會......

----------101年3月12日(農曆2月20日)星期一．天氣預報為「陰時多雲短暫陣雨」．氣溫13~16度----------

搞不懂？為什麼到了三月天，台中的天空還是如此灰暗、氣溫依舊如此陰冷，
好加在氣象局預估冷氣團將開始減弱，溫度會逐日回升，明天或許就有機會瞧見久未露面的陽光。

只是天氣冷，就容易嘴饞，不吃點東西來補充些許熱量，身體似乎就無法抵抗寒意的侵襲，
於是今天下午特地拿出客人贈送的花生姥，搭配溫熱的黑木耳養生露一起享用，
雖然看起來沒有西式茶點的可口滋味，但卻有種中式甜品的懷舊氛圍。

「佬」其實有很多種，有米姥、豬油姥、麻姥與杏仁姥等，但我們個人還是比較偏愛花生姥，
畢竟一口咬下去，外層花生粉的香甜爽口，輔以中間麥芽的甜膩耐嚼，
結合內層米糰的膨鬆脆硬，三種不同滋味同時入口，總令人忍不住多貪吃幾口~~

----------101年3月13日(農曆2月21日)星期二．天氣預報為「陰時多雲短暫陣雨」．氣溫13~16度----------

每個人心中都有一個「夢想」，它像是一顆果實，讓人充滿追逐的勇氣與奮鬥的力量，
它可以是甜的，只要自己勇於追求，但也可以是苦的，只要輕易妥協，就無所謂的夢想存在...

創立柯媽媽の植物燕窩，並不在我們的「夢想」名單中，一開始單純只是想讓柯媽媽與柯爸爸多一個生活重心，
但隨著黑木耳養生露陸續獲得顧客的青睞，我們才開始學會思索任何與柯媽媽の植物燕窩相關的夢想藍圖。

雖然直到現在，面對詭局多變又競爭激烈的市場環境，夢想內容常因此而有所延滯或變動，
但「永續」經營卻是我們不曾放棄過的夢想，因為這是對消費者的經營承諾，也是對柯媽媽與柯爸爸的孝順心意。

----------101年3月14日(農曆2月22日)星期三．天氣預報為「陰時多雲短暫陣雨」．氣溫13~16度----------

下午接到一通電話，一位婦女一開口就問說：「請問是柯媽媽？」
當時心裡雖然有所疑問，但還是禮貌性的回覆：「請問妳是？」
接下來婦女又連忙追問：「柯媽媽在嗎？請柯媽媽接電話？」
由於詢問的語氣跟一般顧客的問法不太一樣，便反問她說：「請問有事嗎？」
只聽見婦女答說：「我想跟柯媽媽討論一下有關於強制險的問題。」

這下終於得知這位婦女的來意，只好略帶歉意的回說：
「不好意思，我們是販售黑木耳美食商品的柯媽媽，不是推動汽機車強制責任險的柯媽媽...」

其實以「柯媽媽」為名稱的行業別，除柯媽媽基金會之外，還有柯媽媽民宿與柯媽媽理髮廳等，
就算同屬在食品產業的領域中，也可以看到柯媽媽水餃、柯媽媽肉粽與柯媽媽鴨肉飯等。
由上述的舉例中，不難發現，全台以柯媽媽為商號的業態屬性，還蠻多元的，
但不管是那一位柯媽媽，都是值得讓我們尊敬與推崇的「柯媽媽」，
因為每一位柯媽媽，都在為自己的理想與家人，在生活中不斷奮鬥~~

----------101年3月15日(農曆2月23日)星期四．天氣預報為「多雲時晴」．平均氣溫16~27度----------

每隔一、二個月，我們都要固定宅配15小瓶薑汁無糖口味的黑木耳養生露，
至新北市中和區的收件地址，對於這一位外縣市顧客，之所以會有特別的印象，
是因為我們都會在宅配單及外箱上，特別標註「煩請協助收件人搬至3樓」的提醒文字。

因為收件人已經上了年紀，行動不太方便也無法搬運重物，加上大樓又沒有電梯，
一開始媳婦想要買給婆婆飲用時，就特別囑咐我們一定要在宅配單上特別註明，
而這樣的宅配慣例，到後期婆婆親自打電話向我們訂購時，也一直持續到如今。

前幾次宅配時，我們會於到貨日當天，打電話聯繫宅配司機，請他務必將貨件搬至3樓，
直到司機告知以後都會幫忙送到3樓時，才稍微放寬心的結束這種電話叮嚀。
在這也特別的感謝，每一位協助我們將商品送達至顧客手中的宅配司機，
更謝謝你們有時願意配合每一位顧客的收件習慣與到貨要求，老是勞煩你們，也幸好有你們...