煮．紅棗黑木耳米仁甜湯

材料：紅棗、黑木耳、米仁、冰糖

作法：(1)黑木耳冷水泡發過夜，第二天洗淨用手撕成小朵，紅棗冷水脹泡2小時左右，洗淨備用，

米仁淘洗乾淨後浸泡1小時左右；(2)取一深鍋，鍋中加入泡發好的黑木耳和適量冷水，大火煮開後，

加入泡好的紅棗，再次煮開後轉小火一直煮到湯頭起膠；(3)加入浸泡好的米仁，小火繼續煮至米仁開花時；

(4)加入適量的冰糖繼續燉煮；(5)直到湯頭呈深度膠著狀時，即可關火食用。

引用資料來源：http://www.eat4.com/style/other/2012/102791.html

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