炒．荷蘭豆炒黑木耳

荷蘭豆炒黑木耳(引用自【曲曲和主人的二人世界】之部落格網誌照片)

這道菜營養很全面，裡面有黑色的木耳、白色的山藥、綠色的荷蘭豆、紅色的菜椒，
其中的山藥可以用爽口的馬蹄代替。

材料：黑木耳、荷蘭豆、山藥(也可用馬蹄)、紅椒

做法：(1)黑木耳用水泡開，洗淨後撕成小塊、山藥去皮切片、紅椒切塊；

(2)鍋裡油燒熱，先放入紅椒和山藥翻炒，再加入荷蘭豆和黑木耳後翻炒一下，用鹽、蘑菇精調味一下即可。

引用網誌位置：http://www.wretch.cc/blog/cokechoi/16893524

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