2010年10月20日 星期三

燉.黑木耳白銀耳燉湯

黑木耳白銀耳燉湯.引用自【我和我的食物日記】網誌照片

 材料:豬骨、黑木耳、白木耳、百合、紅棗、枸杞
做法:(1)先將黑木耳、白木耳泡2小時,將硬的部分處理掉,再切小塊;(2)豬骨先用熱水燙過,撈出;
(3)另一煲湯的鍋,加入豬骨、黑木耳、白木耳、百合、紅棗、枸杞、水,水會因為煮的時間久而流失,
所以要多放一些,先用大火煮滾,再關成中小火燉煮2~3小時,煮好後再加鹽巴調味即可。
資料來源:http://www.lishouse.com/lulu/?p=314


台中黑木耳專賣店(40360)台中市西區華美西街一段35號1樓04-23190300、0932-952646
【訂購方式】電話(04-23190300).傳真(04-23263305).e-mail(alice100208@gmail.com) 
 

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