煮．筍絲黑木耳燒肉片

筍絲黑木耳燒肉片．引用自【914．Life 4 Fun】部落格照片

材 料：筍絲、豬肉片、蔥段、蒜片、乾辣椒、薑片、黑木耳、辣豆瓣醬、

醬油、鹽、冰糖、米酒、黑砂糖、白胡椒、冰糖、水

作法：(1)不要放油，將豬肉片放上砂糖炒至上色；(2)放入蒜片、蔥段、薑片、乾辣椒炒香；

(3)加入醬油、辣豆瓣醬、冰糖、白胡椒，大火炒出香氣；

(4)最後把黑木耳和筍絲入鍋中，加米酒&水煮滾，轉小火在煮15~30分鐘就OK。

引用資料來源：http://www.wretch.cc/blog/kaihua/12409590

台中黑木耳專賣店．(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓．04-23190300、0932-952646

【訂購方式】電話(04-23190300)．傳真(04-23263305)．e-mail(alice100208@gmail.com)