柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 101.03.16~101.03.22．台中黑木耳專賣店

-----------101年3月16日(農曆2月24日)星期五．天氣預報為「多雲時晴」．平均氣溫16~27度----------

為滿足消費者對於飲用習慣的不同需求與便利性，在黑木耳養生露與玩味飲等飲品部分，
於2007~2008年期間，陸續推出大瓶(1500ml)、小瓶(600ml)與迷您瓶(300ml)三種包裝規格。

在這近六年的營運時光中，不難發現會購買迷您瓶的顧客，大部分都是看上其巧小的胖胖瓶身，
即時迷您瓶的平均單價比小瓶來得高，依舊還是沒有辦法改變其想要買回家當成隨身水瓶的想法。

但基於身為商家的職業道德，我們每次還是會不厭其煩的逐一告知每一位顧客，
請勿過度重覆使用迷您瓶，最好當次始用完就回收，別因為方便，而傷了自身的健康。

根據「KingNet國家網路醫院」網路文章指出，使用塑膠容器當水瓶，
需要留意的是重裝塑膠水瓶的衛生問題，打開的塑膠瓶，在適當的環境條件下，
跟其他食品包材一樣，會產生細菌滋生的問題，因此每次裝水前，
應將塑膠瓶用清水沖洗乾淨及充分晾乾，且不與他人共享，
以免導致細菌感染與傳播，也更應該避免用塑膠瓶裝溫熱水，或長時間曝曬於太陽下。
(資料來源：http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=8279)

-----------101年3月17日(農曆2月25日)星期六．天氣預報為「多雲時晴」．平均氣溫16~27度----------

「外送」與「面交」這二個名詞，文字表達上看似不同，實際執行卻又不盡相同，
外送可定義為商家協助消費者，將商品送達至指定地點，款項可預先支付，亦可點收候再付款；
面交則可解釋為商家與消費者約定交貨點，待確認數量與金額無誤後，再一手交錢、一手交貨。

通常外送與面交僅會單一發生，但在台中黑木耳專賣店內，卻常常同時發生，
由於柯媽媽の植物燕窩除提供外縣市宅配服務外，針對台中市舊八大行政區，
亦提供不限金額的親送服務，因此部份消費者會利用出差或返鄉剛好路過台中的機會，
委由我們將商品外送至某個定點，帶約定時間快到時，再以電話相約面交所在地。

比如今天下午，就有一位女性顧客，要搭乘火車回家，因為工作關係而無法前來店內購買，
因此事先向我們預訂將商品外送至火車站的日期，並相約下午5點40分，在康是美的店門口取貨。
其實只要消費者喜歡柯媽媽の植物燕窩的美食商品，不論是外送、亦或是面交，我們都會盡力配合！

-----------101年3月18日(農曆2月26日)星期日．天氣預報為「多雲」．平均氣溫20~29度----------

上個月爆出市售的櫻花果，幾乎都是魚目混珠的葡萄乾的新聞後，
最近我們開始注意在黑木耳專賣店門前櫻花樹的生長狀態，隨著櫻花的陸續凋零，
樹梢也漸漸地蹦出翠綠的新芽，這幾天甚至開始結滿綠色的小果實，也就是所謂的櫻花果。

但這個時候還不能摘取食用，要等到其由綠色轉紅黑色時，
只是聽說櫻花果僅有一層薄薄的果肉，種子又大又圓，一入口猶如黃連般苦澀濃酸，
所以一定要挑紅紫色接近黑色時的果實，嚐起來較為甘苦，也比較好入喉。
如果等到那個時候，櫻花果還沒有被鳥類給搶食一空的話，我們打算摘個幾顆回來嚐鮮......

-----------101年3月19日(農曆2月27日)星期一．天氣預報為「多雲」．平均氣溫18~26度----------

一位好友前幾天特地將第一次插花的作品，擺放在黑木耳專賣店，
收禮時好奇的問其理由，只因她覺得這盆花的風雅韻味似乎可以襯托店內的黑白色系，
所以一上完課，也不管我們的個人喜好與意願，馬上騎著摩托車專程送來。

對於這盆花，大部分的人都會欣賞其外在所呈現的視覺效果與心靈饗宴，
但我們卻不禁細細品味這盆花的箇中情誼，感謝這位過去曾經患難與共、
現在還能互相扶持的好友，未來或許遙不可測，但只要人在、情在，永遠都是好友~~

