柯媽媽の植物燕窩 x 黑木耳: 101.06.01~101.06.07．台中黑木耳專賣店

--------101年6月1日(農曆4月12日)星期五．天氣預報「多雲短暫陣雨或雷雨」．氣溫22~29度--------

不知道是怎麼開始的，我們變得需要向消費者証明，「柯媽媽の植物燕窩」是第一個，
將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食手工業者，也是第一位，
以黑木耳為主要食材，陸續研發出甜品、湯品、小菜與拌醬類等美食商品的專賣店。

在近一、二年商場環境的文宣攻擊與削價競爭的鬥爭之下，曾幾何時，
在部分消費者的認知中，柯媽媽の植物燕窩竟變成後起之秀，甚至是仿效之人，而非開路先趨...

面對這種窘境，雖然早已習慣為自己戴上不在意、不聽入心的防護面具，
哪怕心裡極苦又酸又很氣，面具上鑲嵌的依舊是不變的笑容，
言談中保持著仍舊是真誠的語氣，畢竟事實遠勝於雄辯，沒必要在意他人的言論或語詞，
惟有自己繼續大步的往前邁進，深信總有一天，不論流言、蜚言，終將止於智者！

--------101年6月2日(農曆4月13日)星期六．天氣預報「多雲短暫陣雨或雷雨」．氣溫22~29度--------

這幾年隨這黑木耳飲品的熱潮持續火紅，吸引眾多業者投入，就連泰山、義美這二知名的食品大廠，
也相繼推出自有品牌的黑木耳露。對於我們來說，雖然百家爭鳴的局面，或多或少會在經營上受到些許沖擊，
但有時卻能轉危為安，讓更多尚未知曉柯媽媽の植物燕窩的朋友，有個機緣結緣，進而嚐鮮各項黑木耳美食。

像今天預訂宅配15小瓶黑木耳養生露與黑木耳玩味飲，至台北市信義區的收件地址，即是一例，
訂購人一開始因醫師建議可食用黑木耳來補充營養，平時便會去便利商店購買黑木耳露來飲用，
後來在「愛評網」網路平台瀏覽文章時，看到部分網友特別推薦柯媽媽の植物燕窩，
由於純手工溫煮黑木耳養生露，加上又有多種口味可供選購，當下便立即來電詢問及訂購！

----------101年6月3日(農曆4月14日)星期日．天氣預報「多雲時晴」．氣溫23~30度----------

由於黑木耳專賣店位於華美西街一段上的住商混合大樓，不定時常會有這棟大樓的住戶或職員，
會於中午前採電話告知方式，請我們為其預留所欲購買的相關商品，等到她們比較有空閒的時間，
再自行抽空下樓來付錢及提貨。然而最近卻突然發覺其中一位住戶，連續好幾天，
請我們幫她預留9~12小瓶原味系列的黑木耳養生露，並囑咐每3小瓶裝入至一個塑膠提袋中...

由於這位住戶過去未曾出現上述的消費習慣，故趁其前來提貨時好奇的詢問，
才發現原來她是要買來送人的，不是要分送給自己的家人，就是要送給職場客戶或員工！
送禮，有人是送自己喜歡的東西，有人則會去想收禮者會喜歡什麼東西，但不論是哪一種心意，
我們都很開心柯媽媽與柯爸爸二人費心熬煮的黑木耳養生露，能夠獲得消費大眾的喜愛與認同！

----------101年6月4日(農曆4月15日)星期一．天氣預報「多雲時晴」．氣溫25~31度----------

隨著生態保育觀念的推廣，現代人對於環保議題也日趨重視，
在店內也陸續出現自備環保購物袋的消費者，也有自帶玻璃空瓶來盛裝黑木耳養生露的顧客，
甚至還有基於信任立場，請我們不用黏貼商品標示的朋友，
一來除想說可以幫我們省點費用之外，二來則可以減少資源回收業者的工作量。

至於外縣市宅配訂單也有類似情形，由於柯媽媽の植物燕窩的各項禮盒組系列，均不另外再酌收禮盒費用，
有時常會有訂購人特別告知，哪些商品是自己要享用的，所以不用裝禮盒，哪些品項是要送人的，
請我們務必要用禮盒盛裝，像圖片中預訂要宅配到台北市信義區的各項黑木耳美食商品，即是一例...

----------101年6月5日(農曆4月16日)星期二．天氣預報「多雲時晴」．氣溫25~31度----------

信心，一半來自自信，一半來自鼓勵；堅強，一半來自忍耐，一半來自堅持，
失望時，給自己一點鼓勵和自信；困難時，給自己一點忍耐和堅持，面對逐漸詭譎多變的生活，
才能在每次失望中，樂觀的持有信心，也才能在遇到困難時，保持堅強的決心。心念一轉，
現況的發展可能就此大不同，每件事情，都有轉向的機會，一切就看自己怎麼替自己做選擇！

自創立柯媽媽の植物燕窩以來，一路跌跌又撞撞走到今天，過程中必定遇到許多不順心又不如意之事，
但也遇到許多親朋好友的熱心相挺與老顧客的口碑推薦，更因為大家長期的鼓勵與支持，
讓柯媽媽の植物燕窩從早期單一的黑木耳飲品，到現在已延伸出多項以黑木耳為主食材的甜品、
湯品及拌醬。即使目前已有多位學者或企業家對於經濟環境感到憂心忡忡，但身為小市民、
也是小商家的我們，現在手頭上唯一能做的事，還是一如往常般的努力將自己根基紮穩，
哪怕日後又要再度面臨金融海嘯或經濟大蕭條，也要像小草般，在逆境中挺立不搖...

----------101年6月6日(農曆4月17日)星期三．天氣預報「多雲時晴」．氣溫25~32度----------

今天的早午餐，是柯媽媽の黑木耳養生露搭配水煮玉米，至於為什麼會有玉米可吃？
是因為柯媽媽擔心我們忙到忘記吃東西，一大清早就將其料理好，方便我們回到店內時享用。
而關於玉米的來源呢？則是柯爸爸第二個弟弟，我們敬稱為「三叔」，所親手栽種，
每年只要一到玉米的採收季節，三叔就會分送一些玉米給柯爸爸及柯媽媽，
而我們則託三位長輩的好福氣，自然就有好口福可享用，也能替自己省下一頓午餐錢！

Ps：三叔種的玉米真的好吃，只可惜每次一採收，就會被懂得門路的老主顧給搶購一空...

如果以為玉米只是一種好吃的澱粉類食物，那就太低估它的營養價值，相較於其它五穀類，
玉米的蛋白質含量較低，但其胚與種皮中含有多種的營養素，如膳食纖維、維生素與礦物質等，
熱量也相對較低，約白飯的一半，也難怪營養專家，喜歡推薦玉米為健康飲食的食物之一！