柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 101.04.27~101.05.03．台中黑木耳專賣店

----------101年4月27日(農曆4月7日)星期五．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫24~31度----------

少部份消費者一聽到黑木耳養生露「無糖」系列的直覺印象，不是當場提出會不會很難喝的問題，
就是臉部出現一定不好喝的表情。只要一遇到這種場面，
如果是親臨黑木耳專賣店的顧客，我們會請其先試喝後，再來判斷飲品滋味或嚐鮮口感...

但如果是透過電話或網路而初次接觸的消費者，就僅能真誠告知因每個人味蕾喜好的觀點不同，
基於我們身為商家的立場，一定會說好喝，但事實上無糖系列的黑木耳養生露，
自2007年下旬首度推出以來，到目前為止仍舊是柯媽媽の植物燕窩的暢銷口味之一，
甚至早已出現多位只接受無糖口味的愛好者，連一點點甜度感的微甜口味都不偏愛！

----------101年4月28日(農曆4月8日)星期六．天氣預報「多雲時陰短暫陣雨」．氣溫22~30度----------

「鐵」是造血原料之一，人體中70%以上的鐵質都存在於血紅素中，負責氧氣運送，如果體內缺鐵，
將會導致血紅素運送氧氣的效率降低，進而讓身體不適。根據統計，全世界約有30%的人遭受缺鐵之苦，
因人體每日需補充的礦物質，分為微量與巨量，鐵雖屬微量礦物質，卻是人體必需的礦物質之一。

在一般人的認知中，吃牛肉、豬肝最補血，因為含鐵量高，但其實不少植物性食物的鐵含量比牛肉、豬肝來得高，
具有好消化與吸收的雙重優點，很適合作為補鐵的食材，如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝痲、蓮藕粉....等。
其中每100克黑木耳的含鐵量98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，
比菠菜則高出約30倍之多，因此平日可適量攝取黑木耳與其他蔬果類食材，來補充人體所需的各類營養素！

----------101年4月29日(農曆4月9日)星期日．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫24~31度----------

每年五月的第二個禮拜，就是「母親節」，也是藉機表達感謝媽媽平日呵護與照護的節日，
隨著母親節的腳步日趨逼近，最近在黑木耳專賣店內，也陸續出現前來訂購禮盒組的孝心子女們。
在這之中，我們對一位女兒的印象特別深刻，原因無他，只因她是唯一一個留下祝福字條，
委由我們代為放置在宅配箱中，幫她以低溫配送方式，寄送給居住於彰化市區的媽媽。

字條內容如下：「媽媽：提早祝您母親節快樂，黑木耳養生露冷藏七天、冷凍一個月，
記得喝喔！祝您身體健康！」雖然只是簡單的三、四句話，但在她的字裡行間，
卻能讓人感受到母女間，即使分隔兩地，也彼此相互牽掛與關心的濃厚親情。
藉由這一張小紙條，提醒各位朋友，今年的母親節在5月13日，不論有無準備禮物、
也不管能否抽出時間回家，但一定要打通電話，與媽媽閒聊日常瑣事，順便聽聽久違的碎碎念~~

----------101年4月30日(農曆4月10日)星期一．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫24~31度----------

在《柯媽媽の植物燕窩》還沒有在台中市西區成立第一家黑木耳專賣店時，除如同坊間網購業者，
委託宅配業者代為配送黑木耳美食商品之外，對於台中市區的顧客，則提供不限訂購金額與數量的親送服務，
一來除藉此增加消費者的購買意願，二來也可以藉機與消費者互動，產生些許的人情火花...