真正的朋友，在你獲得成功的時候，為你高興而不捧場；
在你遇到不幸或悲傷之時，會給你及時的支持和鼓勵；
在你有缺點可能犯錯誤之時，會給你正確的批評和幫助，
我們應該這樣要求自己的朋友，這樣的友誼才是真正可貴的----Maxim Gorky

-----------101年3月20日(農曆2月28日)星期二．天氣預報為「多雲」．平均氣溫17~25度----------

最近外出用餐時，接二連三的在一些餐飲店或是小吃店的門口處，
都可以看到商家張貼出由於原物料價格上漲的關係，部分商品將調漲價格的訊息，
讓人越來越感覺到國內民生物資接連上漲的趨勢，甚至自下個月起，
油電水費的價格，也要跟著調漲，只能說小老百姓的日子，似乎得要再將褲袋勒緊點。

正因為如此，自農曆年節過後，我們決定暫時停售「白背乾黑木耳」，
這項商品一直係採貼近成本價的方式訂價，主要是想回饋長期支持柯媽媽の植物燕窩的朋友。
但自去年上旬，白背乾黑木耳的進價已漸漸高於我們的零售價格，今年初更是創下往年來的新高，
讓我們不得不深思漲價的可能性。然而考量黑木耳這項食材，或許在未來可能會有調降的空間，
加上我們不喜歡漲價這個名詞，所以寧可選擇暫時性停賣，等到食材價格趨於平穩或調降後，
再考慮重新開放零售的時間，因此等待價格平穩的這段期間，也敬請各位朋友，多加包涵與體諒...

-----------101年3月21日(農曆2月29日)星期三．天氣預報為「多雲」．平均氣溫16~25度----------

孝順父母、尊敬長輩，是固有的傳統美德，也是每個人從小就被教導的德行，
但怎樣才算孝順？相信每個人都有概念，也能說出一些具體行為。
古語「百善孝為先，論心不論跡，論跡貧家無孝子」這句話的意思，
主要在傳遞孝的重要意涵，莫過於發自於心的「孝心」，而非外在行為表現的「孝順」。

在黑木耳專賣店內，不定期都會遇到想要購買商品給家中長輩享用的消費者，
只是前幾天卻碰到一位來店訂購的女性顧客，一開口就請我們幫她宅配黑木耳QQ圓、
黑木耳雪綿酪、黑木耳健康凍與黑木耳鮮奶凍等商品至屏東縣的老家，
會對其產生深刻的印象，除因為她想讓家人嚐鮮黑木耳相關甜點的心意之外，另外一個原因，
在於她還特別從其中分出一小部分商品，請我們於裝箱時，用塑膠提袋將其包裝妥當，
並貼上請家人轉送給舅舅的紙條。經營柯媽媽の植物燕窩這六年多的時間，
不知被多少位顧客的真誠孝心所感動，也不知被多少位客人的孝順心意給打動，但這一次，
卻是第一次遇到將孝心「愛屋及烏」的消費者，著實令人敬佩、也著實讓人自省...

-----------101年3月22日(農曆3月1日)星期四．天氣預報為「晴時多雲」．平均氣溫16~25度----------

老鷹是世上最長壽的鳥類，最高可長達七十年，不過要活那麼久，在四十歲時，
必須做出一個困難卻關鍵的決定，等死或重生，那是個需歷經150天的痛苦過程。
首先會用牠的喙敲擊岩石，直到喙完全脫落，再用新長出的喙，把原有的爪子全部拔出來，
等新爪子長出來後，再將身上羽毛一根根的拔掉，整個自我摧毀後，再靜待五個月，
長出新羽毛，才能獲得重生的力量，得以再過下一個30年展翅飛翔的黃金歲月。

生命的旅途，有時必須做出困難的決定，開始一個更新的機會，
盡管抉擇是個痛苦的過程，但如果在觀望中錯失良機，其後悔的痛苦是前者的百倍，
與其事後在苦痛中度日，倒不如像老鷹一樣，經過自殘的蛻變而獲得新生的能量。
經營事業也是如此，必須時時保持「歸零」狀態，學會自我檢討的自殘態度，
才能無時無刻保持清醒的頭腦，撐得過乏人問津的景氣寒冬，耐心等待崛起的機會！