自2007年8月黑木耳專賣店正式開幕後，雖然已經有一個可以讓消費者親自來店選購的實體店面，
但考量到喜歡飲用黑木耳養生露的朋友，部分屬於年紀稍長或行動不便的長輩，
因此台中市區的親送服務也一直延續至今。如近日親送至北區梅豐街「錦繡庭園世家」的訂單，
即是一例，由於訂購人因歲月增長而逐漸不良於行，以前都是請朋友前來店內購買，
自從得知黑木耳養生露可以外送後，便請我們每個月幫她固定配送到府。

----------101年5月1日(農曆4月11日)星期二．天氣預報「多雲午後短暫陣雨」．氣溫24~31度----------

今天的下午茶，是南瓜饅頭搭配黑木耳養生露，兩者相較之下，品嚐重點不再是柯媽媽費時12小時，
溫火熬煮而成的黑木耳養生露，而是一位懷胎近9月的孕婦，第一次手工揉製而成的南瓜饅頭，
其口感與咬勁，甚至南瓜與麵皮間的完美結合，直逼數十年的老師傅手藝，好吃到令人意猶未盡！

這麼銷魂滋味的南瓜饅頭，出自於前同事的老婆之手，雖然是初學者，卻還費工的自製老麵糰，
與老公騎著摩托車，專程自家中送來到黑木耳專賣店的時候，還特地先將南瓜饅頭蒸熟，
方便顧店的我們，可以立即動手撕開來享用。人跟人之間，只要以誠心相待，以真心交友，
自然就會結識到以真、誠二字交心的好友，最後我們還不忘用Line跟孕婦開個玩笑，
除稱讚她的好廚藝之外，下次還想品味一下黑木耳口味的饅頭，只要不要控訴我們虐待孕婦！

----------101年5月2日(農曆4月12日)星期三．天氣預報「多雲短暫陣雨」．氣溫24~32度----------

還記得前陣子瀏覽網路文章時，不小心看到一篇有關於台中市南屯區的店家美食網誌，
其內容大概是在描述店家的獨賣商品「京川燒」，除採用日本小麥粉與上白糖當餅皮原料之外，
其獨門的高雄毛豆、萬丹紅豆、香草卡士達、櫻桃蔓越莓與海苔玉子燒自製口味內餡，
更是點燃我們想要嚐鮮的導火線，想說改天挑個時間，一定要好好讓味蕾朝聖一下！

想不到隔沒多久時間，一位因在柯媽媽の植物燕窩．黑木耳專賣店購買黑木耳養生露，
從陌生消費者演變成熟識朋友群的好友來訪，其伴手禮說巧不巧，剛好就是日前朝思暮想的京川燒。
好奇詢問之餘，才得知這項商品是這位朋友與一群同好共同創立而推出的產品系列，
其店內除販售日系甜品的京川燒之外，也有販賣純正日本風味的日系茶品，
讓顧客可以體驗日本茶、菓間的絕妙滋味，有興趣的朋友，不妨動身前往瞧瞧兼動嘴品味一番！
源日利休．日式茶菓小舖│台中市南屯區大光街267號、04-23280520、www.kyotowagashi.com

----------101年5月3日(農曆4月13日)星期四．天氣預報「多雲時陰陣雨或雷雨」．氣溫23~26度----------

昨天晚上，一位好友因報名「DEAR FLOWER」於四月份舉辦的《春夏小花束》實作課程，
由於上課地點剛好鄰近黑木耳專賣店，因此趁著下班後，課程還沒開始的空檔，
先跑來店內溜搭兼抬槓，消磨一下等待的時光。由於課程時間為晚上7點至9點，
本來想在8點打烊後去偷看一下上課實況，但因為臨時要幫一位行動不方便的阿嬤，
外送黑木耳養生露至她所居住的處所，因此沒跟好友打聲招呼，就默默地先行離開。

沒想到，今天早上一開店，大樓管理員就送來一個布提帶，一開口就說來送花，
當下正傻傻搞不清楚狀況的時候，打開提袋後，才發現裡頭裝的內容物是一束小花。
剎那間馬上就聯想到，一定是好友特地送來，讓我們有機會好好賞析她第一次手紮花束的成果，
二話不說，馬上將花束擺放在店內最明顯之處，除自己用心鑑賞之外，也與來店顧客一同觀賞